Mẹo hay để bảo quản nguyên liệu làm bánh lâu ngày

Để giữ được hương thơm và công dụng của các nguyên vật liệu trong quá trình làm bánh, chúng ta cần nắm vững cách bảo quản cho từng loại. Thật may mắn, trong bài viết này chúng ta sẽ khám phá những mẹo hay để bảo quản nguyên liệu làm bánh một cách hiệu quả. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Bảo quản các nguyên liệu đóng hộp

Dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín nắp đồ hộp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Điều này giúp cho các nguyên liệu đóng hộp không bị oxi hoá và duy trì độ tươi ngon lâu hơn.

Bảo quản các sản phẩm sữa

Dùng khăn lau sạch hết phần sữa thừa trên nắp hộp, đậy kín nắp và sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc kín hộp. Các sản phẩm từ sữa cần được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để tránh mất đi hương vị và chất lượng.

Bảo quản bơ, phô mai

Bước đầu, bọc kín bơ và phô mai bằng màng bọc thực phẩm. Đối với ngăn mát, bạn có thể bảo quản bơ trong vòng 1 tháng và phô mai trong vòng 3 tháng. Đối với ngăn đông, bạn có thể bảo quản bơ và phô mai trong vòng 3 tháng.

Bảo quản men khô

Cho men khô vào lọ thủy tinh và đậy kín nắp. Bảo quản men khô trong ngăn mát tủ lạnh để tránh men bị chết.

Bảo quản các loại kem tươi

Kem tươi cần được đậy kín nắp hộp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi sử dụng, hãy dùng khăn lau sạch lượng kem thừa dính trên mép hộp. Tránh bảo quản kem trong ngăn đá tủ lạnh để tránh tách nước và làm mất đi chất lượng.

Bảo quản bột cacao

Bột cacao dễ bị ẩm ướt, vì vậy cần đựng vào lọ thủy tinh đậy kín và bảo quản ở nhiệt độ thường. Đối với các loại bột khác như bột mì, bột bắp, bột phô mai,… cũng nên bảo quản trong lọ thủy tinh kèm gói hút ẩm và tránh để trong tủ lạnh để tránh bị ẩm và mất mùi.

Bảo quản một số loại bánh

  • Đối với bánh ngọt: Cho bánh vào hộp kín và thêm một lát bánh mì. Khi bánh mì cứng lại, thay bằng một lát khác. Điều này giúp bánh ngọt bảo quản được lâu hơn, không bị ỉu hoặc biến chất.
  • Đối với bánh mì: Cho bánh vào túi nilon kín miệng và kèm theo một túi rau cần rửa sạch để giữ được mùi thơm và tránh làm bánh cứng.
  • Bảo quản bánh cổ truyền, bánh trung thu: Để các loại bánh này lâu hơn, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, có thể cho vào tủ đá và khi cần sử dụng, lấy ra rã đông.

Với những mẹo bảo quản này, hy vọng bạn sẽ tiết kiệm được nhiều nguyên vật liệu và thành công với đam mê làm bánh của mình.

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

Các ý tưởng sáng tạo về ẩm thực độc đáo, ấn tượng nhất

Trong số các ý tưởng này cũng có không ít món ăn độc đáo được tạo từ đất nước Việt Nam của chúng ta nữa đấy. Ngay…

Ý tưởng sáng tạo trong ẩm thực: Khám phá những trải nghiệm mới

Ẩm thực đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của con người. Nhưng ẩm thực không chỉ đơn thuần là nhu cầu sinh…

Những quán chay ngon tại Cần Thơ

Những quán chay ngon tại Cần Thơ

Video ẩm thực chay quý liên Bạn yêu thích ẩm thực chay và đang tìm kiếm những quán chay ngon tại Cần Thơ? Hãy cùng khám phá…

Thưởng thức ẩm thực chay tinh tế tại nhà hàng Thuỷ Mộc

Thủy Mộc – Tinh hoa ẩm thực chay tại Sài Gòn

Video ẩm thực chay thuỷ mộc Thực khách yêu thích ẩm thực chay không còn gặp khó khăn khi tìm kiếm một nhà hàng chay chất lượng…

Chả giò Cầu Tre: Hương vị truyền thống trong ẩm thực Việt

Chả giò Cầu Tre, món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Việt, đã trở thành một biểu tượng mang đậm hương vị truyền thống. Hãy cùng…

41+ quán ăn ngon Hà Nội: Tìm hiểu về các món ngon đặc trưng của Thủ đô

Ẩm thực Hà Nội luôn để lại nhiều ấn tượng khó quên với thực khách. Vậy nên, những quán ăn ngon Hà Nội luôn được nhiều du…