Thực hiện cách làm xoài dầm bò khô chua cay ngon miệng

Thực hiện cách làm xoài dầm bò khô chua cay ngon miệng
Video cách làm nộm xoài bò khô

Cách làm xoài dầm bò khô chua cay đang thu hút sự quan tâm đặc biệt của nhiều chị em, đặc biệt là những tín đồ ăn vặt. Món ngon dưới đây sẽ giúp bạn thỏa mãn khẩu vị!

Xoài dầm bò khô – Một món ăn ngon đáng yêu

Xoài dầm bò khô là một món ăn thú vị, được nhiều người yêu thích. Với hương vị chua cay đặc trưng từ xoài và ớt, vị mặn từ muối, và sự bùi bùi của bò khô, món này khiến vị giác phấn khởi. Chắc chắn, một lần thử là bạn sẽ yêu món ăn tuyệt vời này.

Đặc biệt, xoài dầm bò khô là món ăn vặt dễ dàng chế biến và có thể thưởng thức bất cứ lúc nào, bất cứ nơi đâu.

Cách lám xoài dầm bò khô

Nguyên liệu làm xoài dầm bò khô

  • 2 quả xoài xanh (hoặc hơi chín)
  • 200g khô bò
  • Đường cát trắng, muối, ớt

cách làm xoài dầm bò khô

Cách làm xoài dầm bò khô

Bước đầu tiên: Rửa sạch, gọt vỏ, và xắt xoài thành miếng vừa ăn. Bạn có thể xắt thành miếng dài hoặc miếng vuông nhỏ, tùy thích.

Bước thứ hai: Ngâm xoài đã xắt trong chậu nước đá pha 2 thìa đường cát trong khoảng 1 tiếng để giữ độ giòn và thơm ngon. Đừng ngâm xoài trong nước muối, vì sẽ làm xoài bị dai và không ngon.

Bước thứ ba: Vớt xoài ra để ráo, sau đó xóc với khoảng 2 thìa đường để cho đường tan và ngấm vào xoài. Trong khi đó, bạn có thể xé sợi khô bò để sẵn sàng trộn sau cùng.

Bước thứ tư: Khi đường đã chảy đủ, thêm chút muối vào xoài. Nêm vừa ăn, không quá mặn. Bạn có thể thêm ớt cắt lát tùy theo khẩu vị. Để trần trọng khoảng 15 phút để gia vị thấm đều.

Bước thứ năm: Trộn đều sợi bò khô vào xoài. Vậy là đã hoàn thành rồi đó.

cách làm xoài dầm bò khô

Món xoài dầm bò khô rất dễ làm đúng không? Nếu bạn không ăn hết, chỉ cần thêm thịt bò khô vào, đựng xoài vào hộp và để trong tủ lạnh. Khi muốn ăn, chỉ việc trộn bò khô vào là xong.

Cách làm xoài lắc bò khô

Một món ăn khác từ xoài cũng ngon miệng và đang thu hút sự quan tâm trong cộng đồng ăn vặt là xoài lắc bò khô.

Cách làm xoài lắc bò khô

Nguyên liệu làm xoài lắc bò khô

  • 2 quả xoài xanh (không quá chín)
  • Bò khô, tép khô
  • Nước mắm, đường cát trắng, ớt
  • Hộp có nắp để lắc xoài

Cách làm xoài lắc bò khô

Bước đầu tiên: Rửa sạch xoài, gọt vỏ và xắt thành những miếng vuông vừa ăn. Ngâm xoài trong nước đá khoảng 20 phút để giữ độ giòn và thơm ngon. Sau đó, vớt ra để ráo.

Bước thứ hai: Pha 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, và ớt cắt lát để tạo hương vị. Bạn có thể đun hỗn hợp này cho tới khi sôi, để gia vị ngon hơn và đường tan dễ hơn trong nước mắm. Nếu sử dụng ớt bột, thêm từ từ.

Bước thứ ba: Cho xoài vào hộp và rưới hỗn hợp nước mắm đường từ bước trước lên trên. Ở bước này, bạn có thể dùng ớt bột thay cho ớt tươi.

Bước thứ tư: Đậy nắp và lắc đều để xoài ngấm gia vị. Sau đó, thêm 20g bò khô xé sợi và 2 thìa cà phê tép khô vào hộp. Vậy là xong cách làm xoài lắc bò khô rồi. Hãy cùng thưởng thức nhé.

Cách làm gỏi xoài khô bò

Nếu xoài dầm bò khô đã làm mê mẩn những tín đồ ăn vặt, thì gỏi xoài khô bò cũng không thua kém. Đây là một biến thể khá giống của xoài dầm bò khô, và cách làm cũng rất đơn giản. Hãy cùng thưởng thức món gỏi xoài đủ vị chua cay mặn ngọt này.

