Danh Sách 20 Món Ngon Cho Những Ngày Mưa Lạnh, Dễ Làm và Gây Nghiện

Mùa mưa đến, không khí se lạnh khiến cho nhiều người trong chúng ta thường cảm thấy thèm những món ăn nóng hổi, ấm áp. Dưới đây là danh sách những món ngon giúp bạn và gia đình vừa ấm lòng vừa ngon miệng trong những ngày trời lạnh. Hãy cùng khám phá những món ăn lý tưởng cho trời lạnh, đem lại không khí ấm cúng cho bữa cơm gia đình nhé!

1. Lẩu Gà Ớt Hiểm - Hương Vị Cuối Tuần Mưa

Nguyên Liệu

• Gà: 500g
• Ớt hiểm: 3-4 quả
• Chanh: 1 quả
• Lá quế: 2-3 lá
• Bún hoặc mì: Tùy chọn

Cách Làm

Lẩu gà ớt hiểm là món ăn không thể thiếu trong thực đơn những ngày mưa. Thịt gà mềm, nước dùng đậm đà, cay nồng từ ớt hiểm cùng hương thơm của chanh và lá quế sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu này và thưởng thức cùng gia đình trong những ngày trời lạnh.

2. Gà Kho Gừng - Món Ấm Áp Cho Ngày Mưa

Nguyên Liệu

• Thịt gà ta: 500g
• Gừng: 1 củ
• Hành, tỏi: 1 củ mỗi loại
• Gia vị: Nước mắm, tiêu, đường

Cách Làm

Gà kho gừng không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng làm ấm cơ thể. Món ăn này được nêm nếm cẩn thận, hương vị cay nồng từ gừng kết hợp với thịt gà sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm gia đình trong tiết trời lạnh giá.

3. Cá Lóc Kho Tộ - Món Ngon Đậm Đà

Nguyên Liệu

• Cá lóc: 2-3 con
• Gia vị: Nước mắm, tiêu, đường, ớt
• Hành tím: 2-3 củ

Cách Làm

Cá lóc kho tộ mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon cùng sự hòa quyện của các gia vị cay nồng. Món ăn này sẽ khiến bạn cảm thấy ấm áp hơn trong những ngày trời lạnh.

4. Cá Cơm Khô Rang - Món Nhậu Ngon

Nguyên Liệu

• Cá cơm khô: 200g
• Tỏi: 2-3 tép
• Ớt: Tùy chọn

Cách Làm

Cá cơm khô rang là món ăn vặt tuyệt vời cho những buổi nhậu cùng bạn bè và gia đình. Với hương vị mặn mà, thơm ngon, món ăn này sẽ khiến bạn không thể ngừng lại khi đã bắt đầu thưởng thức.

5. Thịt Kho Quẹt - Món Mặn Hấp Dẫn

Nguyên Liệu

• Thịt ba chỉ: 300g
• Nước mắm: 2 muỗng
• Tỏi, hành tím: 1 củ mỗi loại
• Ớt: Tùy chọn

Cách Làm

Thịt kho quẹt là món ăn phổ biến trong các gia đình Việt, đặc biệt trong những ngày mưa. Vị mặn ngọt của thịt kết hợp với cơm trắng sẽ là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình.

6. Mực Hấp - Món Ngon Dễ Làm

Nguyên Liệu

• Mực ống: 300g
• Gia vị: Muối, tiêu
• Dứa hoặc hành tây: Tùy chọn

Cách Làm

Mực hấp là món ăn đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn. Thịt mực tươi, dai ngon được hấp cùng với một ít dứa hoặc hành tây tạo nên hương vị độc đáo, thích hợp cho những bữa ăn ấm áp ngày mưa.

7. Tép Rang Khế - Món Dân Dã

Nguyên Liệu

• Tép tươi: 200g
• Khế vàng: 1-2 quả
• Gia vị: Nước mắm, tiêu

Cách Làm

Tép rang khế là món ăn quen thuộc nhưng lại rất ngon miệng trong những ngày mưa. Hương vị ngọt của tép hòa quyện với khế tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

8. Cánh Gà Chiên Nước Mắm - Món Ngon Cuối Tuần

Nguyên Liệu

• Cánh gà: 500g
• Nước mắm: 2 muỗng
• Tỏi băm: 1 muỗng
• Ớt: Tùy chọn

Cách Làm

Cánh gà chiên nước mắm là món ăn vặt thú vị cho cả gia đình. Cánh gà được chiên giòn và thấm đẫm trong sốt nước mắm tạo nên hương vị thơm ngon, lôi cuốn.

9. Thịt Kho Mắm Ruốc - Món Đặc Trưng Miền Trung

Nguyên Liệu

• Thịt ba chỉ: 300g
• Mắm ruốc: 2 muỗng
• Tỏi, ớt: Tùy chọn

Cách Làm

Thịt kho mắm ruốc là món ngon được nhiều người yêu thích. Món ăn này không chỉ ngon mà còn đậm đà bản sắc ẩm thực miền Trung, thích hợp cho bữa cơm gia đình trong thời tiết lạnh.

