Ho có ăn cua được không? Lời giải đáp từ chuyên gia

Ho có ăn cua được không? Lời giải đáp từ chuyên gia

Theo quan niệm dân gian không nên ăn cua, tôm … khi bị ho, bởi vì nó có thể khiến tình trạng ho trở nên trầm trọng hơn. Vậy trên thực tế, ho có ăn cua được không? Sau đây là lời giải đáp từ chuyên gia, mời bạn đọc cùng tìm hiểu.

Ăn cua có tốt không?

Ăn cua có tốt không?

Cua là một loại thực phẩm ngon, giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Một trong những lợi ích lớn nhất của thịt cua là hàm lượng protein cao. Nhờ vậy, cua không chỉ tốt cho sự phát triển của xương khớp mà còn giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn. Đặc biệt, protein trong cua không có mô liên kết nên rất dễ tiêu hóa đối với mọi lứa tuổi khác nhau.

Bên cạnh đó, các axit béo omega-3 trong cua mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, tăng cường chức năng não bộ, cải thiện thị lực và giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Thịt cua cũng là một nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Ví dụ, trong khoảng 100g thịt cua cung cấp 10% vitamin C, 15% vitamin B12, 20% kẽm, 25% đồng, 30% selen trên tổng nhu cầu dinh dưỡng cần thiết hàng ngày. Vậy nên, cua thường được ưu tiên sử dụng trong các trường hợp có nguy cơ thiếu máu và các trường hợp bệnh nhân mới ốm dậy cần phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

Ho có ăn cua được không?

Ho có ăn cua được không?

Tình trạng ho, ho có đờm hay ho khan là các triệu chứng điển hình của các bệnh lý đường hô hấp. Lúc này, bạn cần có chế độ ăn giàu dinh dưỡng để sức đề kháng khỏe mạnh giúp hồi phục sức khoẻ sớm nhất.

Như đã chia sẻ ở trên, cua là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Thế nhưng, theo quan niệm dân gian truyền lại rằng “ Khi bị ho cần kiêng không ăn các đồ tanh, tôm, cua… do nó làm cho tình trạng ho trở nên nghiêm trọng hơn”.

Nhận được nhiều câu hỏi của các bệnh nhân liên quan đến vấn đề bị ho có ăn được cua không? Các chuyên gia y tế đã chỉ ra rằng quan niệm không nên ăn cua khi bị ho là chưa chính xác. Trên thực tế, chưa có bằng chứng nghiên cứu khoa học nào để xác minh độ chính xác cho quan niệm này.

Chẳng may khi bạn ăn cua mà bị ho, đó là do bạn sơ chế cua không đúng cách, khiến vỏ cua còn sót lại. Vỏ cua rất cứng, dễ làm xước bề mặt họng đang bị tổn thương, dẫn đến cảm giác ngứa họng và kích thích các cơn ho xảy ra.

Vậy nên, nếu bạn biết cách sơ chế cua, bạn vẫn có thể ăn cua khi bị ho để giúp bổ sung dinh dưỡng, nâng cao sức khỏe miễn dịch kể cả đối với các em nhỏ cũng có thể sử dụng.

Lưu ý: Đối với những bệnh nhân bị ho do hen suyễn hay có cơ địa dị ứng với thịt cua thì bạn tuyệt đối không sử dụng dù có bị ho hay không.

Các cách sơ chế cua sạch vỏ, không bị ho

Cua là một món ăn bổ dưỡng rất tốt cho cơ thể, bạn hãy áp dụng cách sơ chế cua dưới đây để có thể thưởng thức món ăn bổ dưỡng này mà không lo bị ho.

Cách sơ chế cua đồng

Cách sơ chế cua đồng

Cua đồng sau khi mua về bạn cần ngâm trong nước khoảng 15 – 20 phút trước khi sơ chế. Sau đó bạn thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Đầu tiên bạn tách phần mai cua riêng ra, rồi dùng dụng cụ để lấy phần gạch cua của từng con cho ra bát.

Bước 2: Đối với phần thịt cua, bạn tiếp tục ngâm trong nước cùng với một ít muối trong vòng 15 phút. Sau đó để ráo nước, đem đi xay nhuyễn. Nhớ cho kèm thêm một ít nước.

Bước 3: Để lọc bỏ phần vỏ cứng của cua trong phần thịt cua đã xay, bạn dùng miếng vải sạch hoặc dùng rây. Bạn có thể lọc lại 2 – 3 lần để loại bỏ hoàn toàn vỏ cứng của cua.

Bước 4: Bạn sử dụng phần gạch cua và phần nước xay thịt cua đã lọc để chế biến các món ăn tùy theo sở thích.

Cách sơ chế cua biển

Cách sơ chế cua biển

Đối với cua biển, bạn làm như sau:

Bước 1: Dùng que nhọn đâm vào phần miệng của con cua để làm chết nó.

Bước 2: Dùng bàn chải chà sạch hết các đất, cát, rêu bẩn bám trên phần thân, mai và càng cua. Sau đó rửa sạch lại bằng nước.

Bước 3: Để tách được thịt cua, bạn cần hấp chín cua bằng cách hấp cách thủy cua trong vòng 15-20p. Bạn nên cho thêm một chút xả và gừng để giảm bớt mùi tanh của chúng.

Bước 4: Sau khi cua chín, bạn dùng kẹp chuyên dụng để làm vỡ vỏ cua để lấy được phần thịt cua bên trong.

