Cá Hồi – Món Ăn Tuyệt Vời Cho Bà Bầu

Video món ngon với cá hồi cho bà bầu

Bạn có muốn biết cá hồi có tốt cho bà bầu hay không? Hãy để tôi giới thiệu với bạn về lợi ích của cá hồi và một số món ngon từ cá hồi mà mẹ bầu có thể thưởng thức. Cá hồi không chỉ là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người, đặc biệt là cho phụ nữ trong giai đoạn mang thai. Hãy đảm bảo rằng bạn bổ sung cá hồi đều đặn vào chế độ ăn hàng ngày của mình để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời này.

Lợi ích của cá hồi cho mẹ bầu

Cá hồi chứa nhiều axit béo Omega-3

Cá hồi là một nguồn dồi dào axit béo omega-3, một loại chất béo vô cùng có lợi cho não bộ. Khi bạn ăn cá hồi trong thời kỳ mang thai, điều này giúp bé yêu của bạn phát triển trí não thông minh hơn. Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung khoảng 250 – 500mg omega-3 (bao gồm EPA và DHA) mỗi ngày cũng giúp giảm viêm, hạ huyết áp, giảm nguy cơ mắc ung thư và cải thiện chức năng của các tế bào nối các động mạch.

Cung cấp protein

Cá hồi cũng là một nguồn protein chất lượng cao. Trong mỗi khẩu phần ăn, cá hồi chứa khoảng 22-25 gram protein. Protein là chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể phục hồi sau chấn thương, bảo vệ sức khỏe xương và duy trì khối lượng cơ bắp trong quá trình giảm cân và chống lại quá trình lão hóa.

Bổ sung vitamin B

Cá hồi cũng là một nguồn tuyệt vời của nhóm vitamin B quan trọng. Mỗi 100 gram cá hồi chứa hàm lượng vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B9, và B12 đáng kể. Các loại vitamin B này đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa của cơ thể và hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh và não bộ.

Cung cấp kali

Cá hồi chứa hàm lượng kali cao, là một thành phần quan trọng giúp kiểm soát huyết áp. Cá hồi sống trong tự nhiên cung cấp khoảng 18% RDI/100 gram, trong khi cá hồi nuôi chỉ cung cấp khoảng 11% RDI/100 gram.

Chứa astaxanthin chống oxi hóa

Astaxanthin là một chất chống oxi hóa có trong cá hồi, giúp bảo vệ tim, não, và hệ thần kinh khỏi viêm. Ngoài ra, astaxanthin cũng giúp bảo vệ da, làm cho làn da trở nên trẻ trung hơn.

Cá hồi không chỉ tuyệt vời cho sức khỏe của bạn mà còn bảo vệ sự phát triển của bé yêu. Hãy bổ sung cá hồi vào chế độ ăn hàng ngày của bạn để tận hưởng những lợi ích này.

Những món ăn ngon từ cá hồi cho mẹ

Cá hồi viên chiên

Nguyên liệu:

  • Cá hồi (0.5kg)
  • Trứng gà
  • Hành lá
  • Bột mì (100 gram)
  • Gia vị

Cách thực hiện:

  • Hấp chín cá, sau đó gỡ thành từng miếng nhỏ.
  • Trộn rau thì là, hành lá cắt nhỏ, bột mì, tiêu, muối, trứng gà với nhau.
  • Nặn viên cá bằng nhau, tròn và dẹt.
  • Đun nóng dầu ăn trên chảo, sau đó cho viên cá vào.
  • Chiên lửa nhỏ đến khi cá chín vàng ở cả hai mặt.

Cá hồi nướng sốt cam

Nguyên liệu:

  • Cá hồi tươi
  • Trái cam (vừa)
  • Nước tương
  • Bột nem
  • Dầu ăn
  • Gia vị

Cách thực hiện:

  • Rửa sạch cá và để cá khô hoặc lau khô bằng khăn giấy.
  • Ướp cá với nước cam, bột nêm và tiêu trong vòng 15 – 30 phút.
  • Đun nóng dầu ăn trên chảo.
  • Chiên cá cho đến khi cá chín vàng ở cả hai mặt.
  • Cho nước ướp cá để cá thấm qua.
  • Sau khi cá chín, trang trí cá bằng trái cam và dọn ra dĩa.

