Tổng hợp 15 món ăn sáng nhanh gọn đơn giản tại nhà

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, giúp cung cấp năng lượng cho bạn hoạt động hiệu quả và tập trung trong công việc. Không chỉ vậy, ăn sáng đúng cách còn có thể hỗ trợ quá trình giảm cân. Tuy nhiên, trong nhịp sống bận rộn ngày nay, nhiều người gặp khó khăn trong việc chuẩn bị bữa sáng. Vậy có những món ăn sáng nào vừa nhanh gọn, vừa ngon và bổ dưỡng? Hãy cùng Hello Bacsi khám phá 15 món ăn sáng ngon nhất qua bài viết này nhé!

1. Bánh Mì Trứng Ốp La

Nguyên liệu:

• 1 ổ bánh mì
• 1-2 quả trứng gà (tùy khẩu phần ăn)
• Dưa leo
• Gia vị: nước xì dầu, ớt tương, hạt tiêu

Cách thực hiện:

• Chiên nguyên quả trứng trong chảo cho đến khi lòng trắng chín và lòng đỏ vẫn còn hơi lỏng.
• Đặt trứng vào giữa bánh mì, thêm nước xì dầu, ớt tương, hạt tiêu và vài lát dưa leo.
• Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị thơm ngon.

Bánh mì trứng ốp la không chỉ đơn giản mà còn rất ngon miệng, phù hợp cho những ai yêu thích sự nhanh chóng.

2. Xôi Gấc

Nguyên liệu:

• Gạo nếp
• Gấc tươi
• Nước cốt dừa
• Đường

Cách làm:

• Ngâm gạo nếp trong nước khoảng 4 tiếng từ tối hôm trước.
• Bóp lấy phần thịt gấc, trộn đều với gạo nếp và một ít nước cốt dừa.
• Hấp hỗn hợp trong khoảng 35-40 phút cho đến khi chín.

Xôi gấc không chỉ thơm ngon mà còn mang lại may mắn, rất thích hợp cho bữa sáng.

3. Bánh Mì Nướng Bơ Tỏi

Nguyên liệu:

• Bánh mì baguette
• Bơ lạt
• Tỏi xay
• Lá oregano khô

Cách làm:

• Trộn bơ với tỏi xay.
• Phết hỗn hợp bơ tỏi lên bánh mì đã cắt xéo, rắc thêm lá oregano khô.
• Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 180°C cho đến khi vàng đều.

Bánh mì nướng bơ tỏi là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích món ăn đậm đà và thơm ngon.

4. Bánh Cuốn

Nguyên liệu:

• Bột gạo
• Bột năng
• Thịt xay
• Nấm mèo ngâm mềm
• Gia vị

Cách làm:

• Trộn bột gạo, bột năng với nước thành hỗn hợp.
• Xào thịt băm với hành và nấm mèo.
• Đổ một vá bột vào chảo, đậy nắp lại cho chín, sau đó múc nhân vào cuốn lại.

Bánh cuốn là món ăn sáng nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa và rất giàu dinh dưỡng.

5. Bánh Pancake

Nguyên liệu:

• Bột mì
• Đường
• Muối
• Sữa tươi không đường
• Trứng

Cách làm:

• Trộn bột mì, đường, muối, sữa và lòng đỏ trứng thành hỗn hợp mịn.
• Đánh lòng trắng trứng cho bông rồi trộn chung với hỗn hợp.
• Đổ một vá bột vào chảo nóng cho đến khi nổi bọt thì lật mặt bánh.

Bánh pancake là món ăn sáng rất được yêu thích, có thể ăn kèm với siro, trái cây hoặc mật ong.

6. Bánh Đúc

Nguyên liệu:

• Thịt băm
• Nấm mèo, nấm hương
• Bột gạo, bột năng, bột nếp

Cách làm:

• Ngâm nấm và cắt nhỏ.
• Xào thịt băm với hành và nấm.
• Trộn các loại bột với nước, khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi đặc sánh.
• Múc ra chén, cho thịt lên cùng hành phi và nước mắm.

Bánh đúc là món ăn sáng dễ làm và rất ngon miệng, thường được thích hợp với nhiều người.

7. Bánh Mì Nguyên Cám Kẹp Thập Cẩm

Nguyên liệu:

• Bánh mì nguyên cám
• Trứng
• Dưa chuột
• Rau xà lách
• Thịt xông khói

Cách làm:

• Chiên trứng và thịt cho chín.
• Rửa sạch rau và dưa chuột, cắt nhỏ.
• Xếp tất cả nguyên liệu vào giữa bánh mì.

