Hướng Dẫn Làm Gà Quấn Giấy Bạc Tại Nhà Đơn Giản

1. Giới thiệu - Gà nướng giấy bạc: Món ngon dễ làm tại nhà

Gà nướng luôn là món ăn được ưa chuộng trong các bữa tiệc, lễ hội và các dịp tụ họp gia đình. Tuy nhiên, để có được món gà nướng hoàn hảo không phải ai cũng có thể thực hiện dễ dàng, đặc biệt là việc giữ cho thịt gà chín đều, giòn bên ngoài và mềm mọng bên trong đòi hỏi nhiều kỹ năng. Một trong những phương pháp đơn giản và hiệu quả nhất mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà là gà nướng giấy bạc. Với cách làm này, bạn sẽ không cần phải lo lắng về việc lật gà hay chờ đợi quá lâu để món ăn được hoàn thiện. Giấy bạc không chỉ giúp giữ trọn hương vị tươi ngon của gà mà còn tạo cơ hội cho hơi nước bên trong giúp gà chín đều.

Tại sao món gà nướng giấy bạc lại được yêu thích?

Nhiều người chọn gà nướng giấy bạc vì những lý do sau:

• Tiết kiệm thời gian: Không còn phải lo lắng về việc chờ đợi gà chín, phương pháp này giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng.
• Sự đơn giản: Chỉ với một số nguyên liệu cơ bản cùng một vài bước thực hiện đơn giản, bạn đã có thể làm ra món gà nướng hoàn hảo.
• Giữ nguyên hương vị: Giấy bạc không chỉ giữ ẩm cho gà mà còn giúp các gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt.
• Thịt gà mềm mọng: Đảm bảo gà chín đều mà không bị khô, có được độ ẩm tự nhiên từ hơi nước.

Món gà nướng giấy bạc sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình hay các buổi tiệc BBQ của bạn.

2. Vào bếp để thực hiện món Gà nướng giấy bạc

Để có món gà nướng giấy bạc thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu chính:

• 1 con gà ta (khoảng 1,2 - 1,5 kg)
• 1 quả chanh (để khử mùi và giúp gà mềm hơn)
• 1 muỗng canh dầu ăn (giúp gà bóng và thơm)
• Giấy bạc (bảo quản hương vị và giúp gà chín đều)

Gia vị ướp:

• 3 củ hành tím băm
• 4 tép tỏi băm
• 1 củ sả băm
• 1 thìa canh nước mắm
• 1 thìa canh hạt nêm
• ½ thìa canh bột ngọt (tuỳ chọn)
• 1 thìa canh tương bơ
• ½ thìa canh mật ong
• 1 thìa cà phê tiêu xay
• 1 ít hành lá, ngò rí (băm nhỏ)

Bí quyết ướp gà:

• Chọn gà ta để có thịt thơm ngon, dai và không bị bở.
• Ướp thật kỹ để gia vị ngấm đều.
• Nướng ở nhiệt độ thích hợp để gà không bị cháy.

3. Quy trình thực hiện món gà nướng giấy bạc

Hãy cùng nhau thực hiện món gà nướng giấy bạc đơn giản này nhé!

• Sơ chế gà:

- Rửa sạch gà, đảm bảo loại bỏ hết phần mỡ thừa và để ráo nước hoặc thấm khô bằng khăn.

• Ướp gà:

- Trong một tô lớn, trộn đều các gia vị đã chuẩn bị. - Dùng tay bóp nhẹ nhàng để gia vị thấm đều vào gà. Thời gian ướp tốt nhất là từ 30 phút đến 1 giờ.

• Nướng gà:

- Bước 1: Làm nóng lò nướng ở 200 độ C trong 10 phút. - Bước 2: Quết một lớp dầu ăn lên mặt giấy bạc. - Bước 3: Đặt gà vào giữa giấy bạc, kèm theo các loại rau thơm. - Bước 4: Gói kín giấy bạc tạo thành túi kín hơi. - Bước 5: Đặt gà vào lò, nướng khoảng 40 - 45 phút. - Bước 6: Sau 40 phút, mở một góc nhỏ của giấy bạc để hơi nước thoát ra ngoài. - Bước 7: Tăng nhiệt độ lên 220 độ C và nướng thêm 10 - 15 phút để da gà vàng giòn.

4. Mẹo hay từ Nhà O - Nâng tầm món ăn Gà nướng giấy bạc

• Kiểm tra độ chín: Dùng tăm nhọn châm vào phần thịt dày nhất của gà, nếu tăm rút ra không dính là gà đã chín.
• Thay đổi gia vị: Bạn có thể thêm các loại thảo mộc như rosemary, thyme để tạo hương vị độc đáo.
• Sử dụng giấy bạc dày: Giúp giữ gà chín đều mà không bị cháy.
• Thêm mật ong: Sau khi gà chín, quét thêm lớp mật ong lên da gà để tăng độ bóng và hương vị.

5. Thưởng thức thành phẩm - Bữa tiệc Gà nướng giấy bạc

Khi gà đã chín, bạn có thể thưởng thức món ăn cùng với nhiều loại rau củ nướng, salad tươi và các loại nước chấm như muối tiêu chanh, tương ớt hay mayonnaise. Hãy cùng gia đình quây quần bên mâm cơm ấm áp, thưởng thức gà nướng giấy bạc. Hương thơm tỏa ra từ món ăn chắc chắn sẽ làm bùng nổ vị giác của bạn và khiến mọi người hài lòng.

6. Kết luận - Gà nướng giấy bạc là món ăn vừa ngon lại vừa đơn giản

Gà nướng giấy bạc không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn mang lại hương vị tuyệt vời cho bữa ăn của bạn. Với những công thức và mẹo hay được chia sẻ, bạn hoàn toàn có thể trở thành một đầu bếp tại gia thực thụ và làm cho gia đình mình những bữa ăn ngon miệng và đầy dinh dưỡng. Hãy nhanh tay vào bếp và thử nghiệm món gà nướng giấy bạc ngay hôm nay! Nếu bạn có cơ hội, đừng quên ghé thăm nhà hàng Gà Nướng Ò Ó O để thưởng thức các món gà đa dạng và đặc sắc nhé!

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 214 Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 8, Phú Nhuận
• Hotline: 0931.160.996
• Email: cskh.ganuongooo@gmail.com
• Website:
• Facebook:

Chúc các bạn thành công với món gà nướng giấy bạc!