Tổng hợp 20 món ăn ngon cho những ngày trời mưa lạnh

Trời mưa luôn mang lại cho chúng ta cảm giác se lạnh, khiến lòng người tràn đầy nỗi nhớ về những món ăn ấm áp, bổ dưỡng. Vậy trời mưa ăn gì ngon? Hãy cùng khám phá 20 món ăn tuyệt vời sẽ làm ấm lòng bạn trong những ngày mưa lạnh nhé!

1. Kem bơ - Ngọt ngào và béo bùi

Tuy không phải là một món ăn nóng hổi, kem bơ lại được ưu ái cho vào danh sách bởi sự mát lạnh, ngọt thơm và béo bùi. Những ngày lạnh, một ly kem bơ sẽ là cách tuyệt vời để tăng cường tâm trạng của bạn.

Kem bơ dẻo mịn, không bị dăm đá, xen lẫn với vị sữa và mùi thơm nồng nàn của bơ sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Múc một muỗng kem, cho vào miệng và tận hưởng cảm giác kem tan chảy trong miệng thì còn gì bằng!

2. Lẩu gà ớt hiểm - Nồi lẩu ấm nóng cho ngày lạnh

Khi tiết trời chuyển lạnh, sẽ chẳng có gì ngon bằng được ngồi bên nồi lẩu gà ớt hiểm thơm lừng. Món lẩu này không chỉ có vị cay nồng, đậm đà mà còn rất bổ dưỡng.

Thịt gà được nấu mềm nhưng vẫn giữ được độ dai nhẹ, kết hợp với những trái ớt xanh cay và thơm lừng. Nước dùng ngọt thanh, bổ dưỡng từ gà và các loại gia vị như sả, tỏi, kỷ tử, hành tây sẽ làm bữa ăn của bạn thêm trọn vẹn. Bạn có thể ăn kèm với bún hay mì đều rất ngon!

3. Gà kho gừng - Món ăn truyền thống ấm lòng

Gà kho gừng là món ăn quen thuộc, gắn liền với bữa cơm của người Việt. Không chỉ thơm ngon mà còn giúp cơ thể được ấm hơn vào những ngày lạnh.

Thịt gà được kho mềm, thấm đều gia vị, cùng với gừng giòn và ấm nồng. Nước kho đậm đà chan với cơm, ăn cùng thịt gà và một lát gừng thì chẳng còn gì bằng.

4. Thịt kho quẹt - Món ăn dân dã nhưng hấp dẫn

Với hương thơm đặc trưng, thịt kho quẹt luôn là món ngon mà các bà nội trợ ưa chuộng, đặc biệt là trong những ngày mưa rả rích.

Những lát thịt ba chỉ mềm mại, mỡ và thịt xen lẫn thật đều, kho cùng hành tím và nước mắm liu riu trên lửa nhỏ cho đến khi sánh lại. Luộc thêm các loại rau củ, ăn kèm với thịt kho quẹt là xuất sắc lắm đó nha.

5. Mực hấp - Đậm đà hương vị biển

Thêm một món ngon kết hợp với gừng, mực hấp với phần thịt ngọt tự nhiên, dai dai, thích hợp để chiêu đãi cả nhà và bạn bè.

Mực được sơ chế sạch, không còn mùi tanh. Sau đó, hấp cùng gừng và hành lá để tăng thêm hương vị. Cắt mực thành từng lát, chấm với nước mắm chua ngọt, nhâm nhi chút bia lạnh thì tuyệt vời.

6. Cá lóc kho tộ - Món ăn ngon cho bữa cơm gia đình

Cá lóc kho tộ là một trong những món kho không thể thiếu trong bữa cơm gia đình, đặc biệt vào những ngày mưa lạnh.

Cá lóc được kho trong tộ, giữ được độ nóng lâu. Cá có màu vàng nâu bắt mắt, phía trên là tiêu, hành lá, ớt cắt lát thơm nồng nàn. Nước kho đậm đà, ăn cùng cơm nóng thì hết sẩy.

7. Khoai lang nướng - Cảm giác ấm áp và gần gũi

Những củ khoai lang nướng vừa dễ thực hiện vừa ngon chắc chắn sẽ giúp ngày mưa của bạn không còn lạnh nữa. Khoai lang được nướng đến khi dậy mùi thơm, lớp vỏ bên ngoài có thể không được đẹp nhưng phần khoai bên trong lại mềm và thơm nức.

8. Thịt kho mắm ruốc - Hương vị đậm đà

Hương vị nồng nàn của mắm ruốc luôn khiến bạn chỉ cần ngửi thấy là đã thèm ăn ngay. Đặc biệt, món thịt kho mắm ruốc chắc chắn sẽ rất hao cơm.

Thịt ba chỉ là loại thịt được yêu thích nhất, khi kho sẽ tươm mỡ, hòa quyện cùng mắm ruốc, sả và ớt tạo nên món ăn tuyệt vời cho những ngày lạnh.

9. Mắm chưng thịt, hột vịt - Đậm đà hương vị

Để bữa cơm thêm đậm đà, mắm chưng thịt và hột vịt được ưa chuộng. Trứng vịt được đánh tan, kết hợp với mắm, thịt bằm và gia vị, hấp cách thủy.

Mắm chưng có vị vừa phải, thích hợp ăn cùng cơm. Thưởng thức một miếng mắm chưng với cơm nóng và một ít dưa leo là tuyệt vời.

