Top 5+ món tôm ngon đại tiệc không thể chối từ

Tôm là một nguyên liệu thông dụng trong nhiều bữa tiệc. Những món tôm ngon đãi tiệc không chỉ có vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn dễ chiều lòng khẩu vị của đại đa số khách mời.

Món tôm ngon đại tiệc

Các món tôm ngon đại tiệc dành cho các mẹ

Hiện nay, tôm rất dễ mua với khuyến mãi mỗi ngày tại các siêu thị GO! và Big C. Nếu bạn đang muốn tự tay chuẩn bị tiệc tại nhà, đừng bỏ lỡ top 5+ công thức nấu các món tôm ngon, sang trọng, dễ chế biến từ tôm sau đây!

Tôm sú rang muối

Chỉ cần chiên tôm sú cho đến khi lớp vỏ chuyển sang màu vàng hồng và thêm gia vị muối, tỏi, ớt, bạn đã có một món tôm ngon hấp dẫn. Thêm món tôm sú rang muối vào thực đơn sẽ mang đến sự ấn tượng cho bữa tiệc của bạn.

Nguyên liệu:

  • 500g tôm sú tươi
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 2-3 tép tỏi băm
  • 1 muỗng cà phê ớt khô băm nhuyễn
  • 2-3 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:
Bước 1: Làm sạch tôm sú, cắt bỏ râu và chân và để ráo nước.
Bước 2: Trộn muối, tỏi băm và ớt khô băm nhuyễn với nhau. Rắc hỗn hợp muối tỏi ớt lên tôm sú, đảm bảo tôm được bao phủ đều.
Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo và chiên tôm sú cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng hồng, giòn.
Bước 4: Vớt tôm ra khay để ráo dầu thừa và dùng giấy thấm dầu để hấp thụ dầu thừa trên tôm.

Gỏi tôm xoài chua ngọt

Món gỏi tôm xoài chua ngọt là sự kết hợp hoàn hảo giữa tôm tươi ngon, xoài chua ngọt, rau sống và nước mắm chua ngọt. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho món khai vị trong các buổi tiệc. Sự hòa quyện của vị chua, ngọt, mặn và cay sẽ kích thích khẩu vị, giúp các món ăn sau cũng trở nên ngon miệng hơn.

Nguyên liệu:

  • 300g tôm tươi
  • 1 trái xoài sống
  • Rau sống: rau diếp, rau thơm, rau mùi
  • Hành tây, cà chua, ớt hiểm
  • 2-3 quả chanh
  • 2-3 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:
Bước 1: Làm sạch tôm, bóc vỏ và vệ sinh sạch ruột tôm. Luộc tôm cho tới khi chín, vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Thái xoài thành sợi mỏng, hành tây và cà chua thái nhỏ. Rửa sạch và cắt nhỏ các loại rau sống.
Bước 3: Trộn nước mắm, đường, dầu ăn và nước chanh vào chén nhỏ để làm nước mắm chua ngọt. Sau đó dùng một tô lớn khác để trộn tôm, xoài, hành tây, cà chua và rau sống.
Bước 4: Trước khi ăn, trộn đều các nguyên liệu và rưới nước mắm chua ngọt lên trên. Khi ăn, kết hợp với ớt hiểm để tăng thêm hương vị.

Tôm sú hấp bia

Tôm sú hấp bia là một món ăn phổ biến trong các buổi tiệc. Khi tôm sú hấp với bia, tôm trở nên thơm ngon mà giữ được độ tươi ngon của mình. Vị ngọt tự nhiên của tôm kết hợp với vị thơm của bia nâng tầm độ hấp dẫn của món ăn, chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các vị khách, kể cả những người khó tính nhất.

