Món ngon từ bắp bò: Gợi ý 4 món ngon không ngán

Thịt bắp bò là một nguyên liệu thơm ngon và mềm mại, một chút gân giòn dai, khiến khẩu vị trở nên phấn khích. Bắp bò có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Hãy tham khảo 4 công thức ngon miệng và dễ làm từ bắp bò mà Trại Bò Store giới thiệu, để bạn có thể chiêu đãi cả nhà trong những ngày cuối tuần thú vị này nhé!

Lựa chọn bắp bò ngon để làm món ăn hấp dẫn

Để có món ngon từ bắp bò, điều quan trọng nhất là lựa chọn nguyên liệu tươi ngon. Hãy chọn bắp bò có nhiều gân, ít mỡ và đảm bảo tem chứng nhận để đảm bảo nguồn gốc và chất lượng. Trại Bò Store là một địa chỉ uy tín cung cấp bắp bò Úc nhập khẩu chính ngạch, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh tuyệt đối.

1. Lẩu riêu cua bắp bò

Cuối tuần sum họp gia đình, một nồi lẩu riêu cua bắp bò sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Lẩu riêu cua bắp bò vừa thơm ngon lại rất đơn giản để thực hiện.

Nguyên liệu:

  • 500g Bắp bò Úc
  • 500g cua đồng xay
  • 1kg xương ống bò Úc
  • Đậu hủ, cà chua, bún tươi, cơm mẻ, mắm tôm, hành tím, hành lá, các loại gia vị thông dụng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Rửa sạch bắp bò Úc và rồi cắt thành lát mỏng vừa ăn. Xương ống bò Úc rửa sạch và trụng sơ với nước sôi.
  • Lọc phần nước nguyên chất từ cua xay.
  • Rửa sạch cà chua và đậu hủ, sau đó chiên vàng đều hai mặt.

Bước 2: Nấu nước dùng:

  • Cho xương ống bò Úc và nước cua vào nồi, hầm trong 45 phút để lấy nước ngọt. Nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Thêm cà chua, đậu hủ vào nồi và đun cho nước lẩu sôi.
  • Cuối cùng, cho riêu cua lên trên để nước lẩu trở nên hấp dẫn.

Bước 3: Thưởng thức:

  • Khi đã chế biến xong, nước lẩu sẽ thơm mùi cua và có vị đậm đà. Chỉ cần đun nước lẩu sôi và nhúng bắp bò, rau, nấm vào là bạn có thể thưởng thức nồi lẩu riêu cua đậm hương vị cho bữa ăn cuối tuần thêm ngon miệng và vui vẻ.

2. Bắp bò ngâm mắm

Bắp bò ngâm mắm tỏi là một món không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên Đán sắp tới. Hãy cùng Trại Bò Store học cách chế biến món Bắp bò ngâm mắm đậm vị thơm ngon.

Nguyên liệu:

  • 500g Bắp bò Úc
  • Nước mắm, giấm, tỏi, ớt, gừng, quế, hồi, tiêu, thảo quả, đường, muối

Bước 1: Luộc bắp bò:

  • Rửa sạch và để ráo bắp bò Úc. Cho bắp bò vào nồi với nước và các gia vị, đun sôi khoảng 30 phút.
  • Sau khi bò chín, ngâm bắp bò vào thau nước đá 15 phút để không bị thâm. Sau đó, lấy bắp bò ra và để ráo.

Bước 2: Nấm mắm ngâm:

  • Cho đường và nước mắm vào nồi, đun sôi cho đường tan chảy và hỗn hợp hơi đặc. Để nguội.

Bước 3: Ngâm bắp bò:

  • Bắp bò và nước mắm phải thật nguội trước khi cho vào lọ. Lọ ngâm phải được tráng qua nước sôi để làm sạch.
  • Cho bắp bò vào lọ, đổ hỗn hợp mắm và các gia vị vào lọ. Đậy kín lọ và ngâm bò từ 3 – 5 ngày là có thể dùng được.
  • Bắp bò ngâm mắm có vị mặn ngọt, vị cay nồng và mùi thơm đặc trưng của tỏi. Hãy thưởng thức món ăn này và cảm nhận sự hấp dẫn của nó.

3. Món Lagu Bắp bò

Bắp bò nấu Lagu kết hợp với khoai tây và cà rốt là sự lựa chọn tuyệt vời cho mâm cơm gia đình. Món ăn này thậm chí còn dễ làm mà vẫn thơm ngon đấy!