10. Mắm Chưng Thịt, Hột Vịt - Món Ngon Truyền Thống

Nguyên Liệu

• Mắm cá lóc: 100g
• Thịt ba chỉ: 200g
• Hột vịt: 2 cái
• Hành tím, ớt: Tùy chọn

Cách Làm

Mắm chưng thịt, hột vịt là món ăn truyền thống của miền Bắc, mang đến hương vị đặc sắc và giàu dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình.

11. Đậu Phộng Rang Muối - Món Ngon Đơn Giản

Nguyên Liệu

• Đậu phộng: 200g
• Muối hột: Tùy chọn

Cách Làm

Đậu phộng rang muối là món ăn vặt dễ làm và ngon miệng. Hương vị béo ngậy của đậu phộng kết hợp với vị mặn của muối sẽ mang đến trải nghiệm thú vị.

12. Ốc Bươu Nhồi Thịt Hấp - Món Ngon Độc Đáo

Nguyên Liệu

• Ốc bươu: 500g
• Thịt băm: 200g
• Sả, gia vị: Tùy chọn
• Nấm mèo: 100g

Cách Làm

Món ốc bươu nhồi thịt hấp có hương vị độc đáo và quyến rũ. Sự kết hợp giữa vị ngọt của thịt nhồi và vị giòn của ốc bươu sẽ khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

13. Măng Tươi Xào - Món Ăn Thanh Đạm

Nguyên Liệu

• Măng tươi: 300g
• Gia vị: Muối, tiêu

Cách Làm

Măng tươi xào là món ăn thanh đạm, thích hợp cho những ngày mưa. Vị giòn của măng sẽ mang đến cảm giác tươi mát cho bữa cơm gia đình.

14. Thịt Kho Măng Tươi - Món Ngon Dễ Làm

Nguyên Liệu

• Măng tươi: 200g
• Thịt ba chỉ: 300g
• Gia vị: Tùy chọn

Cách Làm

Thịt kho măng tươi là món ăn ngon miệng, phù hợp với khẩu vị của cả gia đình. Hương vị đậm đà, thơm ngon của món thịt kho sẽ giúp làm ấm lòng mọi người.

15. Khoai Lang Nướng - Món Ngon Vặt

Nguyên Liệu

• Khoai lang: 500g
• Muối hột: Tùy chọn

Cách Làm

Khoai lang nướng là món ăn vặt tuyệt vời, đem lại hương vị ngọt tự nhiên và ấm áp cho những ngày lạnh.

16. Đậu Hủ Non Chiên Xù - Món Ăn Vặt Ngon

Nguyên Liệu

• Đậu hủ non: 300g
• Bột chiên giòn: 100g
• Chà bông: Tùy chọn
• Trứng gà: 1 cái

Cách Làm

Đậu hủ non chiên xù là món ăn được nhiều người yêu thích. Với lớp vỏ giòn tan bên ngoài và phần đậu hủ mềm bên trong, món ăn này chắc chắn sẽ chinh phục vị giác của bạn.

17. Tóp Mỡ Rim Mắm Tỏi Ớt - Món Ngon Đậm Đà

Nguyên Liệu

• Nước mắm: 2 muỗng
• Mỡ heo: 200g
• Gia vị: Tỏi, ớt

Cách Làm

Món tóp mỡ rim mắm tỏi ớt có hương vị thơm ngon, cay nồng, phù hợp cho những bữa ăn trong những ngày se lạnh.

18. Canh Khoai Sọ Nấu Xương - Món Canh Ngon Cho Ngày Mưa

Nguyên Liệu

• Xương heo: 300g
• Khoai sọ: 200g
• Gia vị: Muối, tiêu

Cách Làm

Canh khoai sọ nấu xương là món ăn thơm ngon, béo ngậy và ấm lòng trong những ngày lạnh giá. Hương vị thanh mát từ khoai sọ và xương heo sẽ khiến bạn không thể quên.

19. Canh Sườn Hạt Sen - Món Ngon Giàu Dinh Dưỡng

Nguyên Liệu

• Sườn heo: 300g
• Củ cải đỏ: 1 củ
• Hạt sen: 100g
• Bông cải xanh: 100g

Cách Làm

Canh sườn hạt sen là món ăn bổ dưỡng, thích hợp trong những ngày mưa. Không chỉ ngon miệng, món ăn này còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

20. Những Món Ngon Khác Dành Cho Ngày Mưa

Ngoài những món ăn đã nêu, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số món như:

• Thịt ba chỉ kho riềng
• Trứng hấp nấm
• Canh tôm chua cay
• Bò kho bánh mì
• Bò sốt vang
• Thịt heo xào cải chua

Kết Luận

Những món ngon cho ngày mưa lạnh không chỉ giúp ấm lòng mà còn mang lại những khoảnh khắc gia đình đầy ý nghĩa. Hãy thử nghiệm ngay những công thức trên để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình bạn trong mùa mưa này. Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn thật ngon miệng và ấm cúng! Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm nhiều món ngon khác hoặc cần mua sắm các dụng cụ bếp, đừng quên ghé thăm sàn thương mại Mytour để được trải nghiệm dịch vụ chất lượng và giá cả hợp lý nhé!