Cơm chiên là món ăn dễ làm lại vô cùng ngon miệng mà chúng ta thường hay ăn. Vậy bạn có biết cơm chiên có bao nhiêu calo không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
1. Cơm chiên bao nhiêu calo?
Cơm chiên là món ăn phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới. Với hương vị hấp dẫn, cơm chiên thường được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản như cơm, trứng, thịt, và rau củ. Theo thống kê, 100gr cơm chiên có khoảng 163 kcal. Tuy nhiên, lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào loại nguyên liệu và cách chế biến.
Cơm chiên thịt bò: 352 kcal
Cơm chiên thịt bò không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Với hàm lượng protein và chất béo cao từ thịt bò, một đĩa cơm chiên thịt bò nặng 198g sẽ cung cấp:
- Năng lượng: 352 kcal
- Chất đạm: 16 gam
- Carbs: 55 gam
- Chất béo: 8 gam
Cơm chiên tôm: 329 kcal
Cơm chiên tôm là một lựa chọn khác, với lượng chất béo thấp hơn so với thịt bò. Một đĩa cơm chiên tôm 198g bao gồm:
- Năng lượng: 329 kcal
- Chất đạm: 13 gam
- Carbs: 55 gam
- Chất béo: 6 gam
Cơm chiên thịt heo: 354 kcal
Thịt heo là nguyên liệu phổ biến trong cơm chiên. Một đĩa cơm chiên thịt heo 198g sẽ có:
- Năng lượng: 354 kcal
- Chất đạm: 15 gam
- Carbs: 55 gam
- Chất béo: 8 gam
Cơm chiên thịt gà: 343 kcal
Cơm chiên thịt gà cũng là một lựa chọn thơm ngon. Một đĩa cơm chiên thịt gà 198g chứa:
- Năng lượng: 343 kcal
- Chất đạm: 14 gam
- Carbs: 55 gam
- Chất béo: 7 gam
Cơm chiên rau củ: 289 kcal
Cơm chiên rau củ là sự lựa chọn lành mạnh hơn, với ít calo hơn. Một đĩa cơm chiên rau củ 166g có:
- Năng lượng: 289 kcal
- Đạm: 6 gam
- Carbs: 54 gam
- Chất béo: 5 gam
2. Ăn cơm chiên có mập không?
Giá trị dinh dưỡng trong cơm chiên
Cơm chiên không chỉ là món ăn ngon mà còn có thể cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Năng lượng chủ yếu đến từ carbohydrates trong gạo. Trung bình một đĩa cơm chiên trứng chứa:
- Năng lượng: 238 kcal
- Chất đạm: 9% tổng năng lượng
- Carbs: 76% tổng năng lượng
- Chất béo: 15% tổng năng lượng
Tỷ lệ này có thể thay đổi tùy thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến. Việc bổ sung thêm rau củ sẽ tạo nên một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng hơn.
Vậy ăn cơm chiên có béo không? Câu trả lời chính xác là: Nếu bạn tiêu thụ năng lượng trong ngày thấp hơn năng lượng bạn đã tiêu hao, thì việc ăn cơm chiên không phải là nguyên nhân khiến bạn tăng cân. Mọi người cần chú ý đến tổng lượng năng lượng nạp vào cơ thể trong suốt cả ngày.
Để tiêu hao hết năng lượng trong một đĩa cơm chiên trứng (238 kcal), bạn cần thực hiện các hoạt động như:
- Đi bộ 64 phút
- Chạy 23 phút
- Đạp xe 33 phút
Cách cắt giảm lượng calo trong cơm chiên
Có nhiều cách để giảm lượng calo trong cơm chiên khi tự nấu tại nhà. Một trong những cách hiệu quả là thêm nhiều rau củ vào món cơm chiên. Cắt nhỏ các loại rau như cà rốt, đậu đũa hay súp lơ trắng không chỉ tăng cường hương vị mà còn làm tăng giá trị dinh dưỡng.
Ngoài ra, bạn có thể chọn những loại thịt có hàm lượng chất béo thấp như ức gà, thịt lợn nạc hoặc tôm biển. Giảm bớt lượng dầu sử dụng để chiên cơm cũng là một phương pháp hữu ích.
3. Cơm chiên để được bao lâu?
Bảo quản trong tủ lạnh
Cơm chiên có thể được bảo quản trong tủ lạnh tối đa 4 ngày. Để bảo quản, bạn cần để cho cơm nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp kín để tránh ám mùi từ các loại thực phẩm khác. Khi muốn ăn, bạn có thể hâm nóng bằng lò vi sóng hoặc cho vào chảo và đảo đều với lửa nhỏ.
Bảo quản ở nhiệt độ phòng
Khi để cơm chiên ở nhiệt độ phòng, cơm chiên có thể trở thành môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát triển. Vì vậy, nếu bạn không ăn hết trong ngày, tốt nhất nên bảo quản trong tủ lạnh. Chỉ nên để cơm chiên ở nhiệt độ phòng nếu bạn dự định ăn hết trong ngày, tốt nhất là trong vòng 2 giờ sau khi nấu xong.
Mong rằng bài viết trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc về việc ăn cơm chiên có béo không và cung cấp thêm thông tin hữu ích về lượng calo trong các loại cơm chiên. Nếu thấy bài viết này hữu ích, hãy lưu lại và chia sẻ cho bạn bè cùng biết nhé!
