8 Món Ngon Từ Cơm Nguội Mà Mẹ HN Mách Bảo Đảm Bạn Thốt Lên “Bất Ngờ Và Hữu Ích”

Vì tâm lý “thừa hơn thiếu”, nhiều gia đình sau bữa ăn vẫn còn cơm nguội. Để tránh lãng phí, chị Thanh Trà (Hà Nội) đã nghĩ ra nhiều món ngon và hấp dẫn có thể tận dụng cơm nguội. Bạn sẽ thích thú và bất ngờ với những gợi ý hữu ích này.

1. CHÁO CƠM NGUỘI

Đây là món ăn đơn giản và dễ nấu nhất. Bạn có thể tiết kiệm thời gian bằng cách sử dụng cơm đã chín làm nguyên liệu. Trước tiên, bạn cho cơm vào nồi, chế thêm nước sôi, lượng cơm và nước tuỳ khẩu vị. Để cháo mềm mại hơn, bạn có thể cho một chút muối vào và nấu với lửa nhỏ, khuấy đều để tránh cháo bén nồi. Bạn cũng có thể thêm thịt, xương hoặc hạt sen tùy theo sở thích.

2. BÁNH MÌ BỌC CƠM CHIÊN

Một món ăn thú vị và đơn giản để tận dụng cơm nguội. Bạn sẽ cần: cơm, bánh mì sandwich, cà rốt, đậu Hà Lan, ngô ngọt, sốt cà chua, muối gia vị, bột chiên xù, trứng gà và dầu ăn. Luộc sơ cà rốt, đậu Hà Lan và ngô ngọt. Sau đó, chiên cơm với gia vị và các nguyên liệu đã luộc. Cuối cùng, cuốn cơm chiên vào lát bánh mì sandwich, lăn qua trứng và bột chiên xù, chiên đến khi vàng giòn. Bạn sẽ có một bánh mì bọc cơm chiên thơm ngon vô cùng.

3. SNACK CƠM NGUỘI

Một món ăn nhẹ và ngon miệng từ cơm nguội. Bạn sẽ cần: cơm nguội, trứng, bột mì, muối, hạt tiêu và bột ớt. Cho cơm vào bát lớn, thêm trứng, muối, ớt bột và một ít bột mì. Trộn đều và nhồi thành khối, sau đó cắt thành miếng nhỏ. Chiên snack trong dầu nóng cho đến khi chín vàng giòn. Đậu mỡ snack lên giấy thấm dầu và tận hưởng.

4. CƠM NGUỘI NHỒI THỊT HẤP ỚT CHUÔNG

Một món ăn hấp dẫn với nguyên liệu đơn giản. Bạn sẽ cần thịt lợn, ớt chuông và cơm nguội. Thịt băm nhuyễn, ướp gia vị và trộn cùng cơm. Rồi nhồi số cơm và thịt vào ớt chuông. Hấp trong khoảng 15 phút và thưởng thức món ăn đậm vị này.

5. CƠM CHÁY MỠ HÀNH

Một món ăn có vị thơm ngon từ cơm nguội. Bạn sẽ cần: cơm, nước mắm, muối gia vị, hành lá, tương ớt và mayonnaise. Cho cơm vào chảo và áp chảo lửa nhỏ cho đến khi cơm vàng giòn. Đun sôi dầu ăn, nêm muối gia vị vào hành, rồi đổ dầu sôi vào hành để tạo mỡ hành. Rải hành lên trên cơm cháy và bạn có một món ăn thơm ngon.

6. HAMBURGER CƠM NGUỘI

Một phiên bản độc đáo của hamburger với cơm nguội. Bạn sẽ cần: cơm nguội, nhân thịt bò, vừng rang, phô mai, sốt mayonnaise và các loại rau. Trộn trứng và gia vị với thịt bò, sau đó làm thành miếng và chiên chín. Trộn cơm với vừng rang và chia làm 2 phần, áp chảo để có vỏ bánh giòn. Xếp lớp thịt bò, rau và phô mai lên trên và thưởng thức hamburger cơm nguội tuyệt vời.

7. SỮA “GẠO”

Một thức uống độc đáo từ cơm nguội. Rải cơm lên khay nướng và cho vào lò sấy ở 180 độ C trong 15 phút cho đến khi cơm khô vàng. Sau đó, đổ sữa tươi vào cơm và ngâm 20 phút. Đun sữa với cơm và thêm sữa đặc theo sở thích. Lọc qua rây và bạn sẽ có một ly sữa “gạo” thơm ngon.

8. PIZZA CƠM NGUỘI CÁ NGỪ

Một món pizza đặc biệt với cơm nguội. Bạn sẽ cần cơm nguội, trứng gà, cá ngừ, ớt Đà Lạt, hành tây, ngô ngọt, phô mai Mozzarella, bơ và tương cà. Trộn cơm với trứng và nêm gia vị. Cho cơm vào chảo và làm thành đế mỏng. Khi một mặt cơm đã giòn, lật lại và thêm các nguyên liệu lên trên. Chiên cho đến khi nhân chín và đế pizza giòn.


Những món ngon từ cơm nguội trên đây có thể giúp bạn tận dụng những nguyên liệu còn lại và mang đến cho gia đình những bữa ăn thú vị. Hãy thử và khám phá những hương vị mới mẻ này!

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

2 cách làm muối ớt xanh hấp dẫn, đơn giản tại nhà

Làm muối ớt xanh thơm ngon, đơn giản tại nhà

Video cách muối ớt xanh ngon Muối ớt xanh là một loại nước chấm ngon đặc biệt, giúp làm tăng hương vị cho các món hải sản…

Những Đặc Sản Miền Nam Hấp Dẫn Bạn Không Thể Bỏ Qua

Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng, và mỗi vùng miền lại có những đặc trưng riêng. Miền Nam nổi tiếng với các đặc sản mang hương…

Cá Nục Kho Riềng - Món Ăn Hấp Dẫn Và Đậm Đà

Cá Nục Kho Riềng – Món Ăn Hấp Dẫn Và Đậm Đà

Cá nục kho riềng là món ăn phổ biến trong mỗi bữa cơm của gia đình Việt, đặc biệt là người miền Bắc. Tuy nhiên, để có…

Thịt gà rừng: Món ngon độc đáo từ chân phương

Video các món ngon từ gà rừng Gà rừng, một thứ đặc sản ngon miệng và độc đáo, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon…

Đừng bỏ lỡ 3 quán bún bò Đà Lạt nức lòng du khách gần xa!

Hương Vị Hấp Dẫn Của 3 Quán Bún Bò Đà Lạt Đắm Sâu Lòng Du Khách

Bún bò là một món ăn sáng tuyệt vời tại Đà Lạt, luôn hấp dẫn du khách và người dân địa phương bởi hương vị hấp dẫn…

Cách Làm Món Ốc Hương Xào Bơ Tỏi Hấp Dẫn

Cách Làm Món Ốc Hương Xào Bơ Tỏi Hấp Dẫn

Bạn là người yêu thích ốc hương nhưng lại ngại thưởng thức ở ngoài vì lo lắng về chất lượng và vệ sinh. Đừng lo, hãy tham…