Cách nấu thịt lợn hầm rau củ ngon lạ chiêu đãi gia đình

Cách nấu thịt lợn hầm rau củ ngon lạ chiêu đãi gia đình
Video thịt hầm rau củ

Bạn đã từng biết cách nấu thịt lợn hầm rau củ đúng điệu chưa? Nếu muốn đổi món cho gia đình dịp cuối tuần này, mời bạn tham khảo một số gợi ý trong bài viết dưới đây.

Thịt lợn là loại thực phẩm quen thuộc và xuất hiện thường xuyên trong các bữa cơm gia đình. Có nhiều cách chế biến thịt lợn để mang đến hương vị khác nhau. Từ cách đơn giản như luộc, hấp, chiên đến các món phức tạp, đòi hỏi sự sáng tạo riêng, đều mang đến hương vị thú vị, làm hài lòng các giác quan của người dùng.

Trong số đó, món thịt lợn hầm rau củ lại khiến người ta thương nhớ ngay từ miếng đầu tiên. Món ăn này không quá cầu kỳ nhưng lại có hương vị mới lạ, được nhiều người yêu thích và tin dùng hơn cả. Từ lâu, món ăn đã in sâu vào ký ức tuổi thơ của mỗi người Việt như một điều tuyệt vời từ người mẹ, người luôn làm ấm căn bếp của gia đình bạn bằng nhiều món ngon.

Bạn đang muốn tìm hiểu cách nấu thịt lợn hầm rau củ ngon, đúng điệu để đổi món cho gia đình mỗi dịp cuối tuần? Hãy tham khảo một số nội dung chi tiết dưới đây để có được gợi ý tốt nhất dành cho mình nhé.

cách nấu thịt lợn hầm rau củ

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Thịt lợn: Chọn phần thịt nạc vai hoặc thịt thăn để có món ăn ngọt và thơm nhất. Lưu ý chọn thịt lợn tươi ngon.
  • Cà rốt: Chọn củ cà rốt không bị khiếm khuyết.
  • Khoai tây: Chọn khoai tây to, mẩy, không bị hư.
  • Hành tây
  • Cần tây
  • Dầu thực vật: Sử dụng dầu ô-liu để tối ưu sức khỏe.
  • Rượu trắng: Chọn loại rượu có nồng độ cồn vừa phải.
  • Hạt tiêu xay
  • Muối tinh
  • Hạt nêm
  • Bột ngọt

cách nấu thịt lợn hầm rau củ

Tiếp theo, sau khi đã có đủ các nguyên liệu cần thiết, bạn hãy kiểm tra kỹ lại trước khi bắt đầu để tránh thiếu sót.

Cách nấu thịt lợn hầm

Sơ chế:

  • Rửa sạch hành tây, lột vỏ và cắt thành hạt lựu.
  • Rửa sạch cần tây và thái nhỏ.
  • Gọt vỏ và cắt cà rốt thành hạt lựu.
  • Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và xắt thành hạt lựu.
  • Rửa sạch thịt lợn và cắt nhỏ thành từng miếng.

Các bước chế biến:

  • Cho hành tây, cần tây và nửa cà rốt vào chảo nóng với một chút dầu ăn. Đảo như vậy trong khoảng 5 phút cho rau củ chín đều. Sau đó, tắt bếp và cho ra bát hoặc đĩa.
  • Rưới một ít bột mì lên thịt đã ráo nước và trộn đều. Việc này giúp thịt giòn và thơm hơn.
  • Đun nóng chảo với một chút dầu ăn và chiên thịt lợn đã trộn bột mì cho thịt cháy vàng. Sau khi chiên thịt, cho thịt ra đĩa.
  • Đun nóng nồi với một chút dầu ăn, sau đó thêm rượu trắng và nước lọc. Vặn to lửa và đun sôi khoảng 3-5 phút, khuấy đều nước dùng.
  • Tiếp theo, cho thịt đã chiên và rau củ vào nồi. Nêm nếm gia vị với muối tinh, hạt nêm và hạt tiêu. Đun sôi khoảng 3 phút, sau đó giảm lửa và hầm thịt trong khoảng 1-3 giờ. Thời gian lâu như vậy nhằm làm thịt mềm và thấm đều gia vị.
  • Sau đó, thêm cà rốt và khoai tây vào nồi. Hầm thịt cùng rau củ thêm 15-20 phút tắt bếp.
  • Múc thịt cùng rau củ ra đĩa và trang trí với lá rau mùi. Thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng.

