Cách làm món trứng cá sốt cà chua ngon tuyệt

Cách làm món trứng cá sốt cà chua ngon tuyệt
Video trứng cá sốt cà chua

Có nhiều loại trứng cá kết hợp với cà chua sẽ tạo ra một món ăn thơm ngon và quyến rũ. Ví dụ như trứng cá hồi, cá chép, cá trắm… Hôm nay, chúng ta sẽ cùng Ifarmer vào bếp làm món trứng cá chép sốt cà chua ngon lành nhé!

1. Nguyên liệu

  • Trứng cá chép: 300 gam
  • Cà chua chín mọng: 3 trái
  • Hành tím: 2 củ
  • Hành lá, rau thì là, ớt
  • Nước mắm, dầu ăn, gia vị: bột ngọt, hạt nêm, tiêu…

Nguyên liệu

2. Cách chế biến

  • Bước 1: Rửa sạch tất cả các nguyên liệu. Băm nhuyễn hành tím, cắt nhỏ thì là và hành, thái nhỏ như hạt lựu để cà chua nhanh chín và nước sốt sệt sệt hơn.
  • Bước 2: Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng rồi cho dầu vào (dầu phộng sẽ làm thức ăn thơm ngon hơn). Sau đó, cho một ít muối vào chảo để tránh dầu bắn tung tóe. Nếu có thể, dùng chảo chống dính sẽ tiện lợi hơn. Tiếp theo, cho trứng cá vào chiên giòn.

Lưu ý khi chiên, hãy tách lớp màng bên ngoài trứng cá và lắc đều chảo để trứng được ngấm gia vị.

  • Bước 3: Đây là bước quan trọng quyết định thành công của món ăn. Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím sau đó cho cà chua đã thái sẵn vào. Tiếp theo, nêm 1 muỗng cà phê bột nêm hoặc bột ngọt, đun nấu cho cà chua mềm và thơm. Cuối cùng, cho thì là và hành lá vào là xong. Nhớ thêm ít nước mắm để cà chua nhanh chín và đậy mùi thơm. Cuối cùng, tắt bếp.

  • Bước 4: Khi ăn, chúng ta cho sốt cà chua lên trứng đã chiên để giữ được độ nóng và giòn của trứng cá. Như vậy, trứng cá sẽ không bị tanh và có màu sắc hấp dẫn.

3. Thưởng thức

Vậy là đã xong món trứng cá chép sốt cà chua thơm ngon bổ dưỡng với cách làm đơn giản. Bây giờ, chúng ta chỉ cần mời cả nhà ngồi bên nhau và thưởng thức.

Trứng cá sốt cà chua nóng hổi ăn kèm cơm trắng thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời, đặc biệt trong những ngày mưa hoặc sáng sớm trời se lạnh. Những viên trứng nhỏ xinh, khi nhai, sẽ tan ra trong miệng với vị thơm của cà chua và hương thơm của thì là. Thật là tuyệt vời!

Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp và làm món này cho những người thân yêu của mình ăn nào.

4. Lưu ý khi ăn trứng cá

  • Phải nấu chín trứng cá để dễ tiêu hóa.
  • Lưu ý không ăn tất cả các loại trứng cá, vì một số loại cá chưa chín có thể gây hại cho cơ thể như trứng cá nóc, cá nhám.
  • Trứng cá chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe và sự phát triển trí não của trẻ em, vì vậy hãy bổ sung cá vào thực đơn cho bé yêu nhà bạn thường xuyên.
  • Đối với những người mắc các chứng viêm, hạn chế ăn trứng cá. Đối với những người bị ung thư, cần lưu ý không ăn trứng cá.

Lưu ý khi ăn trứng cá

Vậy là đã xong cách làm trứng cá sốt cà chua rồi đấy. Chúc các bạn thành công và có những giây phút đầm ấm, vui vẻ khi cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức món ngon này. Nếu cần mua trứng cá tươi ngon, hãy liên hệ với Ifarmer chúng tôi nhé!

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

5 cách làm bánh xèo đơn giản thơm ngon giòn lâu chuẩn vị

5 Cách Làm Bánh Xèo Đơn Giản Mà Thơm Ngon Giòn Lâu Chuẩn Vị

Cách làm món trứng cá sốt cà chua ngon tuyệt By Đặng Cường On Tháng Năm 28, 2024 Cách làm món trứng cá sốt cà chua ngon…

Những Món Ăn Gà Siêu Ngon, Dễ Làm, Hấp Dẫn Người Ăn

Những Món Ăn Gà Siêu Ngon, Dễ Làm, Hấp Dẫn Người Ăn

Cách làm món trứng cá sốt cà chua ngon tuyệt By Đặng Cường On Tháng Năm 28, 2024 Cách làm món trứng cá sốt cà chua ngon…

Tổng hợp 5 mẹo làm bánh xèo giòn lâu, thơm ngon, hấp dẫn

5 Mẹo làm bánh xèo giòn ngon, hấp dẫn, không vỡ

Cách làm món trứng cá sốt cà chua ngon tuyệt By Đặng Cường On Tháng Năm 28, 2024 Cách làm món trứng cá sốt cà chua ngon…

Cách Kho Đồ Chay Ngon – Đầy Đủ Chất Dinh Dưỡng

Cách Kho Đồ Chay Ngon – Đầy Đủ Chất Dinh Dưỡng

Cách làm món trứng cá sốt cà chua ngon tuyệt By Đặng Cường On Tháng Năm 28, 2024 Cách làm món trứng cá sốt cà chua ngon…

Món Bò Nướng Ngói – Hương Vị Thú Vị Cho Bữa Ăn Cuối Tuần

Cách làm món trứng cá sốt cà chua ngon tuyệt By Đặng Cường On Tháng Năm 28, 2024 Cách làm món trứng cá sốt cà chua ngon…

Cách làm cá viên giòn dai tại nhà - Hướng dẫn đơn giản và ngon

Cách làm cá viên giòn dai tại nhà – Hướng dẫn đơn giản và ngon

Cách làm món trứng cá sốt cà chua ngon tuyệt By Đặng Cường On Tháng Năm 28, 2024 Cách làm món trứng cá sốt cà chua ngon…