Cải Kale nấu món gì? Cách chế biến cải Kale thành các món ăn dinh dưỡng, dễ làm

Video món ngon từ cải xoăn

Cải kale nấu món gì đơn giản? Rau cải xoăn nấu món gì là ngon nhất? Cách chế biến cải Kale thành các món ăn dinh dưỡng cho bạn và cả gia đình? Cùng Nass’Farm tìm hiểu nhé!

Công thức chế biến cải Kale

Rau cải xoăn, rau cải Kale thường được biết đến là loại rau siêu dinh dưỡng. Cải xoăn chứa nhiều dưỡng chất và có cả axit béo omega-3, tốt cho sức khỏe. Với hàm lượng calo thấp, cải xoăn là thực phẩm lý tưởng trong mọi chế độ ăn uống. Vậy: Cải kale nấu món gì đơn giản? Rau cải xoăn nấu món gì là ngon nhất? Cách chế biến cải Kale thành các món ăn dinh dưỡng cho bạn và cả gia đình? Cùng Nass’Farm tìm hiểu nhé!

Cải Kale

Rau cải kale nấu món gì dinh dưỡng và dễ làm

Cải xoăn xào tỏi

Nguyên liệu làm xoăn xào tỏi

  • Cải xoăn
  • Dầu ăn
  • Tỏi

Cách làm xoăn xào tỏi

Bước 1: Cho 2-3 thìa dầu ăn vào chảo, sau đó cho tỏi đã băm nhuyễn vào xào trong 1-2 phút.

Bước 2: Thêm nước lọc hoặc nước dùng vào chảo kèm cải xoăn kale đã rửa sạch, rồi nấu trong 5 phút.

Bước 3: Nêm nếm gia vị và thêm loại rau trang trí theo khẩu vị để hoàn tất món ăn.

Xào tỏi cải xoăn

Cải kale nấu canh

Nguyên liệu cải kale nấu canh

  • Cải xoăn
  • Thịt heo xay
  • Trứng gà
  • Đậu trắng luộc
  • Cà chua
  • Hành lá
  • Hành tím
  • Dầu ăn
  • Gia vị thông dụng (muối, tiêu xay, đường, hạt nêm)

Cách làm cải kale nấu canh

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và xử lý chúng. Đối với hành lá, cà chua và cải xoăn, rửa sạch và cắt nhỏ. Còn đối với thịt heo xay, ướp với gia vị trong một tô.

Bước 2: Nấu thịt heo xay trong nước khoảng 5 phút đến khi nước sôi và có váng thịt trên bề mặt. Tiếp theo, xào hành tím, cà chua và đậu trắng.

Bước 3: Thêm nước vào nồi đã nấu thịt heo xay, sau đó thêm cải xoăn và nấu thêm khoảng 30 giây. Cuối cùng, cho canh ra tô và thêm hành lá trang trí.

Canh cải kale

Cháo tôm cải kale

Nguyên liệu nấu cháo tôm cải kale

  • Tôm
  • Cải xoăn
  • Gạo tẻ
  • Ớt chuông, cà rốt
  • Bột ngô
  • Gia vị vừa đủ

Cách làm cháo tôm cải kale

Bước 1: Nấu gạo thành cháo trắng. Rửa sạch cải xoăn, lấy nước cải xoăn. Khi cháo gần chín, đổ nước cải xoăn vào và khuấy đều.

Bước 2: Rửa sạch tôm, gọt vỏ, rút chỉ đen, thái nhỏ và ướp với bột nêm và bột tỏi. Xào tôm với chút dầu/ bơ. Khi tôm gần chín, cho ớt chuông và cà rốt vào xào chung.

Bước 3: Hòa bột ngô với nước và đổ vào chảo tôm, đun đến khi sền sệt. Xúc cháo ra bát và đổ sốt tôm lên.

