10 món ngon mùa đông Hà Nội nhất định bạn phải thử

1. Bánh Đúc Nóng

Mùa đông mà được thưởng thức một bát bánh đúc nóng thì thật tuyệt. Khác với phiên bản bánh đúc truyền thống, món bánh đúc nóng được chế biến và ăn ngay khi còn đang đun nóng, mang đến cảm giác thơm ngon và ấm bụng.

Nguyên Liệu Cần Có

Bánh đúc nóng thường được làm từ bột gạo, ăn kèm với nước chấm chua ngọt và các nguyên liệu như thịt xay, mộc nhĩ, rau mùi và hành khô. Một số quán còn thêm đậu rán để tăng độ hấp dẫn.

Địa Chỉ Nổi Tiếng

Quán bánh đúc nóng ở phố Lê Ngọc Hân là một trong những địa điểm nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua. Với gần 30 năm tuổi, quán đã trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều tín đồ ẩm thực.

2. Bánh Trôi Tàu

Bánh trôi tàu không chỉ là món ăn mà còn mang trong mình hương vị ấm áp của mùa đông Hà Nội. Mỗi bát bánh trôi tàu thường có hai viên bánh với nhân đậu xanh và nhân vừng đen, ăn kèm nước gừng nóng.

Hương Vị Đặc Trưng

Bánh trôi tàu dẻo mềm, hòa quyện với vị đắng nhẹ của vừng và vị ngọt thanh của đậu xanh, cùng với nước gừng thơm nồng sẽ giúp bạn xua tan cái lạnh giá của mùa đông.

Nơi Bán Nổi Tiếng

Quán bánh trôi tàu của nghệ sĩ Phạm Bằng trên phố Hàng Giày là một trong những địa điểm nổi tiếng với hương vị truyền thống khó quên.

3. Bánh Chưng Rán

Bánh chưng rán là món ăn không thể thiếu trong mùa đông. Những chiếc bánh chưng được rán ở bề mặt vàng giòn, ăn kèm với dưa góp và xì dầu, tạo thành một món ăn vừa quen thuộc vừa hấp dẫn.

Cảm Nhận Hương Vị

Món ăn này không chỉ đơn thuần là bánh chưng, mà còn mang đến hương vị béo ngậy và độ giòn tan, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Địa Điểm Thưởng Thức

Bạn có thể ghé qua chợ Đồng Xuân hoặc quán bánh chưng rán Phạm Hồng Thái để thưởng thức món này.

4. Bánh Giò Nóng

Bánh giò nóng là một món ăn quen thuộc vào mùa đông, với phần vỏ bột mềm mịn và nhân thịt, nấm hấp dẫn.

Topping Đặc Biệt

Bánh giò có thể ăn kèm với nhiều loại topping như giò, chả cốm, tạo nên một bữa ăn đầy đủ và ngon miệng.

Những Địa Chỉ Nổi Tiếng

Các quán bánh giò trên phố Thụy Khuê và Nguyễn Công Trứ là những địa điểm lý tưởng để thưởng thức món ăn này.

5. Các Loại Bánh Rán

Mùa đông cũng là thời điểm các loại bánh rán lên ngôi. Với sự đơn giản trong nguyên liệu, bánh rán trở thành món ăn đường phố được nhiều người yêu thích.

Loại Bánh Rán Đặc Trưng

Bánh rán mặn với nhân thịt, và bánh rán ngọt với nhân đậu xanh đều có hương vị riêng, ăn kèm với nước chấm đặc biệt sẽ mang lại trải nghiệm thú vị cho thực khách.

6. Quẩy

Quẩy được xem là món ăn giản dị nhưng lại rất được ưa chuộng trong mùa đông. Với phần vỏ giòn tan và mềm mại bên trong, quẩy thường được dùng kèm với nhiều món khác như cháo hay phở.

7. Ngô Nướng, Khoai Nướng

Ngô nướng và khoai nướng là những món ăn đường phố không thể thiếu trong mùa đông Hà Nội. Hương vị thơm ngon của chúng khi được nướng trên bếp than hồng mang đến cảm giác ấm áp cho người thưởng thức.

Trải Nghiệm Đặc Biệt

Ngồi bên bếp than hồng, thưởng thức những bắp ngô căng sữa hay củ khoai lang ngọt lịm là một trải nghiệm không thể quên trong những ngày đông lạnh giá.

8. Lẩu

Mùa đông chính là mùa lý tưởng để thưởng thức lẩu. Một nồi lẩu nóng hổi, cùng bạn bè quây quần, vừa ăn vừa trò chuyện là một trải nghiệm tuyệt vời.

Các Món Lẩu Đặc Sắc

Hà Nội có rất nhiều loại lẩu từ lẩu gà, lẩu hải sản đến lẩu thái, mỗi loại đều mang hương vị riêng biệt, hấp dẫn.

Địa Chỉ Thưởng Thức

Bạn có thể đến các nhà hàng nổi tiếng để thưởng thức lẩu trong không khí ấm cúng của mùa đông.

9. Thịt, Nầm Nướng

Thịt, nầm nướng là một món ăn được nhiều người yêu thích vào mùa đông. Những miếng thịt được nướng thơm phức, ăn cùng nước chấm đặc biệt sẽ mang lại một trải nghiệm khó quên.

Nơi Thưởng Thức

Quán thịt nướng Mã Mây hay Gầm Cầu là những địa chỉ không thể bỏ qua cho món ăn này.

10. Ốc Luộc

Cuối cùng, không thể không nhắc đến món ốc luộc. Đơn giản nhưng lại rất đặc trưng, ốc luộc Hà Nội mang đến một hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Hương Vị Đặc Trưng

Ốc luộc thường được ăn kèm với nước chấm chua cay, mang lại cảm giác thú vị cho người thưởng thức.

Kết Luận

Mùa đông Hà Nội không chỉ mang đến cái lạnh mà còn là mùa của những món ăn hấp dẫn. Hãy cùng bạn bè thưởng thức những món ngon này để có những trải nghiệm tuyệt vời trong mùa đông này. Hy vọng bạn sẽ tìm thấy những địa chỉ ẩm thực yêu thích và thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc sắc của mùa đông Hà Nội!