Nguyên liệu:

  • 500g tôm sú tươi
  • 1 lon bia
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ gừng
  • Hành lá
  • Nước mắm, đường, muối, tiêu, dầu ăn

Cách làm:
Bước 1: Làm sạch tôm sú và bỏ đầu, chỉ để lại phần cánh và thân.
Bước 2: Trộn đều bia, nước mắm, đường, muối, tiêu và gừng băm nhuyễn để tạo thành nước sốt.
Bước 3: Đặt nồi hấp lên bếp, đổ nước vào nồi và đun sôi.
Bước 4: Xếp tôm sú lên khay hấp và đặt khay lên nồi hấp. Hấp tôm trong khoảng 5-7 phút cho đến khi tôm chín và màu hồng cam.
Bước 5: Trong một chảo nhỏ, đun nóng dầu ăn và sao tỏi cho đến khi hành tây có màu vàng nhạt.
Bước 6: Khi tôm đã chín, trải hành tây đã rang lên trên tôm. Rắc hành lá lên trên và rưới đều nước sốt đã trộn từ trên lên.

Tôm chiên trứng muối

Món tôm chiên trứng muối là một món ăn sáng tạo và được nhiều người yêu thích. Tôm được chiên giòn, bọc trong lớp trứng muối bùi bùi béo béo, tạo nên món tôm ngon đãi tiệc cực hấp dẫn mà cực dễ làm. Hãy cùng khám phá công thức tôm chiên trứng muối dưới đây:

Nguyên liệu:

  • Tôm sú 300g
  • Lòng đỏ trứng muối 6 quả
  • Trứng vịt hoặc gà 1 quả
  • Bơ lạt 40g, bột chiên giòn 30gr, tỏi 1 củ
  • Gia vị: đường, tiêu, hạt nêm

Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch tôm sú, cắt bỏ chân, lột vỏ và rút chỉ ở sống lưng. Nên chừa lại vỏ ở đầu và đuôi tôm để món ăn đẹp mắt hơn. Để ráo hoặc dùng giấy thấm sạch nước. Trứng muối đem đi luộc rồi để nguội và bóc sạch vỏ. Tỏi rửa sạch, bóc vỏ và băm nhuyễn.
Bước 2: Đem tôm sú đã rửa ướp với một ít tiêu, đường, hạt nêm. Tiếp theo, đập trứng gà vào cùng bột chiên giòn. Đảm bảo hỗn hợp bột chiên giòn và trứng gà phủ đều khắp tôm. Để tôm nghỉ 15-20 phút cho thấm gia vị.
Bước 3: Bắc chảo đun sôi dầu thì thả tôm vào chiên cho chín vàng. Sau đó, vớt ra để lên giấy thấm dầu cho ráo.
Bước 4: Đem trứng muối đã bóc vỏ tách lòng đỏ bỏ vào tô, dùng nĩa tán đều cho toàn bộ lòng đỏ trứng muối nhuyễn ra. Tiếp theo, bắc chảo nóng cho bơ lạt vào. Khi bơ chảy hoàn toàn thì thêm tỏi băm nhuyễn phi cho thơm. Sau đó, thêm phần trứng muối tán vào khuấy đều với lửa nhỏ. Nêm nếm vừa ăn (lưu ý: nên nêm nhạt một chút vì tôm trước đó đã ướp rồi).
Bước 5: Khi hỗn hợp trứng muối nổi bọt, tắt bếp và cho phần tôm chiên vào đảo. Cuối cùng, gắp tôm chiên trứng muối ra đĩa, thêm nước sốt lên trên và thưởng thức.

Tôm rim tỏi

Tôm rim tỏi với vị tỏi thơm nồng và mùi hương đặc trưng sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Vị tỏi thơm ngon kết hợp với tôm tươi giòn sẽ làm cho bữa tiệc của bạn thêm phần đặc biệt.