cách nấu thịt lợn hầm rau củ

Và như vậy là bạn đã khám phá tất cả các bước trong cách nấu thịt lợn hầm rau củ. Việc chế biến món ăn này tuy mất thời gian, nhưng lại đơn giản và mang đến hương vị tuyệt vời khó cưỡng.

Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình bạn vào những ngày nóng nực như thế này. Với độ mềm và ngọt thơm, món ăn này sẽ làm hài lòng cả thành viên nhỏ tuổi, người già và người lớn. Bạn có thể sáng tạo thêm với nhiều loại rau củ khác để biến món ăn độc đáo và lạ miệng hơn.

Chúc bạn thành công!

Xem thêm: Tinh tế cách nấu cari thịt heo đậm đà cho cuối tuần đầm ấm.

>>> Cập nhật các chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất đang diễn ra:

  • Xem ngay ưu đãi mới nhất từ: Món Ngon Sài Thành giảm giá
  • Thông tin khuyến mãi: Nhà hàng Zamba Beer & BBQ
  • Đặt chỗ nhận ngay mã giảm giá tại: Lẩu Pháp giảm giá

Comments

comments

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

Văn hóa ẩm thực Việt Nam: Sự đa dạng và khác biệt ẩm thực 3 miền

Cách nấu thịt lợn hầm rau củ ngon lạ chiêu đãi gia đình By Đặng Cường On Tháng Năm 23, 2024 Cách nấu thịt lợn hầm rau…

Lễ hội Ẩm thực Hà Nội: Khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo

Lễ hội Ẩm thực Hà Nội: Khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo

Cách nấu thịt lợn hầm rau củ ngon lạ chiêu đãi gia đình By Đặng Cường On Tháng Năm 23, 2024 Cách nấu thịt lợn hầm rau…

Giò lụa Trường An Đồng Lộc: Tinh hoa ẩm thực Hà Tĩnh

Giò lụa Trường An Đồng Lộc: Tinh hoa ẩm thực Hà Tĩnh

Cách nấu thịt lợn hầm rau củ ngon lạ chiêu đãi gia đình By Đặng Cường On Tháng Năm 23, 2024 Cách nấu thịt lợn hầm rau…

ĐẶC TRƯNG VĂN HÓA ẨM THỰC NHẬT BẢN CÓ GÌ THÚ VỊ?

Văn Hóa Ẩm Thực Nhật Bản: Những Đặc Trưng Thú Vị Bạn Nên Biết

Cách nấu thịt lợn hầm rau củ ngon lạ chiêu đãi gia đình By Đặng Cường On Tháng Năm 23, 2024 Cách nấu thịt lợn hầm rau…

Ý tưởng web ẩm thực

Ý tưởng Web ẩm thực: Tạo nơi giao lưu, chia sẻ và tìm kiếm công thức nấu ăn ngon

Cách nấu thịt lợn hầm rau củ ngon lạ chiêu đãi gia đình By Đặng Cường On Tháng Năm 23, 2024 Cách nấu thịt lợn hầm rau…

Ẩm thực Hà Nội: Mở ra cơ hội “vàng” cho ngành du lịch hút khách quốc tế

Cách nấu thịt lợn hầm rau củ ngon lạ chiêu đãi gia đình By Đặng Cường On Tháng Năm 23, 2024 Cách nấu thịt lợn hầm rau…