Trưa Nay Ăn Gì: 15 Món Ngon Nhanh Gọn Cho Dân Công Sở

Nếu bạn đang suy nghĩ mỗi ngày đi làm với câu hỏi “Trưa nay ăn gì?” thì hãy tham khảo ngay 15 món ăn hấp dẫn và ngon lành dưới đây. Đây chính là gợi ý hoàn hảo cho mỗi giờ cơm trưa dành cho dân công sở. Bạn có thể ra ngoài thưởng thức món ăn hoặc thậm chí có thể tự làm ở nhà và mang đến công ty đấy!

1. Cơm Sườn, Cơm Tấm

Cơm sườn hay còn gọi là cơm tấm, là món ăn quen thuộc với hầu hết dân công sở. Chỉ đơn giản là cơm với sườn cốt lết nướng, thêm cái trứng, chút bì chả chan nước mắm nữa là trọn vẹn buổi trưa.

• Nguyên liệu: Cơm tấm, sườn, trứng, bì, nước mắm.
• Cách làm: Nướng sườn đến khi chín vàng, chế biến trứng và bì, sau đó chan nước mắm lên.

2. Cơm Rang Dưa Bò

Cơm rang dưa bò là món ăn đáng thử cho bữa trưa. Món ăn này không chỉ ngon mà còn đủ no cho một ngày dài làm việc.

• Nguyên liệu: Cơm nguội, dưa, thịt bò.
• Cách làm: Rang cơm với thịt bò và dưa chua đến khi chín đều, nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị.

3. Cơm Trộn Hàn Quốc (Bibimbap)

Bibimbap là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc và được nhiều người Việt yêu thích. Không chỉ ngon, món này còn rất bổ dưỡng.

• Nguyên liệu: Cơm, rau củ, thịt, trứng.
• Cách làm: Trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau và thêm tương ớt để tăng thêm hương vị.

4. Bún Bò Huế

Bún bò Huế là một món bún nước thơm ngon mà bất kỳ ai cũng nên thử. Với nước dùng đậm đà từ sả và ớt, món này sẽ khiến bạn không thể quên.

• Nguyên liệu: Bún, thịt bò, giò heo, rau thơm.
• Cách làm: Ninh xương với gia vị và nước dùng để tạo ra hương vị đặc trưng.

5. Bún Thịt Nướng

Bún thịt nướng là món ăn được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn và no bụng.

• Nguyên liệu: Bún, thịt nướng, rau sống, nước mắm.
• Cách làm: Ướp thịt rồi nướng chín, ăn kèm với bún và nước mắm chua ngọt.

6. Bún Đậu Mắm Tôm

Bún đậu mắm tôm là món ăn đặc sản miền Bắc, đang dần trở nên phổ biến ở Sài Gòn. Món ăn này có vị mắm tôm đặc trưng, không thể nhầm lẫn.

• Nguyên liệu: Bún, đậu hũ, thịt luộc, mắm tôm.
• Cách làm: Pha mắm tôm với chanh và ớt, thưởng thức kèm với các nguyên liệu khác.

7. Bún Riêu Cua

Món bún riêu cua với những miếng gạch cua nổi bật sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa.

• Nguyên liệu: Bún, cua đồng, cà chua, rau sống.
• Cách làm: Nấu nước dùng từ cua và các gia vị cho đậm đà.

8. Bún Chả

Một món ăn miền Bắc khác cũng được ưa chuộng ở Sài Gòn là bún chả. Thịt nướng kèm với nước chấm chua ngọt sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.

• Nguyên liệu: Bún, chả nướng, nước chấm.
• Cách làm: Nướng chả và chuẩn bị nước chấm chua ngọt.

9. Mì Ý

Nếu bạn muốn đổi khẩu vị, mì Ý là món ăn tuyệt vời, mang hương vị Âu mà vẫn dễ ăn.

• Nguyên liệu: Mì, thịt bò bằm, sốt cà chua.
• Cách làm: Luộc mì và xào thịt với sốt cho thấm vị.

10. Mì Quảng

Mì Quảng là món ăn đặc trưng của miền Trung, rất dễ gây nghiện với hương vị đậm đà.

• Nguyên liệu: Mì, thịt, nước dùng, bánh tráng.
• Cách làm: Nấu mì với nước dùng và ăn kèm với bánh tráng.

11. Mì Ốc Hến

Mì ốc hến là món ăn mới lạ, mang đến vị chua cay thơm ngon cho bữa trưa của bạn.

• Nguyên liệu: Mì, ốc, hến, gia vị.
• Cách làm: Nấu mì với nước dùng hến và ốc, thêm gia vị cho đậm đà.

12. Bánh Canh Bò Viên

Bánh canh bò viên là món ăn đặc sản An Giang, gây ấn tượng bởi hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.

• Nguyên liệu: Bánh canh, bò viên, nước dùng.
• Cách làm: Ninh xương để tạo nước dùng và cho bò viên vào nấu.

13. Bánh Canh Cá Lóc

Bánh canh cá lóc có vị ngọt thanh, sợi bánh dai mịn, rất dễ ăn.

• Nguyên liệu: Bánh canh, cá lóc, rau sống.
• Cách làm: Nấu nước dùng từ cá lóc và thêm bánh canh vào.

14. Cháo Ếch Singapore

Cháo ếch Singapore là món ăn nhẹ nhàng và dễ tiêu, thích hợp cho cả những ai muốn giảm cân.

• Nguyên liệu: Cháo, thịt ếch, gia vị.
• Cách làm: Nấu cháo và chế biến thịt ếch với gia vị cay.

15. Bánh Xèo

Cuối cùng, bánh xèo là món ăn đặc sản miền Trung, được nhiều người yêu thích bởi sự giòn rụm và nhân tôm thịt thơm ngon.

• Nguyên liệu: Bột, tôm, thịt, giá, rau sống.
• Cách làm: Pha bột và chiên giòn với nhân tôm thịt.

---

Kết luận

Trên đây là 15 món đồ ăn trưa ngon mà bạn có thể tham khảo cho bữa trưa của mình. Mỗi món ăn đều mang một hương vị đặc trưng và dễ dàng chế biến. Hy vọng rằng bài viết sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn phong phú cho bữa trưa của mình tại văn phòng. Hãy thử ngay để không còn phải băn khoăn “Trưa nay ăn gì?” nữa nhé! Bạn có thể tham khảo thêm các công thức nấu ăn khác để tự làm tại nhà và biến bữa trưa trở nên đặc biệt hơn!