Những Món Ăn Độc Đáo Từ Mề Gà

Mề gà là một thành phần thường được sử dụng trong nhiều món ăn ngon. Hãy cùng khám phá những món ăn thú vị từ mề gà qua bài viết này!

1. Mề Gà Xào Sả Ớt

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Mề gà
  • Sả, ớt vừa đủ
  • Hạt nêm, nước mắm, muối, mì
  • Lá chanh

Bước 2: Tiến hành chế biến

  • Đổ dầu ăn vào chảo, cho sả và ớt vào xào thơm. Tiếp theo, thêm mề gà vào xào tái hoặc chín tùy ý.
  • Nêm gia vị theo khẩu vị. Trình bày món ăn lên đĩa và thêm lá chanh thái nhỏ để tăng thêm hương vị.

Bước 3: Thành phẩm

Món mề gà xào sả ớt có mùi thơm của ớt, tỏi và hương vị cay cay hấp dẫn. Đây là món ăn thích hợp để thưởng thức khi uống rượu.

Những món ăn được chế biến từ mề gà

2. Mề Gà Xào Mướp

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Mề gà 500 – 700 gram
  • Mướp 3 – 4 quả (mướp non)
  • Giá đỗ
  • Hành lá
  • Muối mì, dầu ăn

Bước 2: Tiến hành chế biến

  • Xào mề gà trong chảo cho đến khi khô lại, sau đó cho mướp vào xào tiếp.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Nêm gia vị vừa đủ, thêm hành lá và gia cố thêm mùi vị cho món ăn.
  • Lưu ý: Không nên dùng nước mắm khi chế biến món này để không làm mất đi vị ngọt của mướp.

Những món ăn được chế biến từ mề gà

3. Mề Gà Xào Dứa

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Quả dứa tái không quá chín
  • Mề gà
  • Giá đỗ
  • Muối, mì, dầu ăn
  • Hành lá

Bước 2: Tiến hành chế biến

  • Xào mề gà cho đến khi chín, sau đó thêm dứa vào và thêm một chút nước để món ăn không quá khô.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Khi toàn bộ nguyên liệu đã chín, thêm hành lá và giá đỗ lên trên món ăn.
  • Lưu ý: Không dùng nước mắm khi chế biến món này để giữ vị ngọt tự nhiên của dứa.

Những món ăn được chế biến từ mề gà

4. Mề Luộc

Trong danh sách này, mề luộc có lẽ là món ăn đơn giản và dễ làm nhất. Để mề gà luộc thêm ngon, bạn nên luộc cùng với hạt dổi. Lưu ý, chuẩn bị nhiều mề gà hơn vì nó sẽ co lại nhiều trong quá trình luộc.

Những món ăn được chế biến từ mề gà

5. Mề Gà Cháy Tỏi

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

Tổng hợp từ A – Z các quán ăn Cần Thơ ngon nổi tiếng

Video quán ăn ngon cần thơ Ghé thăm xứ Tây Đô xưa, bạn không chỉ thích thú khám phá cảnh quan thiên nhiên mà còn muốn khám…

BẬT MÍ CÁCH LÀM MÓN BẠCH TUỘC CHIÊN GIÒN THƠM NGON CHO CẢ GIA ĐÌNH

BÍ QUYẾT TỰ TAY LÀM BẠCH TUỘC CHIÊN GIÒN THƠM NGON CHO CẢ GIA ĐÌNH

Video bạch tuộc chiên giòn Đã từ lâu, món chiên luôn là niềm mơ ước của thực khách khi đi ăn. Chẳng hạn như bạch tuộc chiên…

Cách làm chả lụa chay bằng tàu hủ ky

Cách làm chả lụa chay bằng tàu hủ ky: Món ăn chay thơm ngon từ chế phẩm giàu dinh dưỡng

Video chả tàu hủ ky Tàu hủ ky, hoặc còn gọi là phù trúc, váng đậu, là một chế phẩm được làm từ đậu nành. Không chỉ…

Bí kíp làm món vịt hấp tại nhà đơn giản lại ngon

Bí kíp làm món vịt hấp tại nhà đơn giản lại ngon

Video cách làm món vịt hấp sả Vịt hấp là một món ăn truyền thống và phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn trên khắp…

Cách làm giò lụa, chả quế ở Đức: Cực dễ, rất nhanh mà không cần chất bảo quản

Cách làm giò lụa, chả quế ở Đức: Vừa dễ, vừa nhanh mà không cần chất bảo quản

Có lẽ khi bạn tìm kiếm cách làm giò lụa, chả quế trên Google, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi “rừng” công thức có sẵn. Tuy nhiên,…

Cách làm cá bống mú sốt tỏi ớt siêu ngon và độc đáo

Cách làm cá bống mú sốt tỏi ớt siêu ngon và độc đáo

Video cá bống mú chiên Món cá bống mú sốt tỏi ớt không chỉ thơm ngon và bổ dưỡng, mà còn có tác dụng bổ trung ích…