Cách làm gỏi xoài khô bò

Nguyên liệu làm gỏi xoài bò khô

  • 2 quả xoài xanh
  • 200g khô bò
  • Đường cát trắng, nước mắm, ớt
  • Đậu phộng rang, rau quế

Cách làm gỏi xoài khô bò

Bước đầu tiên: Rửa sạch và gọt vỏ xoài. Bào hoặc cắt thành sợi, nhưng đừng bào quá nhỏ hay vụn, để khi ăn xoài không mềm và ngán.

Bước thứ hai: Xé sợi bò khô và cắt nhỏ rau quế.

Bước thứ ba: Pha nước nêm chua cay mặn ngọt. Bạn có thể cắt hoặc giã ớt, sau đó thêm một thìa đường, nước mắm vào một chén nhỏ. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.

Bước thứ tư: Bỏ xoài vào tô và trộn đều với hỗn hợp khoảng 5 phút để xoài ngấm gia vị.

Khi ăn, bạn có thể bày ra đĩa, xếp ít rau quế lên trên và rắc thêm đậu phộng là xong. Món ăn này không chỉ dùng để ăn vặt, mà còn có thể là khai vị trong bữa ăn. Hãy thưởng thức mà cả gia đình cùng nhau nào.

Cách làm cóc dầm bò khô

Nguyên liệu làm cóc dầm bò khô

  • Cóc non 300g
  • Khô bò 30g
  • Đường cát trắng, muối, nước mắm, ớt

Cách làm cóc dầm bò khô

Cách làm cóc dầm bò khô

Bước đầu tiên: Rửa sạch cóc non, gọt vỏ, và xắt đôi. Ngâm trong nước đá khoảng 20 phút để cóc giòn.

Bước thứ hai: Pha 3 thìa đường, 3 thìa nước mắm trong nồi, đun cho đến khi sôi. Để nguội. Sau đó, trộn cóc với hỗn hợp đó trong khoảng 5 phút để cóc ngấm gia vị.

Bước thứ ba: Nêm thêm muối và ớt cho vừa ăn. Bạn có thể thêm ớt bột nếu muốn. Vậy là hoàn thành món cóc dầm bò khô rồi. Bây giờ, chỉ cần thêm bò khô xé vào trước khi ăn, vì có nước mắm nên nếu thêm quá sớm, bò sẽ ngấm nước và không ngon nữa.

Khi mỗi ngày thông tin về an toàn thực phẩm khiến chúng ta ngại ngần, tại sao không vào bếp và làm những món ăn đơn giản và ngon cho bạn bè và gia đình? Đây là cách làm xoài dầm bò khô chua cay ngon miệng cùng với các món ăn khác. Nấu nướng không hề khó như bạn nghĩ phải không nào?

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

Món ngon từ da Trâu: Tạo hương vị mới và hấp dẫn cho bữa nhậu

Món ngon từ da Trâu: Tạo hương vị mới và hấp dẫn cho bữa nhậu

Thực hiện cách làm xoài dầm bò khô chua cay ngon miệng By Đặng Cường On Tháng Năm 14, 2024 Thực hiện cách làm xoài dầm bò…

Gợi ý 6 món ngon từ mực trứng

Gợi ý 6 món ngon từ mực trứng

Thực hiện cách làm xoài dầm bò khô chua cay ngon miệng By Đặng Cường On Tháng Năm 14, 2024 Thực hiện cách làm xoài dầm bò…

Da Trâu - Món Ẩm Thực Đặc Sản Tây Bắc Với Hương Vị Núi Rừng

Da Trâu – Món Ẩm Thực Đặc Sản Tây Bắc Với Hương Vị Núi Rừng

Thực hiện cách làm xoài dầm bò khô chua cay ngon miệng By Đặng Cường On Tháng Năm 14, 2024 Thực hiện cách làm xoài dầm bò…

Bắp bò làm món gì ngon? 12 món ngon với bắp bò cực đơn giản – Digifood

Bắp bò làm món gì ngon? 12 món ngon với bắp bò cực đơn giản – Digifood

Thực hiện cách làm xoài dầm bò khô chua cay ngon miệng By Đặng Cường On Tháng Năm 14, 2024 Thực hiện cách làm xoài dầm bò…

Món ăn ngon từ râu mực khô: Thử ngay!

Thực hiện cách làm xoài dầm bò khô chua cay ngon miệng By Đặng Cường On Tháng Năm 14, 2024 Thực hiện cách làm xoài dầm bò…

Những món ngon từ thịt heo quay: Top 10 món ăn không thể bỏ qua

Thực hiện cách làm xoài dầm bò khô chua cay ngon miệng By Đặng Cường On Tháng Năm 14, 2024 Thực hiện cách làm xoài dầm bò…