Bánh mì nguyên cám kẹp thập cẩm không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, giúp bạn bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.

8. Bánh Crepe Kẹp

Nguyên liệu:

• Bột mì
• Trứng
• Xúc xích hoặc thịt xông khói
• Sữa tươi không đường

Cách làm:

• Trộn bột mì, muối, đường, sữa và trứng thành hỗn hợp.
• Để hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng 30 phút.
• Làm nóng chảo, cho bơ vào và đổ một vá bột vào, nướng cho đến khi chín vàng.

Bánh crepe kẹp với nhân thịt xông khói hay xúc xích sẽ mang đến hương vị thú vị cho bữa sáng của bạn.

9. Yogurt Với Trái Cây Và Hạt

Nguyên liệu:

• Sữa chua
• Trái cây tươi (kiwi, việt quất)
• Hạt (hạnh nhân, bột yến mạch)

Cách làm:

• Mua hũ sữa chua.
• Thêm trái cây tươi và các loại hạt vào.
• Thưởng thức ngay để có một bữa sáng lành mạnh.

Yogurt với trái cây và hạt là món ăn sáng lý tưởng cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng và dinh dưỡng.

10. Cháo Trứng Thịt Băm

Nguyên liệu:

• Gạo
• Thịt băm
• Trứng
• Hành tím

Cách làm:

• Nấu gạo với 1 lít nước thành cháo.
• Phi hành và xào thịt băm cho thơm.
• Khi cháo đã chín, cho thịt đã xào vào, đập trứng gà vào và khuấy đều.

Cháo trứng thịt băm là lựa chọn hoàn hảo cho những ai thích món ăn ấm áp và dễ tiêu hóa vào buổi sáng.

11. Cơm Nắm Cá Ngừ

Nguyên liệu:

• Cá ngừ hộp
• Sốt mayonnaise
• Cơm
• Rong biển vụn

Cách làm:

• Dằm nát cá ngừ với sốt mayonnaise và gia vị.
• Trộn cơm với rong biển vụn.
• Nắm cơm vo tròn, cho cá ngừ vào giữa và nắm chặt lại.

Cơm nắm cá ngừ là món ăn sáng tiện lợi, dễ mang theo và rất bổ dưỡng.

12. Cơm Chiên Trứng

Nguyên liệu:

• Cơm nguội
• Trứng
• Hành lá
• Gia vị

Cách làm:

• Bóp cơm nguội cho tơi ra.
• Phi hành cho thơm rồi cho trứng vào xào.
• Thêm cơm vào chiên khoảng 5 phút, nêm nếm vừa ăn.

Cơm chiên trứng là món ăn sáng nhanh gọn mà lại rất dễ làm, phù hợp cho những ngày bận rộn.

13. Phở Gà

Nguyên liệu:

• Gà
• Bánh phở
• Gia vị

Cách làm:

• Luộc gà từ tối hôm trước.
• Sáng hôm sau, làm nóng lại gà và nước dùng.
• Luộc bánh phở và kết hợp tất cả nguyên liệu lại.

Phở gà là món ăn sáng tuyệt vời, cung cấp đủ protein và năng lượng cho cả ngày hoạt động.

14. Bún Riêu Cua

Nguyên liệu:

• Cua
• Bún
• Thịt băm
• Gia vị

Cách làm:

• Tách vỏ cua, lấy gạch và xay nhuyễn thịt cua.
• Đun sôi gạch cua và thịt.
• Thêm nêm gia vị và cho bún vào nước dùng.

Bún riêu cua là món ăn sáng thơm ngon, dễ ăn và rất giàu hương vị, cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

15. Khoai Lang Luộc

Nguyên liệu:

• Khoai lang

Cách làm:

• Rửa sạch khoai lang và cho vào nồi nước luộc.
• Luộc cho đến khi khoai chín mềm, sau đó vớt ra và thưởng thức.

Khoai lang luộc là món ăn sáng lành mạnh giúp bạn cảm thấy no lâu, phù hợp cho những ai đang giảm cân. --- Trên đây là 15 món ăn sáng ngon nhất mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Việc thay đổi thực đơn bữa sáng không chỉ giúp bạn cảm thấy mới mẻ mà còn đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng cho một ngày dài. Hãy thử nghiệm ngay và tìm ra món ăn sáng yêu thích cho riêng mình và gia đình nhé! Chúc bạn có những bữa sáng thật ngon miệng và đầy năng lượng!