Chả Cá Mối Hải Phòng: Món Ăn Ngon Hấp Dẫn

Chả cá mối Hải Phòng, món ăn đặc trưng của vùng biển xứ Hải Phòng, đảm bảo đem đến cho bạn trải nghiệm ngon miệng và đáng nhớ. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách thưởng thức chả cá mối mỏng dẹt và những điều thú vị xoay quanh món ăn này.

Hướng Dẫn Cách Ăn Chả Cá Mối Ngon

Chả cá mối mỏng Hải Phòng được chế biến hoàn toàn từ thịt cá tươi, đã được lột da và lọc xương kỹ càng. Điều này đảm bảo chả cá không chứa bột, hàn the và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chả cá sau khi chiên với lửa trung bình lớn đến khi mặt chả cá có màu vàng đều, sẽ mang lại hương vị thơm ngon và độ dai đặc trưng. Bạn có thể để chả cá trong tủ lạnh ngăn mát đến 3 ngày hoặc trong ngăn đá 2 tuần để thưởng thức dần.

Cách bảo quản chả cá cũng rất đơn giản: nếu ăn trong vòng 3-4 ngày thì để ngăn mát, còn nếu ăn sau 1-2 tuần hoặc lâu hơn thì để ngăn đá. Chả cá mối mỏng dẹt có thể được rán chấm tương ớt (giữ được độ dai và vị ngọt của cá), sốt cà chua, nấu canh cá, bánh đa hoặc bún cua.

Chả cá mối mỏng dẹt
Chả cá mối mỏng dẹt Hải Phòng

Sơ lược về cá mối biển

Cá mối là một loài cá sống ở biển, có thân hình trụ hơi tròn, giữa thân hơi phình to, đầu dài và hơi dẹt, xương nhiều. Cá mối có thể được đánh bắt quanh năm, nhưng thích hợp nhất vào mùa hè bằng cách thả câu hoặc giăng lưới.

Thịt cá mối trắng, thơm và ngọt. Cá mối có thể chế biến thành nhiều món ngon, nhưng món chả cá mối chiên vàng là món hấp dẫn nhất.

Cá mối tươi - nguyên liệu làm chả cá Hải Phòng
Cá mối tươi – nguyên liệu làm chả cá Hải Phòng

Để chế biến chả cá mối mỏng dẹt ngon, việc chọn nguyên liệu là rất quan trọng. Cá phải tươi, thân còn rắn, có độ đàn hồi cao. Sau khi làm sạch, vẩy và rửa sạch cá, ta lấy thịt và lọc bỏ xương.

Quá trình lọc cá cần sử dụng dao sắc, với lưỡi mỏng và cứng. Khi lọc, giữ đầu cá nghiêng và kéo dao theo chiều dọc xương sống để tách lấy phần thịt. Tương tự, phần thân bên kia cũng được lọc như thế.

Tổng kho chả cá mối biển Hải Phòng tại Hà Nội
Tổng kho chả cá mối biển Hải Phòng tại Hà Nội

Hình ảnh chả cá mối biển Hải Phòng chiên vàng thơm phức
Hình ảnh chả cá mối biển Hải Phòng chiên vàng thơm phức

Địa chỉ mua chả cá giá rẻ chất lượng tại Hà Nội

Bạn đang tìm kiếm chả cá mỏng, chả cá dẹt Hải Phòng ngon để thắp lên dạ vị của mình? Đừng bỏ lỡ địa chỉ sau đây.

Địa chỉ: Số 5 ngõ 1 Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội
Địa chỉ: Số 5 ngõ 1 Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội

Để mua chả cá mỏng, chả cá dẹt Hải Phòng thơm ngon chính gốc, bạn có thể liên hệ theo địa chỉ sau:

  • Số 5 ngõ 1 Nghĩa Tân, quận Cầu Giấy, Hà Nội (Dãy hoa tươi chợ Nghĩa Tân rẽ vào)
  • Hotline: 0912.105.524 (call, imessage, zalo chat)

Tận hưởng hương vị tuyệt vời của chả cá mối mỏng dẹt Hải Phòng ngay hôm nay!

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

Mẹ HN mách 8 món ngon từ cơm nguội ai cũng thốt lên "bất ngờ và hữu ích"

8 Món Ngon Từ Cơm Nguội Mà Mẹ HN Mách Bảo Đảm Bạn Thốt Lên “Bất Ngờ Và Hữu Ích”

Vì tâm lý “thừa hơn thiếu”, nhiều gia đình sau bữa ăn vẫn còn cơm nguội. Để tránh lãng phí, chị Thanh Trà (Hà Nội) đã nghĩ…

Những Món Ăn Ngon Không Tưởng Từ Thịt Cá Lanh

Cá biển đa dạng loài, và không phải loài nào cũng nổi bật. Nhưng đôi khi, một số loài lại có giá trị dinh dưỡng và hương…

Dưa gang - Món ngon, thanh mát, làm tươi lại ký ức tuổi thơ

Dưa gang – Món ngon, thanh mát, làm tươi lại ký ức tuổi thơ

Video dưa gang muối làm món gì ngon Với vị ngọt ngào nhẹ nhàng, dưa gang muối Bắc Ninh là một món quà đơn giản nhưng lại…

Nhà hàng Món Ăn Ngon 30/4: Set 5 Món Cao Cấp Chinh Phục Vị Giác và Mắt Mộc

Video nhà hàng món ăn ngon 30 4 Bạn đã từng tưởng tượng một không gian “sang trọng” như thế nào? Có lẽ bạn nghĩ đến những…

2 Cách Làm Bò Kobe Áp Chảo Mà Bạn Nên Biết

2 Cách Làm Bò Kobe Áp Chảo Mà Bạn Nên Biết

Video cách làm bò áp chảo ngon Có nhiều phương pháp chế biến thịt bò Kobe, nhưng cách làm bò Kobe áp chảo là một trong những…

Bồ câu nấu gì ngon? Top 5 món ngon “nhức nách” làm từ bồ câu để trổ tài vào bếp

Video các món ngon từ chim câu Trên chiếc bếp thơm phức, một tài năng nấu nướng sẽ không thể bỏ qua bồ câu – một nguyên…