100+ Món Xào Ngon Mỗi Ngày Dễ Làm

Video cách làm đồ xào ngon

Món xào là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình Việt. Sự phối hợp các loại rau, gia vị, thịt bò, hải sản,… tạo nên một món ăn tuyệt vời. Món ăn được kết với với các món mặn khác hoặc nước chấm, giúp bữa cơm thêm ngon miệng. Món ngon mỗi ngày chia sẻ đến bạn cách làm các món xào ngon, bổ dưỡng, lại dễ làm cho gia đình. Giúp bạn không còn lo nghỉ về việc lựa chọn nấu chi, ăn gì.

Món xào ngon mỗi ngày

Miến xào thịt băm cho cuối tuần

ca mon xao ngon
Bữa sáng cuối tuần cùng món miến xào sẽ bổ sung đầy năng lượng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu:

Cách làm:

  1. Thịt nạc băm đổ ra bát, thêm vào một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, hai thìa nhỏ nước mắm, hành khô thái nhỏ, ướp đều để khoảng 30 phút.
  2. Hành tây rửa sạch, thái nhỏ. Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, thái sợi. Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, thái sợi.
  3. Miến dùng kéo cắt ngắn bớt, ngâm nở, tiếp theo đun nóng nồi nước sôi, chần miến sơ qua nồi nước sôi và đổ ra rổ xả lại dưới vòi nước lạnh để sợi miến không bị dính chùm, để ráo.
  4. Đun nóng một ít dầu điều ở chảo, phi tỏi, hành thơm, cho bát thịt vào xào chín, tiếp theo cho hành tây, cà rốt, mộc nhĩ vào xào cùng.
  5. Xào đến khi ăn thử cà rốt chín thì cho miến vào xào cùng, đảo nhẹ tay đến khi miến trộn lẫn với các nguyên liệu, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
  6. Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng nóng.

Ăn sáng cùng bún gạo xào

bun gao xao
Bún gạo thơm ngon, nước tương đậm đà cho bữa ăn ngon? (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu:

Cách làm:

  1. Cải thìa, giá sống rửa sạch, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Lá hẹ cắt khúc, rửa sạch. Hành tây thái múi cau.
  2. Thịt ba rọi rửa sạch, luộn chín, thái nhỏ. Lạp xưởng nướng chín, thái sợi dài. Trứng gà đánh tan với ít gia vị, tráng mỏng rồi thái sợi.
  3. Bún gạo chần qua nước sôi, xả lại với nước lạnh rồi để ráo. Phi thơm tỏi, hành, cho cà rốt và hành tây vào xào chín. Tiếp đến cho bún gạo vào trộn đều với giá, hẹ. Nêm ít hạt nêm rồi cho trứng chiên, thịt heo, lạp xưởng vào trộn đều, tắt bếp.
  4. Cải thìa chần qua nước sôi, cho bún gạo xào ra đĩa, ăn kèm với chén nước tương ớt.

Nui xào xúc xích cay ngon miệng dễ làm

nui xao xuc xich
Nui xào xúc xích cay với màu đỏ rực rỡ, cay nồng (Ảnh: Internet)

Nui xào xúc xích cay là một món ăn kết hợp hương vị và màu sắc đầy hấp dẫn, đổi vị cho bữa sáng của bạn và gia đình. Để làm nui xào xúc xích cay cũng rất đơn giản, tiết kiệm thời gian, chính vì thế, món ăn rất thích hợp cho những bữa sáng bận rộn. Nui xào xúc xích cay với nguyên liệu chế biến cơ bản nhưng đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho bạn trong một ngày dài hoạt động.

Nguyên liệu:

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

  • Ớt Đà Lạt thái nhỏ
  • Cà chua thái hạt lựu
  • Pho mát bào nhuyễn
  • Xúc xích thái lát mỏng

Chế biến:

  1. Đun sôi 500 ml nước rồi thả nui cùng một nhúm muối nhỏ vào luộc chín. Sau khi nui chín mềm, đổ ra rổ, xả nước lạnh và trộn với một ít dầu ăn để nui không bị dính. Xả nui với nước lạnh và trộn với 1 ít dầu ăn để nui không bị dính.
  2. Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ô liu, cho tỏi băm và xúc xích vào xào đều tay. Tiếp tục cho cà chua, ớt Đà Lạt, oregano khô và ớt bột vào đảo nhẹ nhàng để xúc xích thấm gia vị. Cuối cùng, cho nui vào đảo đều, nêm gia vị và tắt bếp.
  3. Múc nui ra dĩa và rắc phô mai bào lên bề mặt.

Cách làm món Miến xào ngon mỗi ngày

Miến xào thịt băm cho cuối tuần

Ảnh: Bữa sáng cuối tuần cùng món miến xào sẽ bổ sung đầy năng lượng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu:

Cách làm:

  1. Thịt nạc băm đổ ra bát, thêm vào một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, hai thìa nhỏ nướ

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

Tổng hợp từ A – Z các quán ăn Cần Thơ ngon nổi tiếng

Video quán ăn ngon cần thơ Ghé thăm xứ Tây Đô xưa, bạn không chỉ thích thú khám phá cảnh quan thiên nhiên mà còn muốn khám…

BẬT MÍ CÁCH LÀM MÓN BẠCH TUỘC CHIÊN GIÒN THƠM NGON CHO CẢ GIA ĐÌNH

BÍ QUYẾT TỰ TAY LÀM BẠCH TUỘC CHIÊN GIÒN THƠM NGON CHO CẢ GIA ĐÌNH

Video bạch tuộc chiên giòn Đã từ lâu, món chiên luôn là niềm mơ ước của thực khách khi đi ăn. Chẳng hạn như bạch tuộc chiên…

Cách làm chả lụa chay bằng tàu hủ ky

Cách làm chả lụa chay bằng tàu hủ ky: Món ăn chay thơm ngon từ chế phẩm giàu dinh dưỡng

Video chả tàu hủ ky Tàu hủ ky, hoặc còn gọi là phù trúc, váng đậu, là một chế phẩm được làm từ đậu nành. Không chỉ…

Bí kíp làm món vịt hấp tại nhà đơn giản lại ngon

Bí kíp làm món vịt hấp tại nhà đơn giản lại ngon

Video cách làm món vịt hấp sả Vịt hấp là một món ăn truyền thống và phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn trên khắp…

Cách làm giò lụa, chả quế ở Đức: Cực dễ, rất nhanh mà không cần chất bảo quản

Cách làm giò lụa, chả quế ở Đức: Vừa dễ, vừa nhanh mà không cần chất bảo quản

Có lẽ khi bạn tìm kiếm cách làm giò lụa, chả quế trên Google, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi “rừng” công thức có sẵn. Tuy nhiên,…

Cách làm cá bống mú sốt tỏi ớt siêu ngon và độc đáo

Cách làm cá bống mú sốt tỏi ớt siêu ngon và độc đáo

Video cá bống mú chiên Món cá bống mú sốt tỏi ớt không chỉ thơm ngon và bổ dưỡng, mà còn có tác dụng bổ trung ích…