Cá Lăng Hấp Xì Dầu – Hương Vị Đậm Đà Cho Bữa Cơm Gia Đình

Video cá lăng hấp xì dầu

Cá lăng không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Thịt cá lăng giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, cá lăng cũng dễ chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như cá lăng sốt hoa chuối, cá lăng om chuối đậu, cá lăng nấu canh chua…

Cá Lăng Hấp Xì Dầu – Món Ăn Tuyệt Vời Cho Bữa Cơm Gia Đình

Vào ngày cuối tuần se se lạnh, một gợi ý hay cho bạn là thưởng thức món cá Lăng hấp xì dầu. Đơn giản nhưng ngon tuyệt cú mèo, món cá Lăng hấp xì dầu mang đến sự giàu dinh dưỡng và kích thích khẩu vị. Với hương vị đậm đà, thơm ngon và vị ngọt thanh nhẹ của thịt cá tươi, món này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà bạn.

Cách Nấu Cá Lăng Hấp Xì Dầu

Nguyên Liệu

  • Cá lăng: 1 con khoảng 0,8 – 1kg
  • Gừng: 1 nhánh nhỏ
  • Nấm hương: 10 cái
  • Tỏi: 1 củ
  • Hành lá, thìa là
  • Gia vị: muối, xì dầu, hạt nêm, đường, hạt tiêu.

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

  • Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái chỉ.
  • Gừng rửa sạch, thái chỉ.
  • Hành lá và thìa là rửa sạch, cắt khúc.
  • Tỏi đập vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Sơ Chế Và Ướp Cá Lăng

  • Cá lăng rửa sạch, để nguyên con, sau đó dùng dao khía cạnh lên cá để dễ ngấm gia vị.
  • Tiếp theo, ướp cá với 2 thìa hạt nêm, 1 thìa muối và chút hạt tiêu trong khoảng 30 phút để cá ngấm gia vị.

Bước 3: Hấp Cá Lăng Với Xì Dầu

  • Dùng một nửa gừng và nấm hương đã thái chỉ để đều lên đĩa hấp, sau đó đặt cá lên trên.
  • Tiếp theo, cho cá vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút. Sau đó, cho 2 thìa xì dầu cùng chút nước và đường vào, khuấy đều để tan ra rồi rưới lên cá. Hấp thêm 5 – 7 phút nữa cho cá ngấm vị thêm.

Bước 4: Hoàn Thành Món Ăn

  • Để cá có mùi vị đặc trưng và mềm hơn, bạn có thể phi thơm tỏi băm nhỏ với chút dầu ăn.
  • Rắc thêm hành lá, thìa là lên trên cá và dùng nóng.
  • Cuối cùng, rưới đều phần dầu và tỏi đã phi thơm lên món cá hấp. Việc rưới dầu ăn và tỏi đã phi thơm sẽ làm cho cá có màu bóng, đẹp, và mang lại hương vị thơm ngon. Đồng thời, món ăn cũng sẽ kích thích thị giác và khứu giác một cách toàn diện.

Món cá hấp xì dầu chỉ ngon khi dùng nóng. Bạn có thể ăn kèm với cơm hoặc thưởng thức thêm bằng cách dùng bún cuốn hoặc bánh tráng. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu quen thuộc, nhưng để món ăn thực sự ngon, bạn cần lựa chọn cá tươi ngon và nêm nếm gia vị sao cho hợp khẩu vị. Đừng quên khía đẹp cá và sử dụng xì dầu loại 1 để tăng hương vị cho món ăn. Hãy thử và cảm nhận hương vị đặc trưng của món cá lăng hấp xì dầu này.

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

Các ý tưởng sáng tạo về ẩm thực độc đáo, ấn tượng nhất

Trong số các ý tưởng này cũng có không ít món ăn độc đáo được tạo từ đất nước Việt Nam của chúng ta nữa đấy. Ngay…

Ý tưởng sáng tạo trong ẩm thực: Khám phá những trải nghiệm mới

Ẩm thực đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của con người. Nhưng ẩm thực không chỉ đơn thuần là nhu cầu sinh…

Những quán chay ngon tại Cần Thơ

Những quán chay ngon tại Cần Thơ

Video ẩm thực chay quý liên Bạn yêu thích ẩm thực chay và đang tìm kiếm những quán chay ngon tại Cần Thơ? Hãy cùng khám phá…

Thưởng thức ẩm thực chay tinh tế tại nhà hàng Thuỷ Mộc

Thủy Mộc – Tinh hoa ẩm thực chay tại Sài Gòn

Video ẩm thực chay thuỷ mộc Thực khách yêu thích ẩm thực chay không còn gặp khó khăn khi tìm kiếm một nhà hàng chay chất lượng…

Chả giò Cầu Tre: Hương vị truyền thống trong ẩm thực Việt

Chả giò Cầu Tre, món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Việt, đã trở thành một biểu tượng mang đậm hương vị truyền thống. Hãy cùng…

41+ quán ăn ngon Hà Nội: Tìm hiểu về các món ngon đặc trưng của Thủ đô

Ẩm thực Hà Nội luôn để lại nhiều ấn tượng khó quên với thực khách. Vậy nên, những quán ăn ngon Hà Nội luôn được nhiều du…