Canh chua cá hồi

Nguyên liệu (8 phần ăn):

  • Cá hồi (khoảng 0.5 kg)
  • Đậu phụ (tàu hủ)
  • Cà chua (4 quả)
  • Nước me
  • Thì là
  • Ớt
  • Gia vị

Cách thực hiện:

  • Lóc da và rút xương của cá hồi, sau đó thái lát.
  • Bỏ hạt của cà chua và cắt nhỏ, cắt đậu phụ thành miếng vuông mỏng.
  • Đun sôi khoảng 1,5 lít nước, sau đó nêm vừa ăn (đường, me, muối, nước mắm, đường).
  • Cho cà chua vào nấu trong 1 phút, sau đó cho đậu phụ vào.
  • Tiếp theo, cho cá vào và vớt bọt ra để nước canh trong.
  • Khi cá đã chín, nêm gia vị vừa ăn, sau đó thêm thì là (và ớt nếu muốn).
  • Múc canh ra tô, trang trí với thì là, và thưởng thức cùng gia đình.

Mua cá hồi tươi ngon tại TPHCM

Đảo Hải Sản là nơi bạn có thể tìm thấy nguồn cá hồi tươi ngon chất lượng tại TPHCM. Với cam kết luôn cung cấp những sản phẩm hải sản ngon, sạch, và chất lượng nhất, Đảo Hải Sản đã trở thành một trong những điểm đến tin cậy cho khách hàng. Bạn có thể tìm thấy hơn 200 loại hải sản tươi sống và đông lạnh từ nhiều nước trên thế giới tại Đảo Hải Sản, bao gồm cả sushi & sashimi và các món ăn ready to eat/cook.

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

Tổng hợp 20 món canh ngon DỄ ĂN, DỄ LÀM cho mùa hè

Tổng hợp 20 món canh ngon DỄ ĂN, DỄ LÀM cho mùa hè

Mùa hè nóng nực khiến mọi người ăn không ngon miệng, nhưng đừng lo! Dưới đây là danh sách 20 món canh ngon cho mùa hè, giúp…

BẮP BÒ LÀM MÓN GÌ NGON? MÁCH BẠN 4 MÓN NGON TỪ BẮP BÒ ĂN HOÀI KHÔNG NGÁN  

Món ngon từ bắp bò: Gợi ý 4 món ngon không ngán

Thịt bắp bò là một nguyên liệu thơm ngon và mềm mại, một chút gân giòn dai, khiến khẩu vị trở nên phấn khích. Bắp bò có…

Tổng hợp 43 công thức chế biến các món ngon từ khoai tây

Video món ngon từ khoai tây và thịt Khoai tây làm món gì ngon? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để có thêm những gợi ý…

Cách Làm Bún Ốc Chuẩn Vị Hà Nội Thơm Ngon - Đậm Đà

Cách Làm Bún Ốc Chuẩn Vị Hà Nội Thơm Ngon – Đậm Đà

Video cách nấu món bún ốc ngon nhất Nhắc đến Nha Trang, chắc hẳn ai cũng biết đến món đặc sản nổi tiếng của vùng đất này…

Top 10+ Quán Ăn Hàn Quốc Nha Trang - Ngon "Nức Tiếng"!

Top 10+ Quán Ăn Hàn Quốc Nha Trang – Ngon “Nức Tiếng”!

Bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch nghỉ dưỡng đến thành phố biển xinh đẹp Nha Trang nhưng lại không biết chọn những món ăn…

TOP 12 món nhậu miền Tây cực kỳ nổi tiếng mà bạn nên thử

TOP 12 món nhậu miền Tây hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua

Nhậu là một phần không thể thiếu trong văn hóa và cuộc sống hàng ngày của người dân miền Tây Việt Nam. Đối với người miền Tây,…