Hướng dẫn nấu 5 món canh chua ngon, đơn giản nhất cho ngày nắng

Video canh chua thịt băm

Ngày hè nóng nực, một bát canh chua thơm ngon chắc chắn sẽ làm dịu đi cái nóng của ngày hè. Dưới đây là 5 món canh chua ngon miệng và dễ làm mà bạn có thể thử ngay.

Cách nấu canh chua thịt băm

Nguyên liệu cho món canh cà chua thịt bằm bao gồm cà chua, thịt lợn thăn, hành lá, hành củ, bột nêm, nước mắm và dầu ăn.

  1. Rửa sạch thịt lợn thăn và xay nhỏ. Cà chua thái múi cau, hành lá thái khúc.
  2. Phi thơm hành củ rồi cho thịt vào xào săn.
  3. Thêm cà chua vào xào cho vừa chín, sau đó đổ nước đun sôi.
  4. Nêm bột nêm, nước mắm vừa ăn, sau đó cho hành vào và tắt bếp.

Món canh cà chua thịt bằm dễ làm và rất ngon miệng. Bạn có thể kết hợp nó với tôm chiên giòn để có một bữa ăn thêm phần trọn vị.

Cách nấu 5 món canh chua ngon, đơn giản nhất cho ngày nắng - ảnh 1

Cách nấu canh chua cá lóc

Nguyên liệu cho món canh chua cá lóc gồm cá lóc, thơm, cà chua, đậu bắp, dọc mùng, giá đậu, me chua chín, rau thơm và gia vị.

  1. Sơ chế nguyên liệu bằng cách chuẩn bị các thành phần.
  2. Phi thơm hành tỏi với dầu ăn, thêm ớt bột để tạo màu.
  3. Cho cá vào nấu canh, sau đó thêm nước me chua và thơm.
  4. Khi nước sôi, vớt bọt phía trên để nước canh trong.
  5. Khi cá gần chín, thêm cà chua, đậu bắp, dọc mùng và giá đậu vào.
  6. Nêm gia vị sao cho vừa ăn.
  7. Khi canh chín tới, thêm rau thơm và hạt tiêu, tắt bếp.

Cách nấu canh chua ngao với dứa

Nguyên liệu cho món canh chua ngao với dứa gồm ngao, dứa, cà chua, rau răm, hành, thì là, sấu và hành khô.

  1. Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu.
  2. Luộc ngao với nước muối.
  3. Ướp ngao với gia vị.
  4. Xào hành khô, sau đó thêm dứa.
  5. Đổ ngao và cà chua vào xào.
  6. Đổ nước luộc ngao vào nồi, thêm sấu và dứa.
  7. Nêm gia vị vừa ăn.
  8. Cho rau răm và hành tươi vào nồi, tắt bếp.

Cách nấu 5 món canh chua ngon, đơn giản nhất cho ngày nắng - ảnh 3

Cách nấu canh chua cá với măng

Nguyên liệu cho món canh chua cá với măng bao gồm cá diêu hồng, măng chua, cà chua, ớt, hành khô, hành tươi, thì là và gia vị.

  1. Ướp cá với gia vị và hành.
  2. Thái cà chua, hành, thì là.
  3. Chiên cá.
  4. Xào hành khô, sau đó thêm măng.
  5. Nêm gia vị với mỳ chính và muối.
  6. Cho nước vào nồi măng, nấu cá chín.
  7. Thêm cà chua và nêm gia vị vừa ăn.
  8. Cuối cùng, thêm hành tươi và thì là, tắt bếp.

Cách nấu canh chua sườn với dưa

Nguyên liệu cho món canh chua sườn với dưa gồm dưa chua, sườn, cà chua, ớt, hành khô, bột canh, mỳ chính.

  1. Ninh sườn trước khi thực hiện.
  2. Xào hành khô, sau đó thêm dưa.
  3. Thêm cà chua vào xào.
  4. Trút sườn vào nồi dưa, ninh trong 20 phút.
  5. Nếu muốn, cho thêm ớt và tiếp tục nấu.
  6. Cho hành tươi vào và tắt bếp.
  7. Múc canh ra tô lớn và thưởng thức.

Cách nấu 5 món canh chua ngon, đơn giản nhất cho ngày nắng - ảnh 5

Hãy thử làm những món canh chua ngon này để trải nghiệm hương vị đặc trưng của món ăn truyền thống Việt Nam.

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

MẸO LÀM MÓN HẢI SÂM XÀO THẬP CẨM NGON CHUẨN VỊ QUAN LẠN

MẸO LÀM MÓN HẢI SÂM XÀO THẬP CẨM NGON CHUẨN VỊ QUAN LẠN

Video hải sâm hầm nấm đông cô Hải sâm là một loại thực phẩm biển được coi là món cao lương mỹ vị thường được các đầu…

Cách làm canh chua lươn ngon đến mức khó tả

Video cách nấu canh chua lương Canh chua lươn, một món ăn giàu dinh dưỡng cho cơ thể, không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà…

Sò thưng nướng - Món đặc sản Quảng Ninh đậm đà hương vị biển

Sò thưng nướng – Món đặc sản Quảng Ninh đậm đà hương vị biển

Sò thưng, thưng biển, ngao thưng,…là những cái tên khác nhau của một loại hải sản đặc biệt có nguồn gốc từ vùng biển Quảng Ninh. Không…

Chóp cánh gà nhập khẩu Mỹ – Giá cả hợp lý, chất lượng đảm bảo

Thị trường thịt tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ, đáp ứng nhu cầu gia tăng của người tiêu dùng. Trong đó, thịt gà nói chung…

Cách làm salad cá hồi tươi ngon đỉnh cao

Cách làm salad cá hồi tươi ngon đỉnh cao

Video cách làm salad trứng cá hồi Cá hồi không chỉ chứa axit béo thiết yếu tốt cho tim, da và tóc, mà còn có lợi cho…

Thơm lừng góc bếp với cách làm bồ câu rôti đơn giản tại nhà

Thưởng thức hương vị thơm ngon của bồ câu rôti tại nhà

Video cách làm bồ câu rôti Bạn muốn thay đổi khẩu vị trong bữa ăn gia đình mình mà không biết nên chế biến món gì? Hãy…