Chả cá Lý Sơn nguyên chất

Chả cá Lý Sơn nguyên chất
Video chả cá xào chua ngọt

Chả cá sốt cà chua đã trở thành một món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Nhưng chả cá sốt me, với vị chua ngọt đặc trưng, cũng không kém phần hấp dẫn. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm chả cá sốt me thơm ngon để mọi người tham khảo.

Cách làm chả cá sốt me

Món này đảm bảo sẽ khiến các bạn nhỏ vô cùng thích thú và vắt sạch nồi cơm. Ngoài ra, chả cá sốt me cũng có thể được chế biến để đãi tiệc hoặc thưởng thức trong những buổi liên hoan.

Chuẩn bị nguyên liệu làm chả cá sốt me

  • Chả cá tươi (nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian, có thể mua chả cá viên chiên đã làm sẵn)
  • Nước cốt me
  • Đường
  • Nước mắm
  • Sa tế
  • Ớt bột

Làm chả cá viên

  • Cho chả cá tươi vào một tô, sau đó thêm gia vị như tiêu xay, hạt nêm, nước mắm, muối và tỏi phi vào quết. Quết kỹ để chả cá được mềm và thơm ngon.
  • Đeo bao tay vào và lấy từng phần chả cá viên để thành từng viên tròn.

Chiên chả cá

Chả cá sốt me

  • Đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào (lượng dầu nhiều để chiên ngập chả cá, giúp chả cá vàng đều). Khi dầu đã sôi, cho viên chả cá vào chảo để chiên. Chiên đến khi viên chả cá có màu vàng đều, sau đó vớt ra giấy thấm dầu.

Làm nước sốt me

Bước tiếp theo là làm nước sốt me cho chả cá.

  • Chuẩn bị một chén và đổ nước cốt me vào (đặt me vào chén và thêm một ít nước ấm, sau đó dùng muỗng dẹp dằm cho me tan rồi lọc qua rây để lấy nước cốt, bỏ xác đi).
  • Sau đó, thêm đường, nước mắm, sa tế và ớt bột vào chén. Khuấy đều để hòa quyện các gia vị với nhau.

Sốt me chả cá

Cách làm chả cá sốt me

  • Đặt chảo lên bếp, sau đó cho ít dầu ăn vào. Khi dầu đã nóng, thêm tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi đã có màu vàng thơm, cho hành tây thái nhỏ vào xào. Tiếp theo, thêm hỗn hợp nước sốt vào chảo. Nấu đến khi nước sốt sôi, cho chả cá vào đảo đều và rim. Rim cho đến khi nước sốt áo vào chả cá và sắp cạn thì tắt bếp.

Cuối cùng, bạn có thể múc chả cá sốt me ra đĩa để thưởng thức hoặc xiên que và thưởng thức trực tiếp.

Nơi bán chả cá để sốt me

Nếu bạn muốn mua chả cá tươi ngon, có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0973895089 (Ms. Nga), hoặc truy cập vào website: dacsanngon3mien.net.

Đừng bỏ lỡ các món ăn ngon khác như chả cá sốt cà chua ngọt dai đậm vị thơm ngon hoặc chả cá kho cà chua thơm ngon đến lát cuối cùng.

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

ĐẦU CÁ BỚP

Đầu Cá Bớp: Món Ngon Không Thể Bỏ Qua

Chả cá Lý Sơn nguyên chất By Đặng Cường On Tháng Năm 28, 2024 Chả cá Lý Sơn nguyên chất Video đầu cá bóp Có thể bạn…

Bật mí cách làm tôm bao cốm chiên xù thơm ngon giòn rụm

Bật mí cách làm tôm bao cốm chiên xù thơm ngon giòn rụm

Chả cá Lý Sơn nguyên chất By Đặng Cường On Tháng Năm 28, 2024 Chả cá Lý Sơn nguyên chất Video tôm tẩm cốm Món tôm bao…

Cách làm món trứng cá sốt cà chua ngon tuyệt

Cách làm món trứng cá sốt cà chua ngon tuyệt

Chả cá Lý Sơn nguyên chất By Đặng Cường On Tháng Năm 28, 2024 Chả cá Lý Sơn nguyên chất Video trứng cá sốt cà chua Có…

Cách làm cá lóc kho bầu đậm chất miền Tây

Cách làm cá lóc kho bầu đậm chất miền Tây

Chả cá Lý Sơn nguyên chất By Đặng Cường On Tháng Năm 28, 2024 Chả cá Lý Sơn nguyên chất Video cá lóc kho bầu Ai sinh…

Bí quyết làm món ốc hương xào sả ớt thơm ngon bổ dưỡng

Bí quyết tạo nên món ốc hương xào sả ớt thơm ngon bổ dưỡng

Chả cá Lý Sơn nguyên chất By Đặng Cường On Tháng Năm 28, 2024 Chả cá Lý Sơn nguyên chất Video cách làm ốc hương xào sả…

Gỏi thập cẩm Huế - Một hương vị ẩm thực đặc trưng

Gỏi thập cẩm Huế – Một hương vị ẩm thực đặc trưng

Chả cá Lý Sơn nguyên chất By Đặng Cường On Tháng Năm 28, 2024 Chả cá Lý Sơn nguyên chất Video gỏi thập cẩm Gỏi thập cẩm…