Nhắc tới các món ăn vặt Sài Gòn mà không đề cập đến bánh tráng trộn thì quả thật là một thiếu sót lớn. Món ăn này không chỉ phổ biến mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho bất kỳ ai đặt chân đến Sài Gòn. Với hương vị hòa quyện của nhiều nguyên liệu, bánh tráng trộn xứng đáng là một trong những món ăn nổi bật khiến thực khách ghi nhớ.
Bánh tráng trộn được chế biến từ những thành phần đơn giản nhưng phải đảm bảo đủ 10 nguyên liệu khác nhau để có thể tạo nên hương vị "đúng điệu" Sài Gòn. Các nguyên liệu chính bao gồm:
Quy trình chế biến cũng rất đơn giản: bánh tráng được cắt thành miếng nhỏ, trộn đều với các nguyên liệu trên cùng sa tế và muối tôm cho đến khi bánh tráng mềm và thấm đều gia vị. Kết quả là một món ăn không thể cưỡng lại, sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, ngọt, cay và mặn.
Với mức giá chỉ từ 10.000 đến 30.000 VNĐ mỗi phần, bánh tráng trộn là một trong những món ăn ngon rẻ ở Sài Gòn mà bạn không thể bỏ lỡ. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quầy bánh tráng trộn ở khắp nơi, từ cổng trường học đến công viên và các điểm tham quan.
Bên cạnh bánh tráng trộn, gỏi khô bò cũng là một trong những món ăn vặt được yêu thích ở Sài Gòn. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tươi ngon, gỏi khô bò không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng.
Gỏi khô bò thường được làm từ:
Hương vị thơm ngon của món ăn này đến từ sự kết hợp của những nguyên liệu tươi ngon và nước trộn đặc biệt, tạo nên cảm giác không thể quên.
Phá lấu là món ăn được chế biến từ nội tạng động vật, nhưng lại được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và phong phú. Món ăn này đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Sài Gòn.
Món phá lấu thường được làm từ:
Cách chế biến phá lấu rất cầu kỳ, nhờ vào việc tẩm ướp và ninh nhừ với nhiều loại gia vị khác nhau, tạo nên một món ăn ngon lành và đậm đà.
Chuối nếp nướng là một món ăn dân dã nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt. Món ăn này thường được chế biến từ chuối chín và nếp, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo trong từng miếng ăn.
Chuối nếp nướng có thể được ăn trực tiếp hoặc rưới thêm nước cốt dừa. Món ăn này không chỉ ngon mà còn có giá thành cực kỳ hợp lý, chỉ khoảng 10.000 VNĐ mỗi phần.
Bắp xào là một trong những món ăn vặt đơn giản nhưng lại được lòng thực khách bởi hương vị thơm ngon và béo ngậy. Món ăn này thường được chế biến từ bắp tươi, phomai, tôm khô và ruốc.
Gỏi cuốn là món ăn nhẹ rất phổ biến ở Sài Gòn. Với lớp bánh tráng mỏng, bên trong là tôm, thịt heo, bún và rau thơm, gỏi cuốn là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng.
Súp cua là món ăn quen thuộc, không thể thiếu trong danh sách món ăn ngon rẻ ở Sài Gòn. Với nguyên liệu chính là cua, súp cua còn kết hợp thêm nhiều topping khác nhau như thịt gà, nấm và trứng cút.
Bánh canh là một món ăn được chế biến từ cua, nước dùng được ninh từ cua biển và xương heo, tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.
Bánh mì Sài Gòn được biết đến với nhiều biến tấu độc đáo, với đủ loại nhân như pate, chả lụa, thịt nguội, và nhiều hơn nữa. Món ăn này không chỉ thu hút người dân địa phương mà còn du khách quốc tế.
Hủ tiếu gõ là món ăn đặc trưng của người Sài Gòn, thường được bán từ những xe đẩy trên phố. Bạn có thể thưởng thức những tô hủ tiếu đầy đặn với giá rất phải chăng.
Không có địa chỉ cụ thể cho hủ tiếu gõ, vì những xe đẩy thường di chuyển khắp nơi. Bạn chỉ cần gọi là sẽ có ngay một tô hủ tiếu thơm ngon.
Dù không phải là thành phố ven biển, nhưng Sài Gòn lại nổi tiếng với nhiều quán ốc đa dạng và phong phú. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quán ốc mở cửa từ chiều tối đến khuya.
Bột chiên là món ăn "Việt hóa" từ nền ẩm thực Trung Hoa, với hương vị giòn rụm và đồ chua đi kèm. Món ăn này rất được yêu thích, đặc biệt trong giới trẻ.
Chè Sài Gòn được biết đến với sự đa dạng và phong phú trong hương vị và hình thức. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất phù hợp để giải nhiệt trong cái nắng oi ả của thành phố.
Xôi ở Sài Gòn được biết đến với nhiều loại hương vị khác nhau, từ xôi ngọt đến xôi mặn. Món ăn này thường rất được ưa chuộng vào bữa sáng hoặc ăn nhẹ.
Chim cút chiên bơ là món ăn mà người Sài Gòn rất yêu thích, đặc biệt trong các bữa nhậu. Món ăn này có vị giòn tan và thơm ngon, thường được ăn kèm với đồ chua và bánh mì.
Trên đây là những món ăn ngon rẻ ở Sài Gòn mà bạn nhất định phải thử khi có dịp ghé thăm thành phố này. Mỗi món ăn đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt, giúp bạn hiểu hơn về văn hóa và con người nơi đây. Hy vọng rằng bài viết sẽ giúp bạn có thêm những thông tin bổ ích cho chuyến du lịch của mình.
Hãy để "Sài Gòn ăn gì ngon rẻ" trở thành câu hỏi không còn là thách thức mà là cơ hội để bạn khám phá những điều thú vị trong nền ẩm thực đa dạng này!
Link nội dung: https://uuc.edu.vn/top-15-mon-an-ngon-re-o-sai-gon-khong-the-bo-lo-a13697.html