Những Món Ăn Ngon Nhất Từ Bắp Bò

Bắp bò – phần thịt được đánh giá là ngon, dai và đậm đà hơn so với các phần thịt khác trong cùng một con bò. Không chỉ ngon miệng, bắp bò còn là nguồn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy cùng khám phá những món ăn ngon nhất được làm từ bắp bò qua bài viết dưới đây.

1. Bắp bò chua ngọt

Bắp bò chua ngọt là món ăn hàng đầu trong danh sách các món ăn ngon từ bắp bò. Với nguyên liệu đơn giản và một chút kỹ thuật, bạn có thể tạo ra món ăn ngon miệng cho cả gia đình.

  • Chuẩn bị: 600g thịt bắp, 70ml nước mắm, 200ml giấm, 100ml nước lọc, 30g đường, tỏi, quế, củ sả, ớt,…
  • Làm sạch và rửa thịt bò, sau đó bó phần thịt bắp lại để thịt hấp dẫn hơn.
  • Cho thịt bắp và các gia vị vào nồi, luộc chín thịt.
  • Vớt thịt ra và để trong ngăn mát tủ lạnh để phần bắp săn chắc hơn.
  • Thái thịt thành miếng mỏng, vừa ăn.
  • Trộn nước mắm, đường, nước lọc, dấm, tỏi, sả và ớt lại.
  • Cho thịt bắp ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.

2. Bắp bò cuốn bánh tráng

Bắp bò cuốn bánh tráng là món đặc sản của vùng đất Củ Chi và cũng là một trong những món ăn ngon nhất từ bắp bò.

  • Chuẩn bị: 600g bắp bò, hành tây, dừa xiêm, tỏi, hành lá, đường, muối, tiêu, nước mắm, rau sống, bánh tráng.
  • Rửa sạch bắp bò và ướp với các gia vị.
  • Nấu thịt và cho hành lá, hành tây vào.
  • Thái thịt thành miếng nhỏ và trộn với rau sống.
  • Cuốn thịt và rau trong bánh tráng, chấm nước mắm chua ngọt.

3. Bắp bò hầm khoai tây

Bắp bò hầm khoai tây là món ăn giàu dưỡng chất và thích hợp cho mùa lạnh.

  • Chuẩn bị: 500g bắp bò, 3 củ khoai tây, 3 quả cà chua, gừng, cà rốt, rau mùi, hạt nêm, tiêu, ngũ vị hương.
  • Rửa sạch bắp bò và ướp với gia vị.
  • Luộc bắp bò và thái thành miếng.
  • Xào thịt bò và cho cà chua, cà rốt vào xào cùng.
  • Đun sôi và ninh thịt bò với khoai tây.
  • Trình bày thịt bò và khoai tây và thưởng thức.

4. Bắp bò hầm thuốc bắc

Bắp bò hầm thuốc bắc là món ăn giàu dinh dưỡng và được xem như một loại bài thuốc quý cho sức khỏe.

  • Chuẩn bị: 1kg bắp bò, thuốc bắc, củ sen, gừng, nước hầm xương, tương nguyên chất.
  • Làm sạch bắp bò và sen.
  • Đun sôi nước hầm xương và cho các nguyên liệu vào nấu.
  • Vớt bắp bò ra và để nguội.
  • Thái thịt thành miếng và rưới nước hầm lên.
  • Thưởng thức món bắp bò hầm thuốc bắc.

5. Bắp bò hấp gừng

Bắp bò hấp gừng là món ăn đậm vị khi kết hợp giữa thịt bắp bò và gừng.

  • Chuẩn bị: 300g bắp bò, gừng, hành hương, sả, đường, nước mắm, hạt tiêu, muối, ớt bột.
  • Rửa sạch thịt bắp bò và gừng.
  • Xào thịt bò với gừng và các gia vị.
  • Đổ hỗn hợp nước mắm vào và đun cho thịt bò thấm gia vị.
  • Thái thịt thành miếng và trình bày.
  • Thưởng thức món bắp bò hấp gừng.

6. Bắp bò ngâm mắm

Bắp bò ngâm mắm là món ăn đơn giản với ít nguyên liệu nhất.

  • Chuẩn bị: 1kg bắp bò, quế, hoa hồi, gừng, tỏi, giấm, đường, nước mắm.
  • Luộc bắp bò với gia vị.
  • Ngâm thịt trong hỗn hợp nước mắm từ 3-5 ngày.
  • Thái thịt thành miếng và bày ra đĩa.
  • Kết hợp với dưa chua hoặc hành muối.

