Những Nguy hiểm khi Sử dụng Táo Tàu Sai cách

Táo đỏ khô là một loại thảo dược bổ dưỡng mà nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, việc sử dụng không đúng cách cũng có thể gây hại cho sức khỏe.

Tổng quan về táo đỏ khô (táo tàu)

Táo tàu là một loại cây ăn quả nhỏ, có thân gỗ. Cây này có chiều cao khoảng 5 – 12 mét, phân nhiều cành mọc um tùm tỏa ra hai bên giống như một bụi cây. Lá đơn, mọc đối so le trên các cành nhỏ, nhọn ở đầu, sớm rụng.

Cây táo tàu cho ra nhiều hoa nhỏ màu trắng, vàng hoặc máu ánh lục. Quả táo tàu có hình trứng, hơi lõm ở đầu. Khi còn non, quả có màu xanh lục, vỏ ngoài láng bóng và vị hơi chua. Khi táo già hoặc chín, màu quả chuyển sang sắc đỏ hoặc đen ánh tía, vỏ ngoài co nhúm lại, nhăn nheo, hình dáng trông giống quả chà là nhỏ.

Theo Đông y, táo tàu khô có tác dụng bổ tỳ vị, lợi khí, sinh tân dịch, cường lực, chỉ thấu, bổ huyết, an thần, giải độc dược và điều hòa các loại thuốc. Ngoài ra, táo tàu còn có tác dụng chữa trị tỳ vị hư nhược, tiêu chảy, kém ăn, hồi hộp, suy nhược cơ thể, bồn chồn khó ngủ, lở loét ngoài da, táo bón, nghẹt mũi…

Táo tàu là vị thuốc Đông y quen thuộc.

Tác dụng của táo tàu theo nghiên cứu hiện đại

  • Ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư: Táo tàu chứa nhiều vitamin C, axit triterpenic và polysacarit có thể giúp ức chế, tiêu diệt các tế bào ác tính, ngăn chặn sự lan rộng của ung thư.
  • Tác dụng trên hệ tim mạch: Táo tàu cung cấp nhiều kali giúp ổn định huyết áp, phòng chống các bệnh liên quan đến tim mạch.
  • Đối với hệ tiêu hóa: Táo tàu chứa saponin, triterpernoid và chất xơ có tác dụng ổn định chuyển động ruột, ngăn ngừa táo bón, tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng và cải thiện sức khỏe đường ruột.
  • Trên hệ tuần hoàn: Chất sắt và photpho trong táo tàu giúp tăng sản xuất tế bào hồng cầu, kích thích lưu thông tuần hoàn máu trong toàn bộ cơ thể. Ngoài ra, các chất alkaloid và triterpenoid còn giúp loại bỏ độc tố trong máu, thanh lọc máu.
  • Kháng khuẩn, chống virus: Flavornoid và vitamin C trong táo tàu có đặc tính kháng khuẩn, chống lại sự xâm nhập của vi trùng, virus cảm cúm vào cơ thể.
  • Công dụng của táo tàu với hệ miễn dịch: Chất polysacarit trong táo tàu có khả năng trung hòa các gốc tự do, làm chậm tiến trình oxy hóa trong cơ thể, qua đó cải thiện chức năng hoạt động của hệ miễn dịch.

Ngoài quả, hạt táo tàu cũng có nhiều tác dụng tốt như an thần, chữa mất ngủ, chống co giật, bảo vệ tế bào não và kích thích mọc tóc. Lá táo tàu có thể chữa trị bệnh trĩ và cải thiện sức khỏe xương khớp.

Tác hại của táo tàu nếu dùng sai cách

Theo bác sĩ Nguyễn Xuân Hướng, nguyên chủ tịch Hội Đông y Việt Nam, việc sử dụng các vị thuốc bổ trong đông y như là thực phẩm bổ dưỡng có thể gây hại cho cơ thể. Chẳng hạn, phong trào ăn táo đen, táo đỏ sấy để bồi bổ và chữa bệnh là lợi bất cập hại.

Bác sĩ Hướng cho biết, đại táo – được gọi là táo tàu, táo đen hoặc hồng táo – là một loại vị thuốc rất phổ biến trong y học cổ truyền và được coi là “đệ nhất” trong các sản phẩm đại tư bổ.

Theo dược học cổ truyền, đại táo có vị ngọt, tính ấm và có công dụng bổ trung, ích khí, dưỡng huyết và an thần. Thường được sử dụng để chữa trị nhiều loại bệnh.

Tuy nhiên, táo là một vị thuốc “dược bổ”, không phải là chất dinh dưỡng cho cơ thể, vì vậy việc bồi bổ cũng phải tuân theo y học cổ truyền, nhận biết rõ sự khác biệt giữa hư, thực, hàn, nhiệt và âm dương khí huyết của từng cá nhân. Dựa trên những khác biệt này, chúng ta có thể lựa chọn vị thuốc, bài thuốc phù hợp để bổ khí, bổ huyết, bổ âm hoặc bổ dương cho từng biểu hiện bệnh cụ thể.

