Sữa bắp (sữa ngô) là thức uống được yêu thích bởi hương vị béo ngậy, thơm ngon và đặc biệt là nguồn dinh dưỡng phong phú. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn rằng
uống sữa bắp có mập không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu câu trả lời, cùng với những thông tin hữu ích về thành phần dinh dưỡng và lượng calo trong một chai sữa bắp.
1. Thành Phần Dinh Dưỡng Có Trong Sữa Bắp
Sữa bắp được làm từ sự kết hợp giữa bắp và sữa tươi, mang đến một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 1 ly sữa bắp 180ml có chứa:
- 11,64g Đạm
- 7,87g Chất béo
- 123,27g Carbs
- 17,21g Nước
- 12,12g Chất xơ
- 1,50g Các khoáng chất như Canxi, Sắt, Magie
- 500mg Vitamin như vitamin A, vitamin E, vitamin K
Như vậy, sữa bắp là nguồn cung cấp protein, chất béo lành mạnh, nhiều chất xơ và các khoáng chất thiết yếu.
2. Uống Sữa Bắp Có Tác Dụng Gì?
Sữa bắp không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật:
2.1 Tăng Cường Vitamin Cho Cơ Thể
Sữa bắp chứa nhiều loại vitamin quan trọng như:
- Vitamin A: Tốt cho sức khỏe của mắt và hệ miễn dịch.
- Vitamin B: Giúp chuyển hóa năng lượng và hỗ trợ hệ thần kinh.
- Vitamin E: Là chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
- Vitamin K: Quan trọng cho quá trình đông máu và sức khỏe xương.
2.2 Ngăn Ngừa Thiếu Máu
Sữa bắp chứa vitamin B12 và axit folic, giúp sản xuất tế bào hồng cầu. Sắt trong sữa bắp cũng góp phần quan trọng trong việc ngăn ngừa thiếu máu.
2.3 Giảm Cholesterol Trong Máu
Nghiên cứu cho thấy sữa bắp có khả năng giảm mức cholesterol, đặc biệt là loại cholesterol xấu. Chất xơ hòa tan trong sữa bắp giúp loại bỏ cholesterol khỏi máu, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
2.4 Ngăn Ngừa Táo Bón
Với hàm lượng chất xơ cao, sữa bắp giúp kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa tình trạng táo bón và cải thiện tiêu hóa.
2.5 Kiểm Soát Bệnh Tiểu Đường
Phytochemical trong bắp có khả năng hấp thụ glucose hiệu quả, giúp điều hòa lượng đường trong máu.
2.6 Bảo Vệ Sức Khỏe Tim Mạch
Acid folic và vitamin B trong sữa bắp giúp giảm homocysteine, bảo vệ mao mạch, ngăn ngừa các vấn đề tim mạch.
3. 1 Chai Sữa Bắp Bao Nhiêu Calo?
Nhiều người thắc mắc rằng
1 chai sữa bắp bao nhiêu calo? Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100ml sữa bắp có khoảng 85,2 calo.
3.1 So Sánh Lượng Calo Trong Sữa Bắp và Sữa Bò
- Sữa bắp: Khoảng 85,2 calo (trong 100ml)
- Sữa bò không đường: Khoảng 67 calo (trong 100ml)
Điều này cho thấy sữa bắp có hàm lượng calo cao hơn sữa bò, nhưng không phải tất cả calo đều được coi là "xấu". Với những người cần bổ sung năng lượng, sữa bắp là lựa chọn tuyệt vời.
4. Uống Sữa Bắp Có Mập Không?
Uống sữa bắp không chỉ giúp cung cấp dinh dưỡng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy,
uống sữa bắp có mập không?
4.1 Chất Xơ Giúp Kiểm Soát Cân Nặng
Sữa bắp chứa nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu và giảm bớt cơn thèm ăn. Điều này giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể.
4.2 Chất Béo Lành Mạnh
Mặc dù sữa bắp có chứa chất béo, nhưng đó là loại chất béo không bão hòa đơn, có lợi cho sức khỏe. Những chất béo này có thể giúp ổn định huyết áp và giảm cholesterol.
4.3 Kết Luận
Với tất cả những lợi ích trên, uống sữa bắp KHÔNG gây mập và còn có thể hỗ trợ quá trình giảm cân. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng chế độ ăn uống và tập luyện cũng đóng vai trò quan trọng.