Nguyên liệu:

  • 1kg Bắp bò Úc
  • Cà rốt, đậu trắng, khoai tây, hành tím, tỏi, sốt cà chua, các gia vị thông dụng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Rửa sạch bắp bò Úc, để ráo và cắt thành khối vuông khoảng 3cm. Ướp bắp bò với hạt nêm, nước mắm, hành tím, hạt tiêu, đường.
  • Cắt cà rốt, khoai tây thành khối dài khoảng 3cm. Ngâm đậu trắng trong nước ấm 2 tiếng.

Bước 2: Nấu Lagu Bắp bò

  • Phi thơm hành tỏi trong dầu ăn, sau đó cho thịt bò vào xào săn. Thêm sốt cà chua và đảo đều với bắp bò.
  • Cho nước vào nồi và nấu lâu đến khi bắp bò mềm. Sau đó, thêm cà rốt, đậu trắng và khoai tây. Nêm lại gia vị và tắt bếp.
  • Món Lagu Bắp bò có thịt bò mềm, phần gân giai giòn và nước dùng đậm đà. Hãy thưởng thức món này cùng với cơm nóng hay bánh mì để có một bữa ăn thú vị.

4. Bắp bò hấp gừng cuốn bánh tráng

Bạn chỉ cần hấp bắp bò với gừng, sau đó cuốn bánh tráng kèm rau là đã có một món ngon đơn giản và hấp dẫn. Món này không yêu cầu quá nhiều công thức và thời gian.

Nguyên liệu:

  • 400g Bắp bò Úc
  • Gừng, hành tây, sả, ớt, hành tím, các gia vị thông dụng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Rửa sạch sả, ớt, hành tím và gừng, sau đó cắt lát mỏng. Rửa sạch bắp bò với nước muối loãng, sau đó rửa lại và để ráo. Ướp bắp bò với hạt nêm, đường và tiêu.

Bước 2: Hấp bắp bò

  • Đặt hành, tỏi, sả và gừng lên bề mặt bắp bò và đặt lên xửng hấp. Khi nước trong nồi đã sôi, cho dĩa thịt bắp bò vào hấp trong vòng 30 phút.

Bước 3: Thưởng thức

  • Thịt bắp bò sau khi hấp vẫn giữ được độ mềm, khi ăn, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt của bò, vị cay của gừng kèm theo sả, ớt và mùi thơm của hành tây và hành tím.

Trại Bò Store đã chia sẻ với bạn 4 món ngon từ bắp bò dễ làm mà lại thơm ngon khó cưỡng. Đừng quên liên hệ Trại Bò Store để sở hữu phần thịt bắp bò chất lượng nhé!

Tại TP.HCM, bạn có thể tìm đến Trại Bò Store để mua các loại thịt bò nhập khẩu cao cấp. Trại Bò Store cam kết chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

2 cách làm muối ớt xanh hấp dẫn, đơn giản tại nhà

Làm muối ớt xanh thơm ngon, đơn giản tại nhà

Video cách muối ớt xanh ngon Muối ớt xanh là một loại nước chấm ngon đặc biệt, giúp làm tăng hương vị cho các món hải sản…

Những Đặc Sản Miền Nam Hấp Dẫn Bạn Không Thể Bỏ Qua

Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng, và mỗi vùng miền lại có những đặc trưng riêng. Miền Nam nổi tiếng với các đặc sản mang hương…

Cá Nục Kho Riềng - Món Ăn Hấp Dẫn Và Đậm Đà

Cá Nục Kho Riềng – Món Ăn Hấp Dẫn Và Đậm Đà

Cá nục kho riềng là món ăn phổ biến trong mỗi bữa cơm của gia đình Việt, đặc biệt là người miền Bắc. Tuy nhiên, để có…

Thịt gà rừng: Món ngon độc đáo từ chân phương

Video các món ngon từ gà rừng Gà rừng, một thứ đặc sản ngon miệng và độc đáo, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon…

Đừng bỏ lỡ 3 quán bún bò Đà Lạt nức lòng du khách gần xa!

Hương Vị Hấp Dẫn Của 3 Quán Bún Bò Đà Lạt Đắm Sâu Lòng Du Khách

Bún bò là một món ăn sáng tuyệt vời tại Đà Lạt, luôn hấp dẫn du khách và người dân địa phương bởi hương vị hấp dẫn…

Cách Làm Món Ốc Hương Xào Bơ Tỏi Hấp Dẫn

Cách Làm Món Ốc Hương Xào Bơ Tỏi Hấp Dẫn

Bạn là người yêu thích ốc hương nhưng lại ngại thưởng thức ở ngoài vì lo lắng về chất lượng và vệ sinh. Đừng lo, hãy tham…