Nguyên liệu:

  • 500g tôm tươi
  • 3-4 tép tỏi, băm nhuyễn
  • 1-2 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • Tiêu, hành lá và rau thơm tùy ý

Cách làm:
Bước 1: Tôm được chọn tươi ngon và làm sạch. Bạn có thể lột vỏ tôm hoặc giữ nguyên vỏ, tùy ý. Trước khi rim, tôm cần được ráo nước để không bị nước tiếp xúc khi rim tỏi.
Bước 2: Trong một chảo, đổ dầu ăn và đun nóng. Cho tỏi băm vào chảo, đảo đều trong khoảng 30 giây cho đến khi tỏi thơm.
Bước 3: Tiếp theo, cho tôm vào chảo và rim trong khoảng 2-3 phút cho đến khi tôm chín và tỏi đã hấp thụ vào tôm.
Bước 4: Thêm nước mắm, đường và tiếp tục rim trong 1-2 phút nữa cho đến khi tôm và tỏi có màu vàng caramel và hương vị đậm đà.
Bước 5: Tắt bếp và trang trí tôm rim tỏi với hành lá, tiêu và rau thơm tùy ý.

Siêu thị GO! và Big C – Địa chỉ mua tôm, hải sản tươi sống, chất lượng

Với hệ thống siêu thị trải dài cả nước, siêu thị GO! và Big C luôn hướng tới mục tiêu trở thành địa chỉ tin cậy để mua sắm các loại thực phẩm và hải sản tươi, chất lượng. Mỗi sản phẩm đều được kiểm soát chặt chẽ từ khâu thu mua – vận chuyển – bảo quản, đảm bảo tươi ngon từ nông trại đến tận bàn ăn nhà bạn. Tại siêu thị GO! và Big C, bạn sẽ luôn mua được thịt bò bít Tết, tôm và hải sản tươi sống. Đến siêu thị lựa chọn tận tay hoặc tải app GO! & Big C khi mua sắm tiện lợi tại nhà để chế biến các món tôm ngon đãi tiệc cho gia đình nhé chị em ơi!

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

Thịt Ba Chỉ Hun Khói 400G: Thực phẩm giàu dinh dưỡng đậm đà hương vị

Thịt Ba Chỉ Hun Khói 400G: Thực phẩm giàu dinh dưỡng đậm đà hương vị

Video thịt ba chỉ xông khói Thịt ba chỉ hun khói là một món ăn giàu dinh dưỡng được tạo ra từ những miếng thịt lợn tươi…

Heo quay kho tàu đậm đà bên mâm cơm gia đình

Thịt Heo Quay Kho Tàu – Món Ăn Đậm Đà Bên Mâm Cơm Gia Đình

Video thịt heo quay kho nước dừa Hôm nay chúng ta sẽ khám phá một phiên bản mới của món thịt heo quay – món ăn truyền…

Bữa sáng cho bé: Cách bổ sung chất dinh dưỡng một cách đầy đủ

Bữa sáng cho bé: Cách bổ sung chất dinh dưỡng một cách đầy đủ

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp đến 25% nhu cầu năng lượng cho cơ thể hoạt động suốt cả ngày. Tuy…

Công Thức Nấu Lẩu Bò Viên Đơn Giản, Ngọt Ngon, Dễ Làm

Công Thức Nấu Lẩu Bò Viên Đơn Giản, Ngọt Ngon, Dễ Làm

Video lẩu bò viên sa tế Lẩu bò viên là một trong những món lẩu được nhiều gia đình ưa chuộng, đặc biệt trong những ngày thời…

Cách nấu mực xào ngũ sắc đầy mê hoặc – Món ngon cho bữa tiệc

Video mực xào ngũ sắc Các món ăn từ mực luôn thu hút rất nhiều người vì hương vị thơm ngon và lợi cho sức khỏe. Và…

Cách kho cá rô đồng với tương ngon khó cưỡng lại

Cách kho cá rô đồng với tương ngon khó cưỡng lại

Video cá rô kho tương Cá kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt Nam. Cá kho tương, cá kho tiêu, cá kho…