5 món ngon từ ức gà – món ăn kiêng thú vị cho tín đồ sức khỏe

Video các món ngon từ ức gà phi lê

Ẩm thực luôn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì một lối sống lành mạnh và giảm cân. Trong số các món ăn kiêng, ức gà là một lựa chọn tuyệt vời. Với lượng protein, axit amin cần thiết và ít carbohydrate và chất béo, ức gà không chỉ hỗ trợ kiểm soát cân nặng mà còn giúp phát triển cơ bắp.

Dưới đây là một số món ngon từ ức gà cho những ai đang theo chế độ ăn kiêng:

Chả ức gà bọc sả

Chả ức gà bọc sả

Nguyên liệu:

  • 150g ức gà
    Gia vị: Sả, hành khô, tỏi, dầu hào, nước mắm, bột năng, bột điều (hoặc bột nghệ tạo màu).

Cách làm:

  1. Rửa sạch ức gà và cho vào tủ lạnh để thịt lạnh.
  2. Xay thịt gà cùng gia vị và để trong tủ lạnh 30 phút.
  3. Đập dập đầu sả để thơm.
  4. Nướng ở 180 độ trong 15 phút hoặc áp chảo cho chín vàng.

Bắp cải cuộn ức gà hấp

Bắp cải cuộn ức gà hấp

Nguyên liệu:

  • 50g ức gà
  • 100g cải bắp
  • 5g nấm hương
  • 20g cà rốt
  • 20g hành tây

Cách làm:

  1. Băm nhỏ ức gà, nấm hương, cà rốt và hành tây.
  2. Nêm gia vị và tiêu cho nguyên liệu trong vòng 10-15 phút.
  3. Rửa sạch lá cải bắp và chần sơ hành.
  4. Cuốn nhân vào lá cải và hấp trong 15 phút.

Ức gà – Salad sốt chanh leo

Ức gà - Salad sốt chanh leo

Nguyên liệu:

  • 200g ức gà
  • 250g dưa leo, xà lách, cà chua bi
  • 1 quả chanh dây
  • 1 muỗng mật ong
  • 1 muỗng tương ớt
  • 3 muỗng nước
  • 1/2 muỗng bột năng

Cách làm:

  1. Rửa sạch ức gà và ướp với tỏi, tiêu, hạt nêm.
  2. Chiên ức gà.
  3. Trộn nước chanh leo với mật ong, muối và tương ớt.
  4. Phi thơm tỏi với dầu và thêm nước sốt. Cho bột năng vào sốt và quậy đều.

Chả ức gà

Chả ức gà

Nguyên liệu:

  • Thịt gà (phần ức gà) xay nhuyễn
  • Hành tây và tỏi (băm nhỏ)
  • Tiêu, muối, đường và bột ngọt
  • Bột chiên giòn (cho thêm cay nếu thích)

Cách làm:

  1. Cho tất cả gia vị vào thịt gà xay và nhồi kỹ.
  2. Vo viên chả và đè dẹt.
  3. Chiên chả đến khi vàng và thơm.
  4. Kèm với rau thơm, salad và nước chấm chua ngọt.

Ức gà bọc trứng nướng

Ức gà bọc trứng nướng

Nguyên liệu:

  • 1 quả trứng
  • 50g thịt ức gà
  • 10g bột yến mạch
  • 10g hành tây
  • 10g cà rốt

Cách làm:

  1. Luộc trứng và bóc vỏ.
  2. Băm nhỏ thịt, hành tây và cà rốt. Nêm gia vị và ướp trong 5-10 phút.
  3. Bọc trứng bằng thịt và lăn qua bột yến mạch.
  4. Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 20 phút.

Cùng thực hiện những món ăn này và thưởng thức bữa ăn lành mạnh và ngon lành cùng gia đình và bạn bè. Chúc các bạn thành công!

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

Thịt Ba Chỉ Hun Khói 400G: Thực phẩm giàu dinh dưỡng đậm đà hương vị

Thịt Ba Chỉ Hun Khói 400G: Thực phẩm giàu dinh dưỡng đậm đà hương vị

Video thịt ba chỉ xông khói Thịt ba chỉ hun khói là một món ăn giàu dinh dưỡng được tạo ra từ những miếng thịt lợn tươi…

Heo quay kho tàu đậm đà bên mâm cơm gia đình

Thịt Heo Quay Kho Tàu – Món Ăn Đậm Đà Bên Mâm Cơm Gia Đình

Video thịt heo quay kho nước dừa Hôm nay chúng ta sẽ khám phá một phiên bản mới của món thịt heo quay – món ăn truyền…

Bữa sáng cho bé: Cách bổ sung chất dinh dưỡng một cách đầy đủ

Bữa sáng cho bé: Cách bổ sung chất dinh dưỡng một cách đầy đủ

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp đến 25% nhu cầu năng lượng cho cơ thể hoạt động suốt cả ngày. Tuy…

Công Thức Nấu Lẩu Bò Viên Đơn Giản, Ngọt Ngon, Dễ Làm

Công Thức Nấu Lẩu Bò Viên Đơn Giản, Ngọt Ngon, Dễ Làm

Video lẩu bò viên sa tế Lẩu bò viên là một trong những món lẩu được nhiều gia đình ưa chuộng, đặc biệt trong những ngày thời…

Cách nấu mực xào ngũ sắc đầy mê hoặc – Món ngon cho bữa tiệc

Video mực xào ngũ sắc Các món ăn từ mực luôn thu hút rất nhiều người vì hương vị thơm ngon và lợi cho sức khỏe. Và…

Cách kho cá rô đồng với tương ngon khó cưỡng lại

Cách kho cá rô đồng với tương ngon khó cưỡng lại

Video cá rô kho tương Cá kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt Nam. Cá kho tương, cá kho tiêu, cá kho…