Cháo tôm cải xoăn

Súp cải xoăn kale

Nguyên liệu nấu súp cải xoăn kale

  • Rau cải xoăn
  • Tỏi băm
  • Khoai tây
  • Bơ tảng

Cách làm súp cải xoăn kale

Bước 1: Rửa sạch cải xoăn và để ráo. Tỏi băm nhỏ. Khoai tây và hành tây thái hạt lựu.

Bước 2: Cho bơ vào nồi và xào với tỏi, hành tây và khoai tây. Nêm muối và tiêu. Đảo đều và xào trong vài phút.

Bước 3: Thêm nước dùng gà và hầm trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi khoai mềm. Sau đó, thêm cải xoăn vào và nấu khoảng 2-3 phút.

Bước 4: Xay súp trong máy xay để có một món súp mịn. Nếu muốn, bạn có thể bảo quản súp trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Súp cải xoăn kale rất bổ dưỡng và dễ hấp thụ, có thể thực hiện bất cứ lúc nào.

Súp cải xoăn kale

Cải kale xào thịt bò

Nguyên liệu nấu cải Kale xào thịt bò

  • Rượu trắng
  • Cải xoăn
  • Nước tương
  • Thịt bò
  • Nước lọc
  • Ớt chuông
  • Bột năng
  • Cà rốt
  • Dầu hào
  • Tỏi
  • Baking soda
  • Dầu ô liu
  • Gia vị

Cách làm cải Kale xào thịt bò

Bước 1: Pha gia vị ướp thịt bò thành một hỗn hợp sệt.

Bước 2: Ức gà rửa sạch, cắt nhỏ và ướp với gia vị. Xào thịt bò trong chảo.

Bước 3: Xào ớt chuông, cà rốt cùng với thịt bò. Rắc gia vị và trang trí với hành tây.

Cải Kale xào thịt bò

Snack rau cải xoăn kale

Nguyên liệu làm Snack rau cải xoăn kale

  • Lá cải xoăn
  • Dầu ô liu
  • Muối

Cách làm Snack rau cải xoăn kale

Bước 1: Rửa sạch lá cải xoăn, thấm khô và trộn với muối và dầu ô liu (nhớ xoa đều từng lá).

Bước 2: Xếp lá cải xoăn trên khay và nướng ở 200 độ C trong 12-15 phút.

Snack rau cải xoăn kale

Cải kale xào bắp cải tím

Nguyên liệu làm cải kale xào bắp cải tím

  • Rau cải xoăn
  • Bắp cải tím
  • Hành tây
  • Gừng
  • Mè rang
  • Dầu ô liu

Cách làm cải kale xào bắp cải tím

Bước 1: Rửa sạch và xử lý cải xoăn, bắp cải tím, hành tây và gừng. Cắt nhỏ cải xoăn, bắp cải tím và hành tây.

Bước 2: Xào hành tây với hành tím trong một chảo, sau đó thêm cải xoăn và bắp cải tím. Xào đều trong 5 phút. Rắc mè rang và dầu ô liu lên trên để tăng thêm hương vị.

Cải kale xào bắp cải tím

Salad Ức Gà Cải Xoăn

Nguyên liệu làm Salad Ức Gà Cải Xoăn

  • Cải xoăn
  • Xà lách
  • Cà rốt
  • Ức gà
  • Nước sốt mè rang
  • Tỏi băm
  • Tiêu
  • Dầu hào

Cách làm Salad Ức Gà Cải Xoăn

Bước 1: Rửa sạch ức gà, cải xoăn, xà lách và cà rốt. Bỏ cuống cứng của rau cải xoăn. Thái nhỏ 2 loại rau.

Bước 2: Ướp ức gà với tỏi băm, tiêu, dầu hào. Xào ức gà cho chín đều.

Bước 3: Cho rau cải xoăn, xà lách và cà rốt vào, rưới nước sốt mè rang lên. Trộn đều và thưởng thức.