5. Cách Nấu Sữa Bắp Giảm Cân Hiệu Quả
Thưởng thức sữa bắp đúng cách cũng rất quan trọng. Dưới đây là một số công thức nấu sữa bắp giảm cân dễ làm tại nhà:
5.1 Cách Nấu Sữa Bắp Truyền Thống Giảm Cân
Nguyên liệu:
- 3 trái bắp Mỹ
- 700ml nước lọc
Cách thực hiện:
- Tách hạt bắp.
- Cho bắp đã tách hạt và nước vào máy xay. Xay cho đến khi hỗn hợp trở thành chất lỏng mịn.
- Lọc hỗn hợp qua rây để tách lấy nước bắp.
- Đun sôi hỗn hợp trong nồi và tắt bếp.
- Thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh.
5.2 Cách Làm Sữa Bắp Với Sữa Đặc Và Sữa Tươi Không Đường
Nguyên liệu:
- 3 trái bắp ngọt
- 500ml sữa tươi không đường
- Đường (tùy khẩu vị)
- Sữa đặc
Cách thực hiện:
- Rửa sạch bắp và tách hạt.
- Cho hạt bắp và nước vào máy xay, xay nhuyễn.
- Lọc bỏ bã, giữ lại phần nước.
- Đun sôi nước bắp và thêm đường nếu muốn.
- Khi nước bắp sôi, thêm sữa tươi và sữa đặc, khuấy đều.
- Để nguội và thưởng thức.
5.3 Cách Làm Sữa Bắp, Hạt Sen, Lá Dứa Không Lo Uống Sữa Bắp Có Mập Không
Nguyên liệu:
- 100g hạt sen khô bỏ tim
- 2 trái bắp ngọt
- Lá dứa
- Sữa tươi
- Sữa đặc
- Đường
- ½ thìa muối
Cách thực hiện:
- Hạt sen rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng.
- Bắp tách hạt, rửa sạch.
- Cho hạt sen, hạt bắp và nước vào nấu sôi khoảng 20 phút.
- Thêm muối và đường vào khuấy tan, nấu thêm 15 phút rồi tắt bếp.
- Xay nhuyễn và lọc bỏ bã.
- Đun sôi lại phần nước và thêm sữa tươi, sữa đặc vào.
6. Cách Uống Sữa Bắp Không Lo Tăng Cân
Để tận dụng tối đa lợi ích của sữa bắp mà không lo tăng cân, bạn cần lưu ý một số điều:
6.1 Hạn Chế Tối Đa Đường
Chọn sữa không đường hoặc giảm lượng đường trong sữa bắp khi tự chế biến. Sử dụng mật ong hoặc các chất tạo ngọt tự nhiên thay cho đường.
6.2 Uống Sữa Bắp Vào Buổi Sáng
Uống sữa bắp vào buổi sáng không chỉ bổ sung dinh dưỡng mà còn giúp giảm cảm giác thèm ăn trong các bữa tiếp theo.
6.3 Luyện Tập Thể Dục
Kết hợp việc uống sữa bắp với chế độ tập luyện thể dục đều đặn để duy trì sức khỏe và hỗ trợ quá trình giảm cân.
7. Giải Đáp Thắc Mắc Về Uống Sữa Bắp Có Mập Không
7.1 Sữa Bắp Có Tốt Hơn Hạt Bắp Nguyên Chất Không?
Sữa bắp thường dễ tiêu hóa và phù hợp với nhiều chế độ ăn. Tuy nhiên, hạt bắp nguyên chất giữ lại nhiều chất dinh dưỡng hơn. Nếu bạn muốn tối ưu hóa dinh dưỡng, hãy cân nhắc việc ăn bắp nguyên chất.
7.2 Uống Nhiều Sữa Bắp Có Tốt Không?
Uống sữa bắp có lợi nếu ở mức vừa phải. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều có thể gây tăng cân và các vấn đề về sức khỏe.
7.3 Uống Sữa Bắp Hàng Ngày Có Tốt Không?
Uống sữa bắp hàng ngày có thể đem lại lợi ích, nhưng nên theo dõi lượng tiêu thụ để tránh các tác dụng phụ.
Kết Luận
Uống sữa bắp không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, một chai sữa bắp sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bạn. Hãy thử nấu và thưởng thức sữa bắp theo các công thức trên, đồng thời ghi nhớ các lưu ý để tận dụng tối đa lợi ích mà thức uống này mang lại mà không lo ngại về việc tăng cân.
Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào về sữa bắp, đừng ngần ngại để lại thông tin để được tư vấn thêm nhé!