Việc nghe theo quảng cáo, sử dụng không đúng cách hoặc dùng quá nhiều có thể gây hại cho cơ thể.

Theo lương y Hoàng Duy Tân, nguyên phó chủ tịch Hội Đông y Đồng Nai, Việt Nam chưa có báo cáo về tác hại của việc lạm dụng đại táo. Tuy nhiên, ở Trung Quốc, Y viện Bắc Kinh đã báo cáo về trường hợp điều trị nội trú cho 7 bệnh nhân mắc sỏi táo dạ dày bằng bài thuốc “Gia vị tiểu thừa khí thang”. Trước khi điều trị, các bệnh nhân đều có thói quen ăn quá nhiều táo và bị sỏi táo trong dạ dày.

Theo y học cổ truyền, việc ăn quá nhiều táo có thể gây tụ tích thành khối u. Phương pháp trị là tiêu đạo công tích, bao gồm các loại thuốc như Chế xuyên phác 9g, Sinh sơn tra 15g, Thần khúc 15g, Sinh mạch nha 15g, Chỉ thực 9g, Sinh địa hoàng 9g và Binh lang 15g.

Mỗi ngày uống một thang, chia làm hai lần. Sau năm ngày uống thuốc, các bệnh nhân đã bắt đầu đi ngoài ra táo, và sau một tuần đã thải ra hơn chục khối u lớn bằng hạt đào. Sau hai tuần điều trị, bệnh nhân khỏi hoàn toàn. Kiểm tra dạ dày không còn khối u và loét.

Báo cáo Trung Quốc cũng đề cập đến trường hợp của một cô gái 18 tuổi đã ăn hết 1kg đại táo trong một lúc. Sau đó, cô gái bị đau bụng dữ dội và phải nhập viện. Sau khi tiến hành mổ, các bác sĩ phát hiện một khối u hình thành từ nhục của đại táo đã kết dính lại trong ruột của cô gái.

Trước đó, một người đàn ông 57 tuổi cũng phải nhập viện vì đau bụng trên kéo dài một tháng. Một tháng trước khi bị bệnh, ông ấy đã ăn khoảng 40-50 quả táo tươi và hai quả thị. Sau khi ăn xong, ông ấy cảm thấy đau bụng, chướng và khó chịu. Bác sĩ nội soi dạ dày phát hiện ba cục to bằng hạt đào, không đồng đều, di động và có loét ở bờ cong nhỏ. Điều này được chẩn đoán là sỏi táo dạ dày và loét ở bờ cong nhỏ.

Vì vậy, việc sử dụng táo tàu cần được thực hiện đúng cách và không quá mức để tránh gây hại cho sức khỏe.

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

2 cách làm muối ớt xanh hấp dẫn, đơn giản tại nhà

Làm muối ớt xanh thơm ngon, đơn giản tại nhà

Video cách muối ớt xanh ngon Muối ớt xanh là một loại nước chấm ngon đặc biệt, giúp làm tăng hương vị cho các món hải sản…

Những Đặc Sản Miền Nam Hấp Dẫn Bạn Không Thể Bỏ Qua

Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng, và mỗi vùng miền lại có những đặc trưng riêng. Miền Nam nổi tiếng với các đặc sản mang hương…

Cá Nục Kho Riềng - Món Ăn Hấp Dẫn Và Đậm Đà

Cá Nục Kho Riềng – Món Ăn Hấp Dẫn Và Đậm Đà

Cá nục kho riềng là món ăn phổ biến trong mỗi bữa cơm của gia đình Việt, đặc biệt là người miền Bắc. Tuy nhiên, để có…

Thịt gà rừng: Món ngon độc đáo từ chân phương

Video các món ngon từ gà rừng Gà rừng, một thứ đặc sản ngon miệng và độc đáo, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon…

Đừng bỏ lỡ 3 quán bún bò Đà Lạt nức lòng du khách gần xa!

Hương Vị Hấp Dẫn Của 3 Quán Bún Bò Đà Lạt Đắm Sâu Lòng Du Khách

Bún bò là một món ăn sáng tuyệt vời tại Đà Lạt, luôn hấp dẫn du khách và người dân địa phương bởi hương vị hấp dẫn…

Cách Làm Món Ốc Hương Xào Bơ Tỏi Hấp Dẫn

Cách Làm Món Ốc Hương Xào Bơ Tỏi Hấp Dẫn

Bạn là người yêu thích ốc hương nhưng lại ngại thưởng thức ở ngoài vì lo lắng về chất lượng và vệ sinh. Đừng lo, hãy tham…