Bún cuốn thơm ngon lạ miệng cho cả nhà thưởng thức dịp cuối tuần đầm ấm

Video bún cuốn

Cách làm món bún cuốn không khó và bạn có thể tự biến tấu theo sở thích của mình. Tuy nhiên, dưới đây là công thức làm bún cuốn “quốc dân” đơn giản nhưng lạ miệng. Mời bạn cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu làm bún cuốn thập cẩm

Để làm bún cuốn thập cẩm, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây cùng với các thiết bị gia dụng nhà bếp thông thường. Số lượng nguyên liệu của từng loại sẽ tùy thuộc vào số người ăn và khẩu vị của gia đình:

  • Bún tươi
  • Tai heo hoặc thịt ba chỉ
  • Giò lụa
  • Trứng gà
  • Cà rốt, dưa chuột
  • Rau mùi, xà lách
  • Ớt, chanh, tỏi
  • Bánh tráng
  • Các gia vị thông thường: đường, mắm, muối, dầu ăn…

Lưu ý: Bạn có thể bổ sung thêm nguyên liệu như tôm, hành lá, rau răm… Và không quên chú ý sơ chế rau sống kỹ, ngâm với nước muối để loại bỏ các ấu trùng ẩn chứa nguy cơ cho sức khỏe.

Các bước làm bún cuốn thập cẩm ngon chuẩn vị

Bún cuốn tuy cách làm đơn giản nhưng cần sự tỉ mỉ và thời gian. Hãy làm món này vào dịp cuối tuần để cả gia đình cùng tham gia và gắn kết nhau. Chỉ cần 3 bước sau đây:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Tai heo hoặc thịt ba chỉ rửa sạch và luộc chín, sau đó để nguội hoặc ngâm vào nước đá để giòn hơn.
  • Đánh trứng tan cùng một chút muối, có thể dùng máy đánh trứng để trứng bông hơn, sau đó chiên trứng thành một miếng mỏng.
  • Giò lụa hấp hoặc luộc sơ rồi thái sợi mảnh.
  • Cà rốt và dưa chuột gọt vỏ, ngâm vào nước muối, thái sợi và để ráo.
  • Rửa sạch rau ăn kèm và để ráo.
  • Rửa sạch tỏi và ớt, băm nhuyễn hoặc xay nhỏ.

Bước 2: Thực hành cuốn bún

Đây là bước quan trọng nhất để có được bún cuốn đẹp mắt:

  1. Trải bánh tráng ra một chiếc đĩa sạch.
  2. Xếp lên bánh tráng xà lách, rau mùi, bún rối, tai heo, giò lụa, trứng, dưa leo, cà rốt…
  3. Cuốn lại thật chặt.

Bước 3: Pha chế nước chấm bún cuốn

Nước chấm bún cuốn là yếu tố quyết định thành công của món ăn. Hãy để ý đến công đoạn này:

  • Pha theo tỉ lệ: 1 đường + 0.5 giấm + 1,5 nước mắm + 4 nước sôi để nguội.
  • Đánh đều các nguyên liệu trên và rắc phần tỏi ớt đã băm nhuyễn vào.
  • Pha chế vào một chiếc bát lớn, sau đó chiết ra bát nhỏ cho từng người sẽ dễ sử dụng và đảm bảo vệ sinh.

Bún cuốn là món ăn đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến. Dù nguyên liệu lúc đầu có vẻ hơn lắt nhắt, nhưng nếu chịu khó bỏ chút thời gian và tâm sức, cả gia đình sẽ được thưởng thức một món ăn vừa quen, vừa lạ mà không ngán.

Hãy vào bếp làm món này vào dịp cuối tuần để cả nhà cùng thưởng thức. Bún cuốn hài hoà về dinh dưỡng, có đủ rau đủ thịt, được chấm đẫm trong bát nước mắm đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt, đắng tạo nên cảm giác tuyệt vời cho vị giác.

Tạm kết:
Đây là cách làm bún cuốn truyền thống đơn giản nhất mà người vụng mấy cũng có thể làm được. Bạn có thể biến tấu món ăn này theo ý mình và tập trung pha chế nước chấm tốt để đạt độ thành công tối ưu.

Nguồn ảnh:
Bún cuốn

[Thông tin ảnh](nguồn ảnh)

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

Tự làm xúc xích hồ lô chiên: Món ăn vặt thơm ngon an toàn

Tự làm xúc xích hồ lô chiên: Món ăn vặt thơm ngon an toàn

Video hồ lô chiên Xúc xích hồ lô chiên với vẻ ngoài nhỏ xinh, đáng yêu và hương vị thơm ngon, dễ nghiền là món ăn vặt…

Hướng dẫn cách làm Chả Giò Hải Sản Sốt Mayonnaise

Hướng dẫn làm Chả Giò Hải Sản Sốt Mayonnaise – Món ăn lạ miệng đậm đà

Video chả giò hải sản mayonnaise Chả giò hải sản sốt mayonnaise là một món ăn độc đáo, kết hợp giữa chả giò truyền thống với sốt…

Không thể bỏ qua món cồi sò điệp chiên xù giòn thơm béo đãi cả nhà

Món cồi sò điệp chiên xù giòn thơm béo – Đặc sản đón chào mọi nhà

Video sò điệp chiên Chào mừng bạn đến với công thức tuyệt vời từ ĐẢO – món cồi sò điệp chiên xù giòn thơm béo, hấp dẫn…

Bí kíp nấu lẩu Trường thọ ngọt thơm thuốc bắc của người Hoa

Video cách làm lẩu sữa trung quốc Bạn đã bao giờ thưởng thức món lẩu Trường thọ ngọt thơm thuốc bắc của người Hoa chưa? Nếu chưa,…

Cách Làm Cá Hồi Sốt Kem Chanh Món Ngon Lạ Miệng

Cá Hồi Xốt Kem Chanh – Một Món Ngon Lạ Miệng

Video cá hồi sốt kem chanh Cá hồi xốt kem chanh là một món ăn hấp dẫn và thơm ngon, thường được phục vụ tại nhiều nhà…

Cách Làm Da Bò Xào Sả Ớt: Nhanh, Đơn giản, Ngon miệng

Cách Làm Da Bò Xào Sả Ớt: Hấp Dẫn, Đơn Giản, Thêm Ngon Miệng

Video cách làm da bò xào sả ớt Da bò xào sả ớt là món ăn cực kỳ hấp dẫn, có thể khiến ai cũng muốn “hao…