7. Bắp bò ngâm dấm

Bắp bò ngâm dấm là một món ngon với nguyên liệu dễ kiếm và giá cả vừa phải.

  • Chuẩn bị như món bắp bò ngâm mắm.
  • Pha nước dấm từ dấm, nước mắm, đường và nước lọc.
  • Ngâm thịt trong hỗn hợp nước dấm sau khi đun sôi.
  • Thái thịt và thưởng thức.

8. Bắp bò trộn chua ngọt

Bắp bò trộn chua ngọt là món ăn hài hòa giữa hương vị chua ngọt.

  • Chuẩn bị: 120g bắp bò, rau thơm, hành tím, dưa chuột, ớt, chanh, hạt nêm, đường, nước mắm, hạt tiêu, vừng.
  • Xào thịt bò với hành tây, hành tím và gia vị.
  • Trộn bắp bò với rau thơm, dưa chuột và hỗn hợp nước mắm đường.
  • Bày ra đĩa và thưởng thức.

9. Cách luộc bắp bò ngon và mềm

Bắp bò luộc mềm và ngon là một món ăn hấp dẫn.

  • Chuẩn bị: bắp bò, gừng, sả, hạt nêm, tiêu, nước mắm.
  • Luộc bắp bò với gừng và sả.
  • Thái thịt và thưởng thức cùng nước chấm.

10. Cách làm gỏi bắp bò

Gỏi bắp bò là món ăn dễ ăn và bổ dưỡng.

  • Chuẩn bị: bắp bò, dưa chuột, chanh, ớt, cà rốt, hành tây, hạt nêm, đường, nước mắm, hạt tiêu.
  • Luộc bắp bò và thái thành miếng.
  • Trộn bắp bò với rau sống và hỗn hợp nước mắm đường và vừng.
  • Rưới nước mắm chua ngọt lên và thưởng thức.

Cùng với việc chế biến các món ăn từ bắp bò ngon miệng, việc chọn nguồn thực phẩm sạch là điều quan trọng. Vạn Thìn là địa chỉ uy tín cung cấp thịt bò sạch, đảm bảo chất lượng và giá cả phù hợp. Để biết thêm thông tin chi tiết, hãy tham khảo website: https://thitbosach.com.vn/. Vạn Thìn sẽ đồng hành cùng bạn để mang đến những món ăn ngon nhất từ bắp bò cho gia đình yêu thương.

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

Tổng hợp từ A – Z các quán ăn Cần Thơ ngon nổi tiếng

Video quán ăn ngon cần thơ Ghé thăm xứ Tây Đô xưa, bạn không chỉ thích thú khám phá cảnh quan thiên nhiên mà còn muốn khám…

BẬT MÍ CÁCH LÀM MÓN BẠCH TUỘC CHIÊN GIÒN THƠM NGON CHO CẢ GIA ĐÌNH

BÍ QUYẾT TỰ TAY LÀM BẠCH TUỘC CHIÊN GIÒN THƠM NGON CHO CẢ GIA ĐÌNH

Video bạch tuộc chiên giòn Đã từ lâu, món chiên luôn là niềm mơ ước của thực khách khi đi ăn. Chẳng hạn như bạch tuộc chiên…

Cách làm chả lụa chay bằng tàu hủ ky

Cách làm chả lụa chay bằng tàu hủ ky: Món ăn chay thơm ngon từ chế phẩm giàu dinh dưỡng

Video chả tàu hủ ky Tàu hủ ky, hoặc còn gọi là phù trúc, váng đậu, là một chế phẩm được làm từ đậu nành. Không chỉ…

Bí kíp làm món vịt hấp tại nhà đơn giản lại ngon

Bí kíp làm món vịt hấp tại nhà đơn giản lại ngon

Video cách làm món vịt hấp sả Vịt hấp là một món ăn truyền thống và phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn trên khắp…

Cách làm giò lụa, chả quế ở Đức: Cực dễ, rất nhanh mà không cần chất bảo quản

Cách làm giò lụa, chả quế ở Đức: Vừa dễ, vừa nhanh mà không cần chất bảo quản

Có lẽ khi bạn tìm kiếm cách làm giò lụa, chả quế trên Google, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi “rừng” công thức có sẵn. Tuy nhiên,…

Cách làm cá bống mú sốt tỏi ớt siêu ngon và độc đáo

Cách làm cá bống mú sốt tỏi ớt siêu ngon và độc đáo

Video cá bống mú chiên Món cá bống mú sốt tỏi ớt không chỉ thơm ngon và bổ dưỡng, mà còn có tác dụng bổ trung ích…