Cơm chiên thịt bò – Món ngon cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng

Video cách làm cơm chiên bò trứng

Cơm chiên thịt bò là một món ăn phổ biến trên khắp các nhà hàng và quán ăn trên khắp đất nước. Tại sao chúng ta không thử lên ý tưởng và học cách làm món ăn này ngay trong căn bếp của chúng ta? Hãy tiếp tục đọc để khám phá những bí quyết ngon miệng dưới đây.

1. Gợi ý làm một số món cơm chiên thịt bò ngon, hấp dẫn

1.1. Hướng dẫn làm món cơm rang thịt bò trứng

Cơm chiên thịt bò cung cấp lượng protein cần thiết cho cơ thể và cùng với lượng chất xơ từ rau củ, hứa hẹn sẽ mang đến hương vị mới mẻ cho gia đình bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 230 gram thịt bò ngon
  • 5 bát cơm nguội
  • 3 quả trứng
  • Các gia vị bao gồm: Đường, mắm, muối, dầu mè, nước tương, hành tây, đậu Hà Lan, hành lá, tiêu đen.

Quy trình làm món cơm rang như sau:

  • Rửa sạch thịt bò và thái miếng nhỏ hạt lựu. Ướp thịt với muối, tiêu, dầu mè trong ít nhất 30 phút.
  • Rửa sạch hành tây và thái nhỏ hạt lựu, thái nhỏ hành lá.
  • Chuẩn bị nước sốt: Trộn nước nóng, dầu mè, nước tương, tiêu trắng. Ước lượng nước sốt để có màu sắc và mùi vị chuẩn.
  • Chiên trứng: Đổ trứng vào chảo và chiên cho đến khi chín. Đổ trứng chiên ra một bát riêng.
  • Rang thịt bò: Rang thịt bò đã ướp cho đến khi săn lại. Đổ thịt bò ra một bát riêng.
  • Đảo hành tây: Đổ hành tây đã thái nhỏ vào chảo và đảo đều. Thêm chút muối để gia vị đậm đà.
  • Khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, cho cơm vào chảo và đảo đều cùng hành tây, thịt bò và nước sốt. Thêm trứng, đậu Hà Lan và hành lá vào chảo. Đảo đều để cơm săn và gia vị ngấm đều.

Vậy là ta đã hoàn thành món cơm rang thịt bò trứng ngon lành cho gia đình. Cùng thực hành mỗi ngày nhé.

1.2. Hướng dẫn làm món cơm chiên thịt bò lúc lắc

Đây là một món ăn hấp dẫn và độc đáo mà bạn nên thử làm cho gia đình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 200 gram thịt bò
  • Ớt chuông xanh, đỏ, vàng, hành tây, hành lá
  • Cơm nguội
  • Hành tím, tỏi, ớt, bột nghệ
  • Dầu ăn, dầu mè, dầu hào, tương ớt, tương cà
  • Hạt nêm, nước mắm, nước tương, sốt majonnaise

Cách làm cơm chiên thịt bò lúc lắc như sau:

  • Rửa sạch thịt bò, hành tây, ớt chuông bằng nước muối pha loãng. Thái nhỏ thịt, hành tây và ớt chuông.
  • Ướp thịt bò với tỏi băm, tiêu, sốt, tương ớt, tương cà, dầu hào trong ít nhất 15 phút.
  • Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng. Phi tỏi đã băm nhuyễn, sau đó cho trứng và đảo đều. Tiếp theo, thêm cơm và đảo đều. Thêm bột nghệ hoặc dầu hào để cơm thêm màu sắc và đẹp mắt.
  • Khi hạt cơm săn lại và vàng đều, múc ra một bát riêng.
  • Tiếp tục đổ vào chảo một lượng dầu thích hợp, sau đó thêm tỏi và thịt bò đã ướp. Đảo đều với lửa vừa và thêm ớt chuông và hành tây đã thái nhỏ. Nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn.
  • Múc cơm ra đĩa và nén thành hình bát cơm cho đẹp mắt. Tiếp theo, thêm thịt bò lúc lắc và rau quả xung quanh. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc sốt để có vị béo ngậy đầy đủ.

2. Bí quyết để làm cơm chiên thịt bò ngon

Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn làm cơm chiên thịt bò ngon:

  • Lựa chọn thịt bò tươi ngon nhất, có màu hồng đều và kết dính.
  • Thêm rau củ như dưa và cà rốt vào cơm chiên để món ăn thêm hấp dẫn và không được ngán.
  • Chú ý nêm nếm và ướp thực phẩm đúng tỉ lệ.
  • Nên ăn cơm chiên ngay khi còn nóng để tránh cơm khô.

Những món cơm chiên thịt bò thật ngon lành tại nhà không quá khó đối với các bà nội trợ. Hi vọng những bí quyết và cách làm món cơm chiên thịt bò mà chúng tôi chia sẻ sẽ giúp bạn có một mâm cơm ngon, hấp dẫn và dinh dưỡng cho gia đình.

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

Tổng hợp 20 món canh ngon DỄ ĂN, DỄ LÀM cho mùa hè

Tổng hợp 20 món canh ngon DỄ ĂN, DỄ LÀM cho mùa hè

Mùa hè nóng nực khiến mọi người ăn không ngon miệng, những món canh ngon cho mùa hè dưới đây sẽ giúp gia đình bạn giải nhiệt…

Hướng dẫn chế biến những món nhậu đơn giản, ngon

Hướng dẫn chế biến những món nhậu đơn giản, ngon

Nhậu đã không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn là cơ hội để thưởng thức những món ăn ngon và thân mật cùng gia…

Cách làm khoai môn chiên nước mắm và chiên giòn ngon

Cách làm khoai môn chiên nước mắm và chiên giòn ngon

Video khoai môn bào sợi chiên giòn Vị bùi bùi, thơm phức của khoai môn chiên nước mắm và khoai môn chiên giòn luôn được rất nhiều…

Cách làm cá ngừ chiên nước mắm thơm ngọt đậm đà

Cách làm cá ngừ chiên nước mắm thơm ngọt đậm đà

Video cá ngừ chiên nước mắm Cá ngừ, một loại cá biển thơm ngon và giàu dinh dưỡng, đã trở thành một món ăn ưa thích của…

Cách Làm Món Cá Nheo Kho Ngon Đúng Kiểu

Cách Làm Món Cá Nheo Kho Ngon Đúng Kiểu

Video cá nheo kho tương bần Món cá nheo kho là một đặc sản đến từ vùng sông Đà Tây Bắc, mang đến trải nghiệm tuyệt vời…

Bí quyết làm món Cua sốt trứng muối lạ miệng ai cũng nên biết

Bí quyết làm món Cua sốt trứng muối lạ miệng ai cũng phải biết

Video cách làm cua lột sốt trứng muối Cua sốt trứng muối là món ăn độc đáo kết hợp giữa thịt cua và trứng muối. Với khẩu…