Quán Pub là gì? Pub và Bar khác nhau như thế nào?

Pub đã trở thành một địa điểm giải trí lý tưởng cho giới trẻ với không gian âm nhạc nhẹ nhàng và đa dạng đồ uống. Khác với sự ồn ào sôi động của Bar Club, quán pub mang lại sự thoải mái, nơi mà mọi người có thể giao lưu, trò chuyện và thưởng thức những hương vị độc đáo. Trong bài viết này, hãy cùng Blog Sapo tìm hiểu chi tiết về quán pub, cách phân biệt pub và bar, cũng như điểm danh những quán pub đông khách nhất Hà Nội.

1. Quán Pub Là Gì?

Theo định nghĩa từ Wikipedia, quán pub (viết tắt của Public House) là một cơ sở kinh doanh phục vụ các loại thức uống có cồn như bia, rượu, cocktail, cùng với đồ uống không chứa cồn như nước ép, sinh tố. Không chỉ đơn thuần là nơi thưởng thức đồ uống, pub còn cung cấp những món ăn nhẹ, tạo không gian lý tưởng để mọi người trao đổi và chia sẻ những câu chuyện trong cuộc sống. Thời gian hoạt động của quán pub rất linh hoạt, thường mở cửa từ sáng đến khuya, phục vụ tất cả đối tượng khách hàng từ giới trẻ đến dân văn phòng, doanh nhân và cả người nước ngoài. Không gian của quán thường được thiết kế theo phong cách truyền thống châu Âu, với quầy bar rộng và âm nhạc nhẹ nhàng, giúp tạo ra bầu không khí dễ chịu và thân thiện.

2. Lịch Sử Phát Triển Của Pub

2.1. Nguồn Gốc Lịch Sử

Pub có một lịch sử lâu dài, bắt nguồn từ La Mã và phát triển mạnh mẽ ở các nước châu Âu, đặc biệt là Anh. Trước đây, Pub được coi là một nơi giao lưu, tụ họp của người dân trong làng. Mỗi ngôi làng đều có ít nhất một quán pub để người dân tụ tập, uống rượu và nghỉ lại.

2.2. Văn Hóa Pub

Văn hóa pub đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống xã hội của người dân Anh, được nhà văn Samuel Pepys ví như “trái tim của nước Anh.” Tại Việt Nam, văn hóa quán pub bắt đầu phát triển mạnh mẽ trong khoảng 5 năm trở lại đây, khi mà nhu cầu tìm đến những không gian giải trí an toàn và thú vị ngày càng gia tăng.

3. Sức Hút Của Mô Hình Kinh Doanh Quán Pub

Nếu bạn đang có ý định kinh doanh quán pub, dưới đây là một số lý do tạo nên sức hút của mô hình này:

3.1. Đối Tượng Khách Hàng Đa Dạng

Quán pub không giới hạn độ tuổi khách hàng, mở ra cơ hội phục vụ cho nhiều tầng lớp khác nhau. Từ thanh thiếu niên, dân văn phòng đến các gia đình, tất cả đều có thể tìm thấy niềm vui và sự thư giãn khi đến pub.

3.2. Giá Cả Bình Dân

Khách hàng sẽ không phải lo lắng về giá cả khi đến quán pub. Với mức giá phải chăng, bạn có thể dễ dàng thưởng thức đồ uống và ẩm thực mà không lo về hóa đơn. Pub thường không thu phí vào cửa hay phụ thu biểu diễn như các mô hình khác, giúp thu hút nhiều khách hàng hơn.

3.3. Menu Đồ Ăn, Đồ Uống Đa Dạng

Một trong những điểm cộng lớn nhất của pub là sự đa dạng trong thực đơn. Bạn có thể tìm thấy nhiều loại đồ uống với hương vị phong phú, từ cocktail, bia đến nước ép, sinh tố. Nhiều quán pub còn phục vụ đồ ăn nhẹ ngon miệng như pizza, mì Ý hay bít tết.

3.4. Không Gian Mở, Thoáng Đãng

Quán pub thường có không gian mở, thoáng đãng với âm nhạc nhẹ nhàng. Không khí vui vẻ, thư giãn giúp khách hàng dễ dàng kết nối và trò chuyện với nhau.

4. Bar Và Pub Khác Nhau Như Thế Nào?

Dưới đây là những điểm khác biệt dễ nhận thấy giữa quán pub và bar:

4.1. Không Gian và Không Khí

• Pub: Thường có không gian mở, thoải mái và ấm cúng. Âm nhạc nhẹ nhàng, phù hợp cho việc trò chuyện.
• Bar: Thường sôi động, âm nhạc lớn và không gian có thể chật hẹp hơn. Thích hợp cho những buổi tiệc tùng, nhảy múa.

4.2. Đối Tượng Khách Hàng

• Pub: Đón tiếp tất cả các đối tượng từ thanh thiếu niên đến người lớn tuổi.
• Bar: Thường chỉ phục vụ người lớn, đặc biệt là những người muốn tìm kiếm sự giải trí, vui chơi.

4.3. Đồ Uống

• Pub: Đồ uống phong phú, bao gồm cả đồ ăn nhẹ.
• Bar: Tập trung vào đồ uống có cồn, thường không phục vụ đồ ăn.

5. Thủ Tục Mở Quán Pub Cần Những Gì?

5.1. Đăng Ký Kinh Doanh

Để mở quán pub, bạn cần đăng ký kinh doanh theo hình thức cá thể hoặc công ty. Hồ sơ đăng ký bao gồm các giấy tờ cần thiết như:

• Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh.
• Bản sao giấy tờ tùy thân.

5.2. Giấy Phép Kinh Doanh

Bạn cũng cần xin giấy phép kinh doanh quán pub, bao gồm:

• Đơn đề nghị cấp giấy phép kinh doanh.
• Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Ngoài ra, nếu quán pub phục vụ nhạc sống, bạn cũng cần có giấy chứng nhận đủ điều kiện về an ninh trật tự.

6. Top 3 Quán Pub Nổi Tiếng Tại Hà Nội

6.1. Polite & Co

Quán Polite & Co mang đến không gian truyền thống, gợi nhớ đến những hộp đêm đầu thế kỷ XX. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những món cocktail độc đáo trong không gian ấm cúng và sang trọng.

• Địa chỉ: 5B Nguyễn Báo Khánh, Hàng Trống, Hoàn Kiếm.

6.2. Brew Sister Solist Pub

Nằm tại Hồ Tây, Brew Sister Solist Pub nổi bật với sân khấu nhạc sống và thực đơn cocktail phong phú. Hãy thử Margarita hay Blue Hawaii để cảm nhận sự khác biệt.

• Địa chỉ: 13 Xuân Diệu, Quảng An, Tây Hồ.

6.3. King Pirates Pub

Lấy cảm hứng từ hình ảnh cướp biển vùng Caribe, King Pirates là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự trẻ trung, năng động. Ngoài cocktail, bạn cũng có thể thưởng thức nhiều loại đồ uống khác tại đây.

• Địa chỉ: 24B Hàng Giầy, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm.

Kết Luận

Quán pub không chỉ đơn thuần là một địa điểm giải trí mà còn là nơi dành riêng cho những khoảnh khắc thư giãn và chia sẻ. Nếu bạn đang có ý định mở quán pub, hãy lập kế hoạch kinh doanh chi tiết và sử dụng phần mềm quản lý quán pub Sapo FnB để giúp bạn quản lý hiệu quả. Chúc bạn thành công trong hành trình kinh doanh đầy thú vị này!