10. Đậu phộng rang muối - Món ăn vặt hoàn hảo

Những ngày trời lạnh, sau những bữa ăn chính, bạn sẽ thèm chút gì đó nhai cho vui miệng. Đừng bỏ qua đậu phộng rang muối tuy đơn giản nhưng lại hấp dẫn vô cùng.

Đậu phộng được rang đến khi có lớp vỏ vàng giòn đẹp mắt, sau đó rang thêm lần nữa với muối để tạo vị đậm đà. Những hạt đậu phộng béo, bùi, mặn ngọt vừa phải rất bắt miệng.

11. Ốc bươu nhồi thịt hấp - Món ăn lạ miệng

Thay vì chỉ hấp ốc bươu đơn giản, bạn có thể biến tấu bằng cách nhồi thịt vào, tạo hương vị thơm ngon và hấp dẫn hơn. Ốc bươu nhồi thịt hấp sẽ giúp bạn đổi gió.

Thịt ốc bươu được băm nhuyễn, trộn cùng giò sống và gia vị, rồi đem hấp. Món ốc nhồi thơm, béo và có chút dai nhẹ, chấm với nước mắm tỏi ớt thì không còn gì bằng!

12. Tép rang khế - Món ăn dân dã

Là một món ăn dân dã, tép rang khế luôn được yêu thích bởi dễ thực hiện mà thành phẩm lại thơm ngon khó tả. Tép nhỏ nhưng rất ngọt thịt, rang cùng khế tạo nên vị chua ngọt hài hòa, ăn cùng cơm nóng sẽ nhanh chóng hết nồi cơm.

13. Măng tươi xào - Thanh đạm và bổ dưỡng

Giúp bữa cơm nhà bạn thêm thanh đạm, măng tươi xào với từng miếng măng giòn rụm, không hề bị hăng mà rất thơm. Khi ăn cơm với măng, chấm nước tương và vài lát ớt sẽ vô cùng hấp dẫn.

14. Thịt kho măng tươi - Đậm đà hương vị

Vừa thơm ngon vừa dinh dưỡng, thịt kho măng tươi trong những ngày mưa lạnh sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thêm đầm ấm hơn bao giờ hết. Những lát thịt mềm, béo và thơm được kho cùng măng tươi giòn, đậm đà.

15. Đậu hũ non chiên xù - Món ăn vặt thơm ngon

Đậu hũ non chiên xù có thể dùng làm món ăn cơm hay món nhắm rất hợp lý, đặc biệt là vào những ngày trời trở lạnh. Đậu hũ mềm và béo, được bọc bởi lớp bột chiên xù vàng giòn.

Khi đậu hũ còn nóng, cho chà bông, trứng bắc thảo lên trên rồi thưởng thức. Một cốc bia lạnh uống cùng sẽ càng làm món ăn thêm ngon!

16. Tóp mỡ rim mắm tỏi ớt - Món ăn vặt hấp dẫn

Ngoài là gia vị cho các món nước, tóp mỡ còn được thực hiện thành món ăn vặt hấp dẫn. Tóp mỡ rim mắm tỏi ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê đắm.

Phần mỡ heo chiên vàng giòn, chỉ còn lại tóp giòn và béo. Rim cùng mắm tỏi ớt tạo thành món vừa đậm đà, vừa béo thơm, rất hợp để ăn vào những ngày trời lạnh.

17. Canh khoai sọ nấu xương - Ngọt ngào và bổ dưỡng

Ngày trời mưa lạnh, được húp xì xụp canh khoai sọ nấu xương giàu dinh dưỡng sẽ khiến cơ thể bạn khoẻ mạnh hơn. Những củ khoai sọ béo, bùi, nấu cùng xương heo ngọt thanh, nước súp đậm đà, ăn cùng cơm nóng thì còn gì bằng nữa.

18. Cá cơm khô rang - Hương vị quê hương

Cá cơm khô rang cùng đậu phộng hoặc chua ngọt đều mang đến vị ngon riêng, rất đáng để bạn thử ngay trong gian bếp nhà mình. Cá cơm với vị mặn tự nhiên, kết hợp cùng đậu phộng bùi béo hoặc vị chua ngọt đặc sắc, ăn cùng cơm nóng sẽ rất ngon.

19. Canh sườn hạt sen - Món ngon cho sức khỏe

Giúp cơ thể mạnh khoẻ hơn, đặc biệt là những người vừa ốm dậy, canh sườn hạt sen giàu dinh dưỡng sẽ là món ngon bạn nên thử làm để chiêu đãi cả nhà. Miếng sườn được hầm mềm, hạt sen bùi béo và bổ dưỡng, kết hợp tạo nên món canh thật ngon.

20. Tóp mỡ xào cải chua - Món ăn mới lạ

Cuối cùng, tóp mỡ xào cải chua sẽ là lựa chọn tuyệt vời để bạn biến tấu bữa cơm nhà mình thêm hấp dẫn. Tóp mỡ vàng giòn, xào cùng cải chua giòn và chua ngọt vừa miệng, sẽ ngon nhất khi còn nóng, ăn với cơm nóng thì càng tuyệt vời hơn.

Các bạn hãy thử ngay những món ăn này vào những ngày trời mưa lạnh, không chỉ giúp cơ thể ấm áp mà còn mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Chúc bạn có những bữa ăn ấm lòng bên gia đình và bạn bè!

Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!

Như vậy, Điện máy XANH đã giúp bạn có thêm 20 món ăn ngon cho ngày mưa lạnh, khiến chiếc bụng đói của bạn nhanh chóng được no mà cơ thể cũng khoẻ mạnh hơn nữa đó!