Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xanh trong, cát trắng mịn mà còn được biết đến như một thiên đường ẩm thực với nhiều món ngon hấp dẫn. Khi đặt chân đến thành phố biển này, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những hương vị độc đáo và đặc trưng từ các món ăn địa phương. Hãy cùng iVIVU khám phá 21 món ăn ngon Vũng Tàu mà bạn không thể bỏ lỡ.
1. Lẩu Cá Đuối
Lẩu cá đuối là món ăn đứng đầu danh sách những món ăn ngon Vũng Tàu mà bạn không thể bỏ qua. Với nước lẩu ngọt thanh từ cá đuối, chua chua từ măng, và vị ngon ngọt của thịt cá, món lẩu này chinh phục mọi tín đồ ẩm thực. Hương thơm từ nồi lẩu cùng nước dùng chua cay, ăn kèm bún và nước mắm ớt sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
2. Bánh Canh Giò Heo
Bánh canh giò heo là món ăn quen thuộc với người miền Nam và là món ngon Vũng Tàu đáng thử. Sợi bánh canh được làm hoàn toàn từ bột lọc với nước dùng ngọt thanh từ cá biển và xương ống. Thịt heo cùng đĩa rau sống tươi ngon chính là điểm nhấn cho món ăn này.
3. Kem Bơ Sầu Riêng
Đối với những tín đồ yêu thích đồ ngọt, kem bơ sầu riêng là món ăn không thể bỏ qua. Kem bơ được rắc thêm một múi sầu riêng và dừa sấy, mang đến một hương vị béo ngậy, lý tưởng cho những ngày hè oi ả.
4. Bánh Khọt
Bánh khọt là món đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Vũng Tàu. Làm từ bột gạo và tôm, bánh khọt được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống. Vị giòn rụm của bánh cùng với sự tươi ngon của tôm sẽ khiến bạn mê mẩn.
5. Bánh Canh Ghẹ
Bánh canh ghẹ hấp dẫn với nước dùng được hầm từ xương và ghẹ biển, tạo nên hương vị ngọt đậm đà. Sợi bánh thơm mùi gạo, kết hợp với ghẹ tươi ngon và các nguyên liệu khác tạo nên một tô bánh canh đầy màu sắc và hấp dẫn.
6. Bánh Tiêu Đậu Xanh
Bạn có thể tìm thấy tiệm bánh tiêu Đồ Chiểu nổi tiếng tại Vũng Tàu. Bánh tiêu với nhân đậu xanh và trứng, có lớp vỏ mỏng giòn rụm, là món ăn vặt không thể chối từ.
7. Rau Má Đậu Xanh
Rau má đậu xanh là thức uống giải khát được ưa chuộng ở Vũng Tàu. Vị thanh mát của rau má kết hợp với sự béo ngậy của đậu xanh sẽ giúp bạn xua tan cái nóng mùa hè.
8. Bún Sứa
Bún sứa là món ăn đặc trưng của vùng biển miền Trung, và cũng là lựa chọn phổ biến tại Vũng Tàu. Nước dùng thanh nhẹ, trong veo, kết hợp với sứa, chả cá và rau sống tạo nên một món ăn thanh đạm nhưng đầy hương vị.
9. Gỏi Cuốn
Gỏi cuốn với bánh tráng mỏng và nhân tươi sống là một trong những món ăn nhẹ phổ biến ở Vũng Tàu. Chấm gỏi cuốn với nước chấm chua cay sẽ mang lại hương vị tuyệt vời.
10. Bún Ốc
Bún ốc là món ăn mang đậm hương vị miền Bắc, cũng đã có mặt ở Vũng Tàu. Hương vị thanh nhẹ, chua chua của nước dùng cùng với vị tươi ngon của ốc sẽ khiến bạn "nghiện".
11. Lẩu Tôm
Đến Vũng Tàu, bạn không thể không thử lẩu tôm. Với nước lẩu đậm đà từ những con tôm tươi ngon, ăn kèm với bún và rau, món ăn này sẽ làm bạn hài lòng.
12. Các Món Ăn Từ Hàu Ở Phước Hải
Phước Hải nổi tiếng với các món ăn từ hàu tươi ngon. Hàu có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như nướng mỡ hành, nướng phô mai, hoặc ăn sống với chanh. Đây là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua.
13. Các Món Kem Ở Quán Alibaba’s
Quán kem Alibaba’s là địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích các món kem ngon. Kem tại đây được làm từ sữa bò tươi nguyên chất, mang lại hương vị tự nhiên và hấp dẫn.
14. Bánh Mì Chảo Xíu Mại
Bánh mì chảo xíu mại là món ăn sáng quen thuộc của người dân nơi đây. Với xíu mại thơm ngon, patê và trứng ốp la, bánh mì chảo sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của bạn.
15. Khoai Tây Dài Phủ Xốt Đặc Biệt
Khoai tây dài phủ xốt đặc biệt là món ăn vặt độc đáo ở Vũng Tàu. Khoai tây được chiên vàng, bên ngoài giòn tan, bên trong đậm đà hương vị, rất đáng để thử.
16. Bánh Kẹp - Bông Lan Trứng Muối
Bánh kẹp và bông lan trứng muối là những món ăn phổ biến tại Gốc Cột Điện. Các loại bánh được nướng bằng than hoạt tính, mang đến hương vị thơm ngon và an toàn cho sức khỏe.
17. Bánh Trứng Cút Chà Bông
Bánh trứng cút chà bông là món ăn vặt hấp dẫn tại Vũng Tàu. Bánh được nướng trên bếp than hồng, hòa quyện cùng hương vị thơm ngon của trứng và phô mai sẽ làm bạn say mê.
18. Bánh Xèo Long Hải
Bánh xèo Long Hải có vỏ vàng ươm và nhân tôm thịt, ăn kèm với rau sống và nước chấm, tạo nên một món ăn đậm đà khó quên.
19. Bánh Ướt Chồng Dĩa
Bánh ướt chồng dĩa là món ăn ngon Vũng Tàu với chiếc bánh mỏng, ăn kèm với thịt nướng và rau xanh, chấm với nước mắm nêm. Đây là món ăn không chỉ ngon mà còn hấp dẫn về mặt trình bày.
20. Bánh Bạch Tuộc Nướng
Bánh bạch tuộc nướng là món ăn vặt hấp dẫn có xuất xứ từ Nhật Bản. Với nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến đặc biệt, bánh bạch tuộc nướng mang đến hương vị độc đáo.
21. Gà Nướng Lu Long Sơn
Gà nướng lu Long Sơn là món ăn nổi tiếng tại Vũng Tàu. Gà được tẩm ướp gia vị và nướng trong lu, mang đến hương vị thơm ngon, giữ trọn độ ngọt tự nhiên của thịt.
Kết Luận
Với 21 món ăn ngon Vũng Tàu trên đây, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm nền ẩm thực phong phú và đa dạng của thành phố biển này. Đừng quên ghi lại những khoảnh khắc thưởng thức những món ăn độc đáo khi đến đây nhé!