Món canh mùa đông miền Bắc cho ngày se lạnh

Khi gió mùa đông tràn về, miền Bắc lại bước vào mùa lạnh giá, những món ăn ấm nóng trở thành sự lựa chọn hàng đầu giúp xua tan cái lạnh. Trong số đó, các món canh mùa đông miền Bắc không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Dưới đây là danh sách 25 món ăn hấp dẫn mà bạn nên thử trong mùa đông này! Tổng hợp 25 cách làm các món ăn mùa đông miền Bắc ngon hấp dẫn nhất

1. Chè trôi nước

Giới thiệu

Chè trôi nước là món chè truyền thống được yêu thích vào mùa đông. Với các viên chè tròn đầy nhân bên trong, ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy và nước đường có gừng, món chè này không chỉ ngon mà còn giúp cơ thể ấm áp hơn khi thời tiết se lạnh.

Nguyên liệu

2. Chè sắn

Hương vị mùa đông

Chè sắn mang lại cảm giác ấm áp với vị ngọt thanh từ sắn hòa quyện cùng nước đường thơm ngon và hương gừng nồng nàn. Đây là một trong những món ăn tuyệt vời để sưởi ấm cơ thể trong những ngày đông lạnh giá.

Nguyên liệu

3. Các món bánh nóng

Bánh khoai, bánh ngô

Hình ảnh các quán bán bánh khoai, bánh ngô dọc phố phường vào mùa đông đã trở nên quen thuộc. Những chiếc bánh khoai, bánh ngô nóng hổi, có vị bùi bùi sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.

Nguyên liệu

4. Bánh đúc nóng

Bánh đúc và bánh giò

Bánh đúc và bánh giò là hai món ăn rất phổ biến vào mùa đông. Chúng có lớp vỏ mềm mịn, ăn kèm với thịt heo và các loại gia vị sẽ mang đến cho bạn cảm giác ấm bụng ngay lập tức.

Nguyên liệu

5. Bánh chưng rán

Món ăn Tết

Bánh chưng rán là món ăn không thể thiếu trong mùa đông miền Bắc, đặc biệt là trong dịp Tết. Bánh chưng được rán vàng giòn bên ngoài, bên trong vẫn giữ được độ dẻo thơm của nhân.

Nguyên liệu

6. Bánh gối

Món ăn vặt hấp dẫn

Bánh gối là món ăn vặt quen thuộc vào mùa đông. Với lớp vỏ giòn rụm và nhân thịt phong phú, món bánh này sẽ khiến bạn không ngừng thèm thuồng.

Nguyên liệu

7. Thịt đông

Món ăn truyền thống

Thịt đông không chỉ mang hương vị ngon mà còn giúp duy trì năng lượng cho cơ thể. Món ăn này rất tiện lợi, có thể làm sẵn và để dùng dần trong mùa đông.

Nguyên liệu

8. Thịt kho tàu

Ký ức mùa đông

Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình vào mùa đông. Món ăn này mang đến vị ngọt của thịt và trứng, rất thích hợp để ăn cùng cơm nóng.

Nguyên liệu

9. Sườn ram

Món ăn đậm đà

Sườn ram được chế biến đơn giản nhưng lại rất giàu hương vị. Món ăn này thường được nấu cùng các loại gia vị và ăn kèm với cơm nóng.

Nguyên liệu

10. Cá kho riềng

Món ăn dân dã

Cá kho riềng là món ăn ngon miệng và rất bổ dưỡng, giúp cơ thể ấm áp với đặc tính ấm nóng của riềng.

Nguyên liệu

11. Canh sườn

Canh bổ dưỡng

Một tô canh sườn nóng hổi không chỉ giúp bạn ấm bụng mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Món canh này thường được nấu với nhiều loại rau củ.

Nguyên liệu

12. Canh măng móng giò

Món ăn không thể thiếu

Canh măng móng giò là món ăn truyền thống của người Việt vào mùa đông. Món canh này có vị thanh mát, rất thích hợp để thưởng thức cùng cơm nóng.

Nguyên liệu

13. Súp khoai tây thịt bò

Súp dinh dưỡng

Món súp này không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, rất thích hợp cho những ngày lạnh giá của mùa đông.

Nguyên liệu

14. Gà tần/gà hầm

Món ăn bổ dưỡng

Món gà hầm không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể trong những ngày đông lạnh.

Nguyên liệu

15. Bún chả

Đặc sản Hà Nội

Bún chả là món ăn đặc trưng của Hà Nội. Món ăn này thường được thưởng thức vào buổi trưa hoặc chiều tối, giúp ấm bụng trong tiết trời lạnh.

Nguyên liệu

16. Lẩu riêu cua

Món ăn gia đình

Lẩu riêu cua là món ăn rất thích hợp để quây quần bên gia đình trong những ngày đông lạnh. Nồi lẩu nóng hổi sẽ mang lại không khí ấm cúng cho bữa ăn.

Nguyên liệu

17. Phở

Món ăn truyền thống

Phở là món ăn không bao giờ lỗi thời, đặc biệt là vào mùa đông. Một tô phở nóng hổi sẽ giúp bạn xua tan cái lạnh ngay lập tức.

Nguyên liệu

18. Các món bún nước

Bún ốc, bún dọc mùng

Các món bún nước nóng hổi là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn mùa đông, giúp bạn cảm thấy ấm áp và no bụng.

Nguyên liệu

19. Cháo trai

Món ăn dân dã

Cháo trai là món ăn đơn giản mà bổ dưỡng, có thể giúp bạn ấm bụng trong những ngày lạnh.

Nguyên liệu

20. Cháo sườn

Món ăn quen thuộc

Cháo sườn thường được ăn vào bữa sáng hoặc tối. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất dễ làm.

Nguyên liệu

21. Ốc luộc

Món ăn vặt

Ốc luộc là món ăn thú vị trong những ngày lạnh, thường được ăn kèm với nước chấm chua ngọt.

Nguyên liệu

22. Quẩy nóng

Món ăn kèm hấp dẫn

Quẩy nóng là món ăn kèm phổ biến trong các bữa ăn sáng, giúp tăng thêm hương vị cho các món như cháo sườn hay phở.

Nguyên liệu

23. Chả rươi

Món ăn đặc sản

Chả rươi là món ăn đặc sản của miền Bắc, rất được yêu thích trong mùa đông. Hương vị béo ngậy và thơm ngon sẽ khiến bạn mê mẩn.

Nguyên liệu

24. Ngô/khoai nướng

Món ăn đường phố

Ngô và khoai nướng là món ăn đường phố hấp dẫn trong những ngày đông, giúp bạn thưởng thức hương vị ấm nóng.

Nguyên liệu

25. Thịt nướng

Món ăn thú vị

Cuối cùng, thịt nướng là món ăn lý tưởng để thưởng thức bên bếp lửa trong những ngày đông lạnh giá.

Nguyên liệu

Kết luận

Mùa đông miền Bắc không chỉ mang đến những cơn gió lạnh mà còn là lúc để chúng ta thưởng thức những món ăn ấm lòng. Các món canh mùa đông miền Bắc không chỉ giúp sưởi ấm cơ thể mà còn tạo ra những kỷ niệm đẹp bên gia đình. Hy vọng với danh sách 25 món ăn trên, bạn và gia đình sẽ có những bữa ăn ngon miệng và ấm áp trong mùa đông này!

Link nội dung: https://uuc.edu.vn/mon-canh-mua-dong-mien-bac-cho-ngay-se-lanh-a14547.html