Salad Ức Gà Cải Xoăn

Làm sốt trộn salad cải Kale

Nguyên liệu làm sốt trộn salad cải Kale

  • Men dinh dưỡng
  • Sốt bơ vừng
  • Nước cốt chanh
  • Bột tỏi
  • Tương ớt
  • Siro cây phong

Cách làm sốt trộn salad cải Kale

Bước 1: Sơ chế cải xoăn bằng cách ngâm trong nước muối và rửa lại bằng nước lạnh. Xé nhỏ cải xoăn và cho vào tô.

Bước 2: Sơ chế Tempeh bằng cách lau khô và cắt thành các khoanh vừa ăn. Ướp Tempeh với nước tương, sốt xông khói, tương ớt, dầu ô liu, siro cây phong. Trộn đều và ướp trong 15 phút.

Bước 3: Nướng Tempeh trong lò nướng trong 30 phút cho đến khi chín và màu vàng.

Bước 4: Trộn cải xoăn và Tempeh với sốt trộn salad. Xốc đều và thưởng thức món ăn của bạn.

Sốt trộn salad cải Kale

Súp cải xoăn kale thanh mát

Nguyên liệu làm súp cải xoăn kale

  • Rau cải xoăn kale
  • Đậu trắng
  • Bánh mì đen
  • Hành tây
  • Tỏi
  • Dầu olive
  • Nước dùng gà

Cách làm súp cải xoăn kale

Bước 1: Chuẩn bị các loại nguyên liệu và cắt chúng. Cắt nhỏ cải xoăn, đậu trắng và hành tây.

Bước 2: Cắt bánh mì đen thành những miếng vuông và xào với dầu olive trong lò nướng.

Bước 3: Nấu nước dùng gà với hành tây, tỏi, đậu trắng và dầu olive cho đến khi nhừ. Sau đó, thêm cải xoăn và nấu thêm 3-5 phút.

Bước 4: Xay súp trong máy xay và cho vào tô. Thưởng thức súp nóng kèm với bánh mì đen nướng.

Súp cải xoăn kale

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

Tổng hợp từ A – Z các quán ăn Cần Thơ ngon nổi tiếng

Video quán ăn ngon cần thơ Ghé thăm xứ Tây Đô xưa, bạn không chỉ thích thú khám phá cảnh quan thiên nhiên mà còn muốn khám…

BẬT MÍ CÁCH LÀM MÓN BẠCH TUỘC CHIÊN GIÒN THƠM NGON CHO CẢ GIA ĐÌNH

BÍ QUYẾT TỰ TAY LÀM BẠCH TUỘC CHIÊN GIÒN THƠM NGON CHO CẢ GIA ĐÌNH

Video bạch tuộc chiên giòn Đã từ lâu, món chiên luôn là niềm mơ ước của thực khách khi đi ăn. Chẳng hạn như bạch tuộc chiên…

Cách làm chả lụa chay bằng tàu hủ ky

Cách làm chả lụa chay bằng tàu hủ ky: Món ăn chay thơm ngon từ chế phẩm giàu dinh dưỡng

Video chả tàu hủ ky Tàu hủ ky, hoặc còn gọi là phù trúc, váng đậu, là một chế phẩm được làm từ đậu nành. Không chỉ…

Bí kíp làm món vịt hấp tại nhà đơn giản lại ngon

Bí kíp làm món vịt hấp tại nhà đơn giản lại ngon

Video cách làm món vịt hấp sả Vịt hấp là một món ăn truyền thống và phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn trên khắp…

Cách làm giò lụa, chả quế ở Đức: Cực dễ, rất nhanh mà không cần chất bảo quản

Cách làm giò lụa, chả quế ở Đức: Vừa dễ, vừa nhanh mà không cần chất bảo quản

Có lẽ khi bạn tìm kiếm cách làm giò lụa, chả quế trên Google, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi “rừng” công thức có sẵn. Tuy nhiên,…

Cách làm cá bống mú sốt tỏi ớt siêu ngon và độc đáo

Cách làm cá bống mú sốt tỏi ớt siêu ngon và độc đáo

Video cá bống mú chiên Món cá bống mú sốt tỏi ớt không chỉ thơm ngon và bổ dưỡng, mà còn có tác dụng bổ trung ích…