Thịt dê là một món ăn được nhiều người yêu thích với hương vị đặc trưng thơm ngon. Vậy, bạn đã biết chế biến thịt dê thành món gì ngon và không bị hôi? Hãy cùng tìm hiểu về 16 món dê ngon từ thịt dê dưới đây để thỏa mãn khẩu vị của bạn.
1. Cà ri dê
Cà ri dê là một món dê ngon nổi tiếng, được chế biến tỉ mỉ và kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Kết quả là một món ăn đậm vị cà ri và ngọt ngon của thịt dê. Màu sắc vàng đẹp mắt và hương thơm nức mũi của cà ri dê thật sự hấp dẫn. Khoai lang béo ngậy hòa quyện cùng thịt dê tươi ngon, chắc thịt tạo nên một trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời. Bạn có thể ăn kèm cà ri dê với bún tươi hoặc bánh mì.
Bạn đang xem: Món ngon từ thịt dê: Tổng hợp 16 món dê ngon không thể bỏ qua
2. Thịt dê xào
Món thịt dê xào có nhiều cách chế biến khác nhau như xào lăn, xào sa tế hay xào thập cẩm, đều rất được ưa thích. Thịt dê dai, săn chắc hòa quyện cùng vị thanh mát của rau củ tạo nên một hương vị ngon miệng. Món dê này thường ăn kèm với cơm và xuất hiện nhiều trong các bữa cơm gia đình.
3. Thịt dê nướng chao
Thịt dê nướng chao là một món ngon thường xuất hiện trong các buổi gặp gỡ và tiệc tùng. Miếng thịt dê màu vàng ruộm, dai giòn và đậm đà gia vị, khiến bạn không thể cưỡng lại. Đậu bắp, cà tím nướng cùng thịt dê giúp giảm độ ngấy và tăng thêm hương vị ngon của món dê này.
4. Đùi dê nướng
Đùi dê nướng là món dê ngon đặc trưng mà bạn có thể tham khảo để chế biến cho gia đình. Từ sở thích của bạn, bạn có thể chế biến đùi dê thành món đút lò hay ướp muối ớt để tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng. Cùng với hương thơm của mật ong, món đùi dê nướng sẽ gây ấn tượng với thực khách. Thưởng thức từng miếng đùi dê thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà hương vị đối với nhiều người yêu thích. Đặc biệt, các món này phù hợp trong các buổi cắm trại hay picnic.
5. Thịt dê nướng mọi
Xem thêm : Quán bánh xèo chay ngon Hoàng Hoa Thám: Thưởng thức hương vị chay đậm đà
Thịt dê nướng mọi là một món ăn thân thuộc, không chỉ thơm ngon và bắt vị mà còn dễ làm. Bạn chỉ cần ướp thịt dê với sa tế, gia vị rồi mang đi nướng trên bếp lửa. Những miếng thịt dê chắc thịt, hòa quyện cùng vị cay sẽ mang lại cảm giác khó cưỡng.
6. Thịt dê nướng tảng
Bạn có thể chế biến thịt dê thành món thịt dê nướng tảng. Thịt dê sau khi được ướp gia vị sẽ được nướng trên bếp than hồng. Món thịt dê này có hương vị đặc trưng với từng thớ thịt dê mềm ngọt đậm đà gia vị, ăn cùng với nước chấm chao đậm vị.
7. Thịt dê hấp tía tô
Thịt dê hấp tía tô là một lựa chọn lý tưởng nếu bạn muốn thưởng thức món ăn thanh đạm. Hương thơm đặc trưng của thịt dê hấp cùng với lá tía tô tạo nên món ăn thơm ngon, mềm ngọt không dai. Bạn có thể ăn kèm món này với khế chua và chuối xanh để tăng thêm hương vị đặc trưng.
