Khám Phá Mận Quân - Loại Quả Độc Đáo Gắn Liền Với Tuổi Thơ
Mùa hè không chỉ là thời điểm của những chuyến du lịch hay những ngày dài tắm nắng, mà còn là mùa của nhiều loại trái cây tươi ngon. Trong số đó,
mận quân là một trong những loại quả độc đáo thu hút sự chú ý của nhiều người. Mận quân không chỉ mang đến vị ngon mà còn gợi nhớ về những kỷ niệm tuổi thơ của nhiều người. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về loại quả này trong bài viết dưới đây nhé!
1. Đặc Điểm Của Mận Quân
Mận quân, hay còn gọi là bồ quân, nằm trong họ Liễu và thường xuất hiện trong các khu rừng mưa trên núi hoặc ở những vùng đất thấp. Đây là loại cây bụi thấp, có thể cao tới 10 mét, hoa của nó có màu xanh hoặc trắng, tạo nên vẻ đẹp tự nhiên hấp dẫn.
1.1 Hình Dạng và Màu Sắc
Quả mận quân có hình dạng tương tự như quả nho, khi còn xanh thường mang màu đỏ tươi, và khi chín sẽ chuyển sang màu đỏ sẫm (tím). Vị của quả khi chín là sự kết hợp hoàn hảo giữa chua và ngọt, khiến cho bất kỳ ai cũng dễ bị cuốn hút ngay từ lần nếm thử đầu tiên.
1.2 Giá Trị Dinh Dưỡng
Mận quân không chỉ là một món ăn ngon mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Theo y học cổ truyền, rễ cây bồ quân có tác dụng lợi tiểu, chữa tiểu dắt, tiểu khó, tiểu buốt. Điều này cho thấy mận quân không chỉ là trái cây tươi ngon mà còn có tác dụng hỗ trợ sức khỏe.
2. Mùa Mận Quân - Thời Điểm Vàng Để Thưởng Thức
Mận quân thường chín vào khoảng tháng 7 Dương lịch và mùa thu hoạch kéo dài khoảng hơn một tháng. Mỗi năm, tùy vào thời tiết, mùa màng có thể sai trái hoặc mất mùa. Năm nay, giá mận quân đang được bán ở mức 80.000 đồng/kg, cho thấy nhu cầu tiêu thụ đang tăng cao.
2.1 Ký Ức Tuổi Thơ
Chị Phạm Trang, một cư dân tại Hà Nội, chia sẻ rằng mận quân gắn liền với tuổi thơ của chị. “Quê tôi gọi là quả mận quân, loại quả này dành cho người nào muốn trở về tuổi thơ của mình và nhớ về quê hương. Ngày bé, chúng tôi thường rủ nhau trèo lên cây hái quả mỗi khi đến mùa,” chị tâm sự.
2.2 Cách Thưởng Thức Mận Quân
Quả mận quân có thể được ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như ngâm rượu, làm mứt. Khi thưởng thức, bạn có thể rửa sạch quả, vo nhẹ giữa hai lòng bàn tay để thịt quả dập và căng mọng, rồi mới đưa lên miệng cắn. Cảm giác vị chua ngọt tan ra trong miệng thật sự rất đã!
3. Tác Dụng Của Mận Quân Trong Đời Sống
Mận quân không chỉ là loại quả ngon mà còn có nhiều ứng dụng trong cuộc sống hàng ngày.
3.1 Chữa Bệnh
Ngoài việc mang lại hương vị thơm ngon, mận quân còn được biết đến với nhiều tác dụng trong y học cổ truyền. Rễ cây bồ quân có thể giúp lợi tiểu và hỗ trợ điều trị một số vấn đề liên quan đến tiết niệu.
3.2 Nguyên Liệu Ngâm Rượu
Mận quân cũng là nguyên liệu lý tưởng để ngâm rượu. Chỉ cần chọn những quả chín mọng, cho vào hũ thủy tinh cùng với rượu trắng, sau đó để ở nơi thoáng mát là bạn đã có một bình rượu hồng quân thơm ngon để thưởng thức.
4. Mận Quân - Sự Lựa Chọn Sạch Và An Toàn
Mận quân thường mọc hoang dại hoặc được trồng tự nhiên trong điều kiện không có sâu bệnh, vì vậy đây là loại trái cây sạch và an toàn cho sức khỏe. Nhiều người tiêu dùng hiện nay ưu tiên lựa chọn mận quân không chỉ vì vị ngon mà còn vì sự an toàn cho sức khỏe.
4.1 Giá Thành và Thị Trường
Giá của mận quân hiện tại dao động từ 75.000 - 80.000 đồng/kg, và có thể giảm xuống còn 40.000 - 50.000 đồng/kg khi vào chính vụ. Chị Dung, một đầu mối bán hoa quả tại Hà Nội, cho biết rằng loại quả này đang được nhiều người ưa chuộng và có số lượng tiêu thụ khá lớn.
5. Cách Bảo Quản Mận Quân Tươi Ngon
Để giữ cho mận quân luôn tươi ngon, bạn nên bảo quản chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh để quả tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trực tiếp và bảo quản trong tủ lạnh nếu không dùng ngay.
- Không gói kín mận quân trong bao nylon, vì điều này có thể gây ra tình trạng thối rữa.
- Thường xuyên kiểm tra và loại bỏ những quả hỏng để tránh lây lan sang các quả khác.
6. Kết Luận
Mận quân là một loại quả độc đáo, không chỉ mang lại vị ngon mà còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng và kỷ niệm tuổi thơ. Với sự chú ý ngày càng tăng từ người tiêu dùng, mận quân đang dần trở thành một sản phẩm phổ biến trên thị trường hiện nay. Nếu bạn chưa từng thử, hãy tìm mua ngay để thưởng thức những điều thú vị mà loại quả này mang lại.
