Bún Chả Kẹp Que Tre Nướng: Món ăn độc đáo và đậm đà của Hà Nội

Video bún chả tre

Bún chả kẹp que tre nướng

Bún chả đã trở thành một món ăn gắn liền với người dân Thủ đô từ lâu. Qua những tác phẩm của các nhà văn danh tiếng như Thạch Lam, Vũ Bằng, Băng Sơn, bún chả được xem như món ăn tinh túy của ẩm thực Hà Nội.

Món bún chả kẹp que tre nướng – Đặc sản hiếm có ở Hà Nội

Bún chả kẹp que tre nướng

Trong lòng Hà Nội, bún chả kẹp que tre là một món ăn khó quên. Với vị ngon đậm đà, đậm chất làng quê Bắc Bộ, món bún chả này chính là món quà không thể thiếu khi ghé thăm Hà Nội.

Quán bún chả que tre của bà Bảy Đang

Ở Hà Nội, có rất nhiều quán bún chả từ trung tâm đến ven đô. Tuy nhiên, bún chả que tre của bà Bảy Đang trên đường Võ Chí Công được biết đến nhiều hơn cả. Chị Nguyễn Thị Hương, chủ quán, đã nối tiếp nghề từ mẹ chồng và đã làm nghề bán bún chả được 25 năm.

Bí quyết chế biến bún chả que tre

Bún chả que tre

Điểm khác biệt của bún chả que tre không phải ở bún và nước chấm mà chính là cách chế biến chả. Thay vì nướng trên vỉ sắt, chả và thịt được nướng bằng que tre, tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn.

Chế biến bún chả que tre không quá khó, nhưng yêu cầu công đoạn tỉ mẩn và đầu tư que tre. Vì vậy, đa số người chọn cách kinh doanh bún chả thông thường cho tiện.

Hương vị đậm đà và hấp dẫn

Bún chả que tre

Bún chả que tre của bà Bảy Đang vẫn thu hút khách hàng

Bún chả que tre

Với hơn 1 tuần trở lại đây, bởi ảnh hưởng của dịch Covid-19, quán bún chả que tre của bà Bảy Đang chủ yếu bán mang về và đã lắp vách ngăn để đảm bảo an toàn phòng dịch. Dù vậy, nhờ tuổi nghề lâu năm và hương vị đặc trưng, quán vẫn thu hút nhiều khách hàng trung thành từ thời mẹ chồng chị còn kinh doanh.

Kết

Mỗi món ăn Hà Nội đều có những đặc trưng riêng và cách thưởng thức đặc biệt. Bún chả que tre nướng là một món ăn độc đáo và đậm đà của Hà Nội. Hãy ghé quán bún chả que tre của bà Bảy Đang trên đường Võ Chí Công để thưởng thức hương vị đặc trưng này khi bạn đến Hà Nội.

Đọc thêm: Bún chả kẹp que tre nướng, món ăn đặc biệt của Hà Nội

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

Văn hóa ẩm thực Việt Nam: Sự đa dạng và khác biệt ẩm thực 3 miền

Với một nền văn hóa phong phú, ẩm thực luôn đóng vai trò quan trọng không thể thiếu. Nền văn hóa ẩm thực Việt Nam đã hình…

Lễ hội Ẩm thực Hà Nội: Khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo

Lễ hội Ẩm thực Hà Nội: Khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo

Có thể bạn quan tâm Tạo Rung Chuyển Với Cách Làm Chè Khoai Môn Thơm Ngon, Dẻo Bùi Những Nguy hiểm khi Sử dụng Táo Tàu Sai…

Giò lụa Trường An Đồng Lộc: Tinh hoa ẩm thực Hà Tĩnh

Giò lụa Trường An Đồng Lộc: Tinh hoa ẩm thực Hà Tĩnh

Video ẩm thực trường an Hà Tĩnh – vùng đất linh thiêng, nổi tiếng với phong cảnh và di tích lịch sử hùng vĩ. Đến đây, bạn…

ĐẶC TRƯNG VĂN HÓA ẨM THỰC NHẬT BẢN CÓ GÌ THÚ VỊ?

Văn Hóa Ẩm Thực Nhật Bản: Những Đặc Trưng Thú Vị Bạn Nên Biết

Văn hóa ẩm thực Nhật Bản có những đặc điểm độc đáo, tạo nên sự khác biệt so với các nền ẩm thực khác trên thế giới….

Ý tưởng web ẩm thực

Ý tưởng Web ẩm thực: Tạo nơi giao lưu, chia sẻ và tìm kiếm công thức nấu ăn ngon

Ẩm thực là một phần quan trọng của văn hóa mỗi quốc gia. Nó gắn kết gia đình và tạo nên hạnh phúc. Tuy nhiên, không phải…

Ẩm thực Hà Nội: Mở ra cơ hội “vàng” cho ngành du lịch hút khách quốc tế

Ngày nay, ẩm thực Hà Nội đã trở thành điểm đến hấp dẫn không chỉ đối với du khách mà còn cả những người có quyền lực…