Cách thực hiện thí nghiệm về tính chất của rượu và axit

Video bài 49 hóa 9

Rượu và axit là hai chất quan trọng trong hóa học. Thực hiện thí nghiệm về tính chất của chúng giúp chúng ta hiểu rõ hơn về chúng và củng cố kiến thức đã học. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về cách thực hiện hai thí nghiệm này.

Mục tiêu

  1. Kiến thức:
  • Thí nghiệm thể hiện tính axit của axit axetic (KTTT)
  • Thí nghiệm tạo este etyl axetac (KTTT)
  1. Kỹ năng:
  • Thực hiện thí nghiệm chứng tỏ axit axetic có những tính chất chung của một axit (tác dụng với CuO, CaCO3, quỳ tím, Zn)
  • Thực hiện thí nghiệm điều chế este etyl axetac
  • Quan sát thí nghiệm, nêu hiện tượng và giải thích hiện tượng.
  • Viết phương trình hoá học minh hoạ các thí nghiệm đã thực hiện
  1. Thái độ:
  • Ham mê hóa học và khoa học, tích cực học tập và giải quyết vấn đề
  1. Phát triển năng lực:
  • Năng lực tự học và giải quyết vấn đề
  • Năng lực sử dụng ngôn ngữ hóa học
  • Năng lực quan sát và giải thích thí nghiệm
  • Năng lực giao tiếp và làm việc cá nhân, làm việc nhóm

Chuẩn bị

  • Dụng cụ: ống nghiệm, giá đựng ống nghiệm, nút cao su có kèm ống dẫn thuỷ tinh hình L, ống nhỏ giọt, cốc thuỷ tinh 250ml, đèn cồn, kẹp ống nghiệm, giá sắt, chổi rửa.
  • Hoá chất: dd CH3COOH đậm đặc, H2SO4 đậm đặc, cồn 960, nước lạnh, CuO, CaCO3, quỳ tím, kẽm

Tiến trình lên lớp

  1. Định hướng:
  2. Bài cũ:
  • Giáo viên treo bảng phụ có ghi nội dung bài tập và yêu cầu các nhóm thảo luận và đại diện trả lời.
  • Viết phương trình hóa học thể hiện dãy biến hoá sau:
    • H2O + O2 + A
      C2H4 → A → B → E
  1. Bài mới:
  • Giáo viên yêu cầu học sinh báo cáo việc chuẩn bị bài thực hành ở nhà.
  • Giáo viên nhận xét đánh giá, hoàn thiện.
  • Giáo viên yêu cầu nhóm học sinh tiến hành thí nghiệm theo các bước như nội dung trong sách giáo trình.
  • Giáo viên tới từng nhóm quan sát, nhận xét và hướng dẫn điều chỉnh nếu cần.
  • Giáo viên yêu cầu học sinh ghi chép kết quả thí nghiệm.
  • Giáo viên yêu cầu mỗi học sinh ghi kết quả vào tường trình thí nghiệm theo mẫu.
  • Giáo viên yêu cầu nhóm học sinh vệ sinh.
  • Giáo viên nhận xét về sự chuẩn bị ở nhà, thao tác thực hành, kết quả thực hành và nề nếp.
  • Dặn dò: nghiên cứu về glucozơ: trạng thái tự nhiên, tính chất vật lí, tính chất hoá học.
  • Đại diện nhóm học sinh báo cáo.

Thí nghiệm 1: Tính axit của axit axetic

  • Mẫu giấy quỳ tím chuyển sang màu đỏ vì CH3COOH là một axit.
  • Mảnh kẽm tan dần và có khí thoát ra vì CH3COOH đã tác dụng với kẽm.
    Zn + CH3COOH → (CH3COO)2Zn + H2
  • Mẫu đá vôi tan dần và có khí thoát ra vì CH3COOH đã tác dụng với đá vôi.
    CaCO3 + 2 CH3COOH → (CH3COO)2Ca + CO2 + H2O
  • Bột CuO tan dần vì CH3COOH đã tác dụng với CuO.
    CuO + 2CH3COOH → (CH3COO)2Cu + H2O
  • Kết luận: CH3COOH có đầy đủ tính chất hoá học của một axit.

Thí nghiệm 2: Phản ứng của rượu etylic với axit axetic

Hy vọng qua các thí nghiệm này, các bạn đã có cái nhìn rõ hơn về tính chất của rượu và axit. Mong rằng bài viết này đã giúp ích cho bạn.

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

Top 5 Trường Tiểu Học Đáng Chú Ý ở Quận Bình Tân Năm Học 2023

Các bậc phụ huynh đang tìm kiếm trường tiểu học cho con ở Bình Tân, hãy không bỏ qua danh sách top trường tốt nhất của quận…

Quy trình, thủ tục xét công nhận và cấp bằng tốt nghiệp trung học cơ sở

Quy trình và thủ tục để nhận và cấp bằng tốt nghiệp trung học cơ sở

Có thể bạn quan tâm 3 dạng toán thú vị của bài toán lớp 3 có 2 lời giải Phân phối chương trình môn Toán lớp 6…

Hết lớp 9, nên học nghề hay tiếp tục học cấp 3?

Có lẽ thời điểm tốt nghiệp THCS sẽ “nhạy cảm” hơn bởi việc học nghề sau khi học hết THPT là điều phổ biến và nhiều người…

Dạy học phát triển năng lực: Phương pháp giáo dục hiện đại

Video dạy học phát triển năng lực Trong những năm gần đây, giáo dục tại Việt Nam đã có một sự đổi mới lớn với việc tập…

Thủ tục đăng ký nhập học lớp 10: Chi tiết và dễ dàng

Thủ tục đăng ký nhập học lớp 10: Chi tiết và dễ dàng

Bạn đang chuẩn bị bước vào giai đoạn mới của cuộc đời học sinh, lớp 10 – cánh cửa dẫn đến trường Trung học phổ thông (THPT)….

Kỳ thi tốt nghiệp THPT và tầm quan trọng của nó

Mỗi học sinh lớp 12 đều phải trải qua kỳ thi tốt nghiệp THPT và có thể sử dụng kết quả để đăng ký vào một số…