4 món đặc sản biển Việt Nam hấp dẫn không thể bỏ qua

Vùng biển Việt Nam đang nổi tiếng với những món đặc sản biển hấp dẫn. Dưới đây là 4 món đặc sản độc đáo và ngon miệng mà bạn không thể bỏ qua khi đến với vùng biển xinh đẹp này.

Mắt cá ngừ đại dương đặc sản Phú Yên

Phú Yên – xứ sở “hoa vàng cỏ xanh” không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp mà còn với những món đặc sản hấp dẫn. Một trong số đó là mắt cá ngừ đại dương – món ăn mang vẻ “ghê rợn” nhưng lại khiến ai đã thử đều ấn tượng.

Mắt cá ngừ đại dương

Cá ngừ đại dương là loài cá được tìm thấy nhiều ở biển Phú Yên, có trọng lượng lên đến 40 – 50 kg/con. Mắt cá ngừ to xinh xắn và vì vậy, người ta không bỏ đi mà thường chế biến thành nhiều món ăn ngon. Mắt cá ngừ đại dương sau khi sơ chế có thể được nấu thành nhiều món hấp dẫn như chưng cách thủy, hầm thuốc Bắc, hầm tiêu xanh, nấu lẩu,… Khi kết hợp với các loại gia vị như thuốc Bắc, tiêu xanh, sả, ớt, măng chua,… món ăn trở nên thêm phần hấp dẫn.

Cua mặt trăng đặc sản đảo Phú Quý (Bình Thuận)

Đảo Phú Quý thuộc tỉnh Bình Thuận là một địa điểm đẹp ở Việt Nam, với biển xanh trong như tranh vẽ. Ngoài việc tắm biển và ngắm san hô, du khách còn có cơ hội thưởng thức món cua mặt trăng – một món hải sản độc đáo và đắt đỏ của ẩm thực Việt Nam.

Cua mặt trăng

Cua mặt trăng có vỏ màu hồng đẹp mắt với những chấm tròn đỏ đậm, tạo nên một vẻ đẹp độc đáo. Thịt cua chắc, ngọt và có hàm lượng chất đạm cao, rất tốt cho sức khỏe. Cua mặt trăng chỉ cần hấp, rang muối hoặc nướng chấm muối tiêu chanh là có thể thưởng thức. Tuy nhiên, vì cua mặt trăng số lượng ít và có giá trị dinh dưỡng cao, giá cả tương đối cao, dao động từ 400.000 đồng/kg trở lên.

Tu hài (ốc vòi voi) đặc sản đảo Cát Bà (Hải Phòng)

Cát Bà là một quần đảo thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước. Ở đây, du khách không chỉ được thưởng thức cảnh biển đẹp mà còn có cơ hội thưởng thức tu hài – một món hải sản quý hiếm.

Tu hài

Tu hài có vỏ xanh ngọc bích lấp lánh rất đẹp. Thịt tu hài tươi, mềm ngọt, hòa quyện với hành khô, tiêu, tỏi, nước mắm,… tạo nên những món ăn độc đáo và hấp dẫn. Tu hài có giá trị dinh dưỡng cao và được xem là một loại hải sản quý hiếm. Giá của tu hài dao động từ 220.000 đồng/kg đối với loại nhỏ và khoảng 250.000 đồng/kg đối với loại to.

Cá xương xanh đặc sản quần đảo Nam Du (Kiên Giang)

Nếu bạn có cơ hội đến quần đảo Nam Du, hãy thưởng thức món cá xương xanh tuyệt ngon. Cá xương xanh là một loại cá đặc sản của quần đảo này.

Cá xương xanh

Cá xương xanh có thân dài khoảng 70 – 80 cm, mỏ nhọn và thịt ngọt, chắc. Cá xương xanh được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như lẩu, nướng giấy bạc. Đặc biệt, loài cá này phát triển nhiều nhất ở quần đảo Nam Du, tạo nên một món đặc sản làm say lòng du khách.

Dù bạn đang ở Phú Yên, Bình Thuận, Hải Phòng hay Kiên Giang, những món đặc sản biển này đều đáng để thử và tận hưởng. Hãy dành thời gian khám phá những hương vị độc đáo này và tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ trong hành trình khám phá vùng biển đẹp của Việt Nam.

Theo vietnamnet

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

Thực Đơn Món Chay Đãi Tiệc Thơm Ngon Hấp Dẫn Dễ Làm

Thực Đơn Món Chay Đãi Tiệc Thơm Ngon Hấp Dẫn Dễ Làm

Đãi tiệc với các món ăn chay hiện đang là sự lựa chọn của nhiều gia đình vào những ngày Rằm hay thậm chí Lễ, Tết. Tuy…

11+ Thực đơn đám giỗ cho các miền: Đơn giản mà ngon

Video các món đám giỗ ngon Ngày đám giỗ là một trong những nghi thức quan trọng của người Việt Nam. Cúng giỗ là cách để tưởng…

Món Nộm Rau Củ Xuất Sắc Cho Mùa Hè Tươi Mát

Món