Phần thịt cua biển sau khi đã tách vỏ kỹ, bạn có thể thưởng thức trực tiếp luôn khi còn nóng hoặc bạn thử chế biến một số món ngon từ cua như là: súp cua biển, lẩu riêu cua, canh cua biển, bánh canh cua biển …

Đối với những em nhỏ, các mẹ có thể chế biến một số món cháo cua như là: cháo cua cà rốt, cháo cua khoai mỡ, cháo cua rau mồng tơi, cháo cua rau dền …

Như vậy, bạn hoàn toàn yên tâm thưởng thức món ngon từ cua khi đã sơ chế sạch mà không lo chúng gây ra bất kỳ tác động xấu nào đối với tình trạng ho bạn nhé.

Bổ Phế Kha Tử Tín Phong giúp “Khỏi ho – Khỏi lo không nên ăn gì”

Triệu chứng ho thực chất không gây ra nguy hiểm nghiêm trọng cho cơ thể, tuy nhiên nó ảnh hưởng xấu đến chất lượng cuộc sống của bạn, nhất là trong thực đơn các món ăn. Hẳn là bạn cũng sẽ băn khoăn rằng có được ăn món này không? Có cần kiêng món kia không? TPBVSK Bổ Phế Kha Tử Tín Phong sẽ hỗ trợ bạn “Giảm ho – Khỏi lo không nên ăn gì”.

Bổ Phế Kha Tử Tín Phong hỗ trợ “Giảm ho - Khỏi lo không nên ăn gì”

Bổ Phế Kha Tử Tín Phong là sự kế thừa phương thuốc cổ truyền với 14 vị dược liệu quý từ dân gian như Kha tử, viễn chí, trần bì, bách bộ, … không chỉ giúp hỗ trợ giảm ho, long đờm, bổ phế mà còn giúp cải thiện các triệu chứng và phòng ngừa bệnh ở đường hô hấp hiệu quả.

Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền hiện đại với 2 loại là siro và viên ngậm. Cả 2 dạng đều được bào chế không chứa đường, có vị ngọt thanh phù hợp với mọi đối tượng: trẻ em, người già, người béo phì, huyết áp cao, người bị tiểu đường, người kiêng ngọt…

Sau gần 1 thập kỷ góp mặt trên thị trường, Bổ Phế Kha Tử Tín Phong đã giúp cho hàng triệu gia đình Việt đỡ ho, bổ phế và xóa tan nỗi lo cần phải kiêng gì, không được ăn gì khi bị ho. Sự uy tín và chất lượng của thương hiệu giảm ho Bổ Phế Kha Tử Tín Phong một lần nữa được khẳng định khi 2 năm liên tiếp thương hiệu vinh dự đạt những giải thưởng danh giá:

  • “Top 10 Thương hiệu mạnh Quốc gia” năm 2023, do Hội Chống hàng giả và Bảo vệ thương hiệu Hà Nội, Trung tâm Chống hàng giả phối hợp với Hiệp Hội thông tin Châu Á (AIPA) trao tặng.
  • Giải thưởng “Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng” năm 2022, do Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam trao tặng.

Thương hiệu Bổ Phế Kha Tử Tín Phong vinh dự đón nhận danh hiệu “Top 10 Thương hiệu mạnh quốc gia 2023”

Trên đây là lời giải đáp của chuyên gia về nỗi băn khoăn “Ho có ăn được cua không?” rất mong có thể giúp bạn hiểu đúng hơn về lợi ích đối với sức khỏe của bạn nói chung và triệu chứng ho nói riêng. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc về thực phẩm này, hay sản phẩm vui lòng liên hệ tổng đài 1800 9229 (miễn cước phí) để được các dược sĩ chuyên môn hỗ trợ tư vấn chi tiết hơn.

Tài liệu tham khảo

  • Tác giả Christine Mikstas (2023). Crab: Are There Health Benefits?, webmd. Truy cập ngày 04/05/2023.

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

Top 15 món ngon Hà Nội đặc trưng không thể bỏ qua

Top 15 món ngon Hà Nội đặc trưng không thể bỏ qua

Ho có ăn cua được không? Lời giải đáp từ chuyên gia By Đặng Cường On Tháng Tư 9, 2024 Ho có ăn cua được không? Lời…

Tàu hủ ky - Tạo nên những món ngon chay và mặn

Tàu hủ ky – Tạo nên những món ngon chay và mặn

Ho có ăn cua được không? Lời giải đáp từ chuyên gia By Đặng Cường On Tháng Tư 9, 2024 Ho có ăn cua được không? Lời…

Cá mè nấu gì ngon? TOP 3 món ăn ngon nhất từ cá mè

Cá mè nấu gì ngon? TOP 3 món ăn ngon nhất từ cá mè

Ho có ăn cua được không? Lời giải đáp từ chuyên gia By Đặng Cường On Tháng Tư 9, 2024 Ho có ăn cua được không? Lời…

Top 15 Món Ngon Cho Bé Dễ Làm Giúp Bé Ăn Ngon Miệng Mỗi Ngày

Top 15 Món Ăn Ngọt Ngào Cho Bé Ăn Ngon Miệng Mỗi Ngày

Ho có ăn cua được không? Lời giải đáp từ chuyên gia By Đặng Cường On Tháng Tư 9, 2024 Ho có ăn cua được không? Lời…

Cách làm món ngô chiên bơ (tỏi ớt) giòn ngon

Cách làm món ngô chiên bơ (tỏi ớt) giòn ngon

Ho có ăn cua được không? Lời giải đáp từ chuyên gia By Đặng Cường On Tháng Tư 9, 2024 Ho có ăn cua được không? Lời…

Món ngon từ da Trâu: Tạo hương vị mới và hấp dẫn cho bữa nhậu

Món ngon từ da Trâu: Tạo hương vị mới và hấp dẫn cho bữa nhậu

Ho có ăn cua được không? Lời giải đáp từ chuyên gia By Đặng Cường On Tháng Tư 9, 2024 Ho có ăn cua được không? Lời…