8. Thịt dê hấp sả
Thịt dê hấp sả là một món ăn hội tụ đầy đủ hương vị thơm ngon của thịt dê. Cách làm vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần hấp thịt dê cùng với hành tím, sả cho đến khi chín là hoàn thành. Món dê này thường được ăn kèm với rau sống và chấm cùng nước mắm.
9. Thịt dê tái chanh
Thịt dê tái chanh là món ngon mồi nhậu được nhiều người ưa thích. Thịt dê sau khi hấp sẽ được trộn cùng nước cốt chanh, sả tạo nên lát thịt dê tươi ngon, săn chắc, chua chua, mằn mặn lạ miệng. Món dê này thường ăn cùng nước chấm chao và cuốn với bánh tráng để tăng thêm phần tươi mát.
10. Cơm cháy thịt dê Ninh Bình
Cơm cháy thịt dê Ninh Bình là một món đặc sản thơm ngon, hấp dẫn được nhiều thực khách yêu thích. Thịt dê xào kết hợp với cơm cháy giòn rụm tạo nên một hương vị khó quên. Hãy thử món dê đặc sản này khi bạn có dịp đến với Ninh Bình.
11. Dê xào thơm (dứa)
Để tăng thêm sự hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cho món thịt dê xào này, bạn có thể kết hợp thịt dê cùng với mùi thơm đặc trưng. Hương thơm này không chỉ làm cho món thịt dê thêm mềm mịn và thơm ngon hơn, mà còn khiến cho món ăn trở nên đa dạng và hấp dẫn hơn. Khi xào xong món thịt dê, bạn cũng có thể rắc chút ngò tươi và cần tây lên đĩa xào để tạo thêm hương vị và màu sắc đẹp mắt. Món dê này ngon miệng khi được thưởng thức cùng với cơm nóng.
12. Cháo thịt dê
Món cháo thịt dê không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Để nấu món cháo thịt dê thật ngon và không mất đi hương vị, hãy luộc thịt dê với sả và gừng để loại bỏ mùi hôi đặc trưng. Khi nấu cháo thịt dê, bạn có thể kết hợp cùng cháo đậu xanh để tạo thêm độ béo bùi cho món ăn. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể rắc thêm một chút tiêu và thêm hành lá tươi. Như vậy, bạn đã có được một món cháo thịt dê thật hấp dẫn cho toàn bộ gia đình thưởng thức.
13. Thịt dê hầm thuốc bắc
Món thịt dê hầm thuốc bắc là một món ngon và bổ dưỡng từ thịt dê mà bạn không thể bỏ qua. Thịt dê được hầm kỹ càng với các loại gia vị thuốc bắc và nước dùng ngọt thanh từ xương, mang đến hương vị đặc biệt. Thịt dê trong món này mềm mại, không dai, đảm bảo sẽ ghi dấu trong ký ức của bạn.
14. Lẩu dê
Một nồi lẩu dê nóng hổi trong những ngày nắng nóng là một sự lựa chọn tuyệt vời. Nước lẩu được ninh kỹ càng, mang hương vị ngọt ngào từ xương và thịt dê mềm mại, khiến bạn không thể ngừng thưởng thức. Bạn có thể kết hợp lẩu dê với đậu hũ trắng, khoai môn, mỳ sợi hoặc bún, tùy sở thích. Nhúng kèm các loại rau tươi bạn yêu thích, tạo nên một bữa lẩu tuyệt vời không thể từ chối.
15. Dê nhúng mẻ
(Coming soon)
16. Dê bóp thấu
Dê bóp thấu là một món ăn tuyệt vời để mời gọi mọi người vào cuối tuần. Vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay mang đến sự thưởng thức mãn nhãn và càng ăn càng thêm ngon. Hãy thử kết hợp món dê bóp thấu với chiếc bánh phồng tôm chiên giòn, cũng không kém phần thú vị.
Trên đây là tổng hợp 16 món ngon từ thịt dê mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn. Hi vọng sẽ giúp bạn lựa chọn món dê phù hợp để tự tay chế biến cho gia đình.
Nguồn: https://uuc.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực
