Những Món Ăn Gà Siêu Ngon, Dễ Làm, Hấp Dẫn Người Ăn

Với vô vàn món ngon từ gà đa dạng và giàu dinh dưỡng được chia sẻ dưới đây, bạn đã sẵn sàng bỏ túi top 20+ món ngon từ thịt gà để chiêu đãi cả nhà chưa?

món ngon từ gà

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Thịt Gà

Thịt gà là một loại thực phẩm quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Nó được sử dụng trong rất nhiều món ngon hàng ngày và thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm của nhiều gia đình. Thịt gà cũng có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là hàm lượng năng lượng cao hơn cả thịt đỏ.

Theo các chuyên gia, thịt gà cung cấp lượng lớn protein, nhóm chất này ảnh hưởng đến sự phát triển cân nặng, chiều cao và trí não của con người. Thịt gà ít chất béo, tuy nhiên lại chứa lượng omega 3 cao, rất tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, thịt gà còn chứa nhiều loại vitamin A, B1, B2, C, E, PP và các khoáng chất như canxi, sắt, phốt pho, giúp cơ thể tăng cường chống lại nguy cơ mắc ung thư hiệu quả. Không chỉ thế, các chất beta-carotene, lycopene, retinol, alpha cao trong thịt gà còn có tác dụng cải thiện sức khỏe thị lực. Do đó, các chuyên gia khuyên rằng những người hay làm việc máy tính, tài xế, người có triệu chứng mỏi mắt, mờ mắt nên bổ sung thêm thịt gà vào thực đơn bữa ăn hàng ngày.

Các Món Ăn Gà Đơn Giản, Dễ Chế Biến

Thịt gà là thành phần chính trong rất nhiều món ngon khác nhau. Dưới đây là một số món ăn thơm ngon từ thịt gà được Thực Đơn Eat Clean tổng hợp và chia sẻ:

Thịt Gà Nấu Đông

Thịt gà nấu đông là một món ăn quen thuộc của miền Bắc, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán. Món ăn này khi nấu đông sẽ kết thành khối, thịt gà bên trong mềm, mộc nhĩ sần sật, nấm hương bùi đem lại cảm giác thích thú. Phần bên ngoài món ăn đẹp mắt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ mềm mượt hấp dẫn.

món ngon từ thịt gà nấu đông

Ức Gà Xốt Teriyaki

Ức gà nướng xốt Teriyaki là một món ăn nổi tiếng của ẩm thực Nhật Bản. Thịt gà nướng có màu vàng đẹp mắt, thịt chín giữ được độ mềm ẩm bên trong, thấm vị xốt Teriyaki thơm phức, thích hợp ăn kèm cơm nóng. Đặc biệt, cách thực hiện món ăn này khá đơn giản, dễ làm.

các món ngon từ ức gà xốt Teriyaki

Chân Gà Sả Tắc

Danh sách các món ngon từ chân gà không thể thiếu chân gà sả tắc. Chân gà sả tắc là món ăn hấp dẫn với hình thức bắt mắt, chân gà giòn thấm vị chua cay, thơm hương sả tắc hòa quyện. Cùng bạn bè, gia đình nhâm nhi thưởng thức chân gà sả tắc trong những ngày mưa.

món ngon từ chân gà sả tắc

Cánh Gà Chiên Nước Mắm

Cánh gà chiên nước mắm thơm ngon, có hương vị đậm đà, rất hấp dẫn. Cánh gà sau khi chiên thấm vị mặn của nước mắm, vị ngọt của đường, cùng hương thơm của tỏi khiến người ăn khó lòng từ chối. Hãy thêm món ngon này vào thực đơn gia đình.

món ngon từ cánh gà chiên nước mắm

Đùi Gà Chiên Mật Ong

Đùi gà chiên mật ong là một món ngon được lòng nhiều người. Thịt gà chiên mềm thơm, da giòn thấm gia vị cuốn hút. Để ngon miệng hơn, bạn nên kết hợp với ít rau sống, dưa leo, cà chua. Đùi gà chiên mật ong dễ làm và thích hợp để thêm vào thực đơn hàng ngày.

món ngon từ đùi gà chiên mật ong

Gà Kho Gừng

Nếu bạn không biết chế biến món gì cho bữa cơm chiều, hãy nghĩ ngay đến gà kho gừng. Món ăn này có hương thơm đặc trưng của gừng, từng miếng thịt gà dai thấm đều gia vị đậm đà. Khi cả gia đình quây quần bên mâm cơm trong những ngày mưa, gà kho gừng sẽ là lựa chọn hoàn hảo.

các món kho ngon từ gà với thịt gà kho gừng

Gà Ta Luộc Lá Chanh

Gà ta luộc lá chanh là món ăn quen thuộc, cách thực hiện đơn giản. Đây được xem là món ăn quốc dân bởi lẽ chế biến không mất nhiều thời gian, hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Xé miếng thịt gà vàng ươm, mềm dai, ngọt thơm mùi lá chanh chấm cùng muối ớt sẽ khiến người ăn càng ăn càng ghiền đấy.

các món ngon từ thịt gà ta luộc lá chanh

Gà Ác Hầm Sâm, Hạt Sen, Táo Đỏ

Gà ác hầm sâm, hạt sen, táo đỏ được nhiều người ví như “thần dược”. Món ngon từ gà ác này có hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp với những người sức khỏe yếu, người mới ốm dậy, phụ nữ mang thai và người lớn tuổi.

gà ác hầm sâm, hạt sen với táo đỏ

Mề Gà Trứng Non Xào Bông Hẹ

Mề gà trứng non xào bông hẹ là món ăn đang rất “thịnh hành” và xuất hiện trong menu của nhiều quán ăn. Cách chế biến món ăn này khá đơn giản, bạn hoàn toàn có thể “trổ tài” tại nhà để chiêu đãi người thân.

món ngon từ mề gà xào trứng non bông hẹ

Lòng Gà Xào Mướp

Nếu đã từng thưởng thức món lòng gà xào mướp, chắc hẳn bạn sẽ thích mê hương vị này. Món ăn tỏa hương thơm phức cuốn hút, khiến người ăn khó lòng từ chối. Lòng gà giòn, mướp mềm ngọt tạo nên món ăn hoàn hảo. Sự xuất hiện của món lòng gà xào mướp cũng sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn hương vị.

món ngon từ lòng gà xào mướp

Lườn Gà Xào Nấm

Muốn thử món ngon từ lườn gà, lườn gà xào nấm là một gợi ý dành cho bạn. Gà xào chín mềm, nấm thơm ngọt, thích hợp dùng với cơm nóng. Đặc biệt, với món ăn này bạn có thể sử dụng nhiều loại nấm khác nhau để xào như nấm hương, nấm đùi gà, nấm bào ngư…

món ngon từ lườn gà xào nấm

Gà Đông Tảo Hầm Thuốc Bắc

Nhắc đến các món ngon từ gà đông tảo không thể nào bỏ qua gà đông tảo hầm thuốc Bắc. Chân gà hầm mềm, thơm hương thuốc Bắc, nước dùng nóng hổi khiến người thưởng thức “gục ngã”. Món ăn được dùng kèm bún hoặc bánh mì, đặc biệt giá trị dinh dưỡng của gà đông tảo hầm thuốc Bắc rất cao nên thích hợp dùng để bồi bổ sức khỏe.

chân gà đông tảo hầm thuốc Bắc

Gà Chọi Nướng Sả

Gà chọi nướng sả cũng là một trong số các món ngon từ gà được rất nhiều người yêu thích. Đây cũng là món ăn “đa năng” khi vừa có thể ăn chơi, dùng làm mồi nhậu, ăn kèm cơm, xôi. Thịt gà chọi ướp thấm gia vị xốt, thơm hương đặc trưng của sả khiến người thưởng thức phải xuýt xoa khen ngợi.

gà chọi nướng sả

Gà Tây Xào Sả Ớt

Gà tây xào sả ớt có màu vàng bắt mắt, thơm nồng hương của sả, thấm vị cay của ớt. Từng miếng thịt thấm gia vị đậm đà giúp bữa cơm gia đình thêm hoàn hảo. Cách làm món ăn này cũng khá đơn giản, vì vậy bạn đừng ngại ngần chế biến chiêu đãi cả nhà nhé.

các món ngon từ thịt gà tây xào sả ớt

Kê Gà Cháy Tỏi

Kê gà cháy tỏi là món ăn yêu thích của nhiều người, kể cả trẻ nhỏ hay người lớn. Món ăn này cũng được bán ở nhiều hàng quán. Kê gà cháy tỏi chinh phục người ăn bằng hương vị đậm đà, dễ ăn, thơm mùi tỏi hấp dẫn. Để ngon miệng hơn, bạn nên dùng kèm kê gà cháy tỏi với bánh mì.

món ngon từ kê gà cháy tỏi

Gà Tre Hấp Muối Hạt

Thực hiện đơn giản nhưng thành phẩm lại ngon khó cưỡng, do vậy nhiều người say mê gà tre hấp muối hạt. Món gà hấp muối hạt không chỉ có hình thức bắt mắt mà còn thịt gà chín béo mềm, thơm mùi sả, chanh. Chấm miếng thịt gà nóng hổi vào ít nước chấm hoặc muối ớt xanh, chắc chắn bạn sẽ không tiếc điểm 10 dành cho món ăn này đâu.

gà tre hấp muối hạt

Lẩu Gà Lá É

Lẩu gà lá é là món đặc sản nổi tiếng của vùng đất Phú Yên. Món ăn này khiến nhiều người mê mẩn bởi hương vị nước dùng ngọt thanh, thơm hương lá é hòa cùng vị chua nhẹ của măng, thịt gà săn ngọt tự nhiên.

lẩu gà lá é

Gỏi Gà Măng Cụt

Gỏi gà măng cụt là món ngon từ thịt gà “làm mưa làm gió” trong thời gian gần đây. Thịt gà chắc thịt trộn cùng măng cụt giòn có vị ngọt, chua, chát nhẹ và các loại rau củ tươi mát đem lại trải nghiệm vị giác khó quên. Để ngon miệng hơn, bạn nên chuẩn bị thêm và dùng kèm với phồng tôm chiên.

món gỏi gà măng cụt ngon

Cà Ri Gà

Cà ri gà là món ăn quen thuộc trong các bữa tiệc, bạn hoàn toàn có thể đổi khẩu vị gia đình với món ăn này. Thịt gà được tẩm ướp gia vị, thơm hương cà ri thơm “nức mũi”, ăn kèm bánh mì hoặc bún. Đặc biệt, món ăn này cũng đem lại nhiều lợi ích sức khỏe như chống viêm, kháng khuẩn…

cà ri gà

Gà Nướng Muối Ớt

Nhắc đến các món ngon từ gà, chắc hẳn có nhiều người sẽ “gọi tên” gà nướng muối ớt. Món ăn này ghi điểm với phần da giòn, thịt gà mềm, thấm vị muối mặn, cay nồng của ớt. Thưởng thức gà nướng muối ớt kèm rau sống, dưa leo là ngon hết sảy.

món ngon từ thịt gà nướng muối ớt

Cách Chọn Thịt Gà Tươi, Ngon

Để có món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, đặc biệt là tốt cho sức khỏe, bạn cần chú ý đến việc chọn nguyên liệu thịt gà. Dưới đây là một số mẹo cần lưu ý khi chọn thịt gà:

  • Màu thịt gà: Nên chọn gà có da bóng sáng, hồng tự nhiên hoặc da mỏng có màu vàng nhạt, tránh chọn những con có màu trắng bợt, sạm màu, bề mặt tím tái, có máu bầm.
  • Mùi thịt gà: Không nên chọn gà có mùi hôi, tanh vì đây có thể là gà đã giết mổ lâu ngày.
  • Độ đàn hồi: Dùng tay ấn nhẹ, không nên chọn gà thịt mềm nhũn, nên mua những con gà có độ đàn hồi khi vừa thả ngón tay lên.

Tạm Kết

Trên đây là top 20+ món ngon từ gà hấp dẫn, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng. Hy vọng rằng, đây sẽ là những gợi ý giúp bạn dễ dàng lựa chọn món ăn phù hợp với khẩu vị của tất cả các thành viên trong gia đình.

Đừng quên theo dõi Thực Đơn Eat Clean để có thêm nhiều món ngon khác để làm đa dạng mâm cơm gia đình nhé.

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

Những Món Ăn Ngon Không Tưởng Từ Thịt Cá Lanh

Cá biển đa dạng loài, và không phải loài nào cũng nổi bật. Nhưng đôi khi, một số loài lại có giá trị dinh dưỡng và hương…

Dưa gang - Món ngon, thanh mát, làm tươi lại ký ức tuổi thơ

Dưa gang – Món ngon, thanh mát, làm tươi lại ký ức tuổi thơ

Video dưa gang muối làm món gì ngon Với vị ngọt ngào nhẹ nhàng, dưa gang muối Bắc Ninh là một món quà đơn giản nhưng lại…

Cách Làm Món Sườn Trâu Hầm Sả: Tuyệt Phẩm Cuốn Hút Cho Mọi Bữa Ăn

Cách Làm Món Sườn Trâu Hầm Sả: Tuyệt Phẩm Cuốn Hút Cho Mọi Bữa Ăn

Video sườn trâu làm món gì ngon Món giết thịt trâu hầm luôn để lại ấn tượng với hương vị thơm ngon, đậm đà và bổ dưỡng….

Đặc Sản Vùng Miền

Đặc Sản Vùng Miền: Cá Diêu Hồng – Tuyệt Vời Trên Bàn Ước

Video cá diêu hồng làm món gì ngon Cá Diêu Hồng – một món đặc sản từ miền quê hương đáng yêu của chúng ta, không chỉ…

Tổng hợp 20 món canh ngon DỄ ĂN, DỄ LÀM cho mùa hè

Tổng hợp 20 món canh ngon DỄ ĂN, DỄ LÀM cho mùa hè

Mùa hè nóng nực khiến mọi người ăn không ngon miệng, những món canh ngon cho mùa hè dưới đây sẽ giúp gia đình bạn giải nhiệt…

Hướng dẫn chế biến những món nhậu đơn giản, ngon

Hướng dẫn chế biến những món nhậu đơn giản, ngon

Nhậu đã không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn là cơ hội để thưởng thức những món ăn ngon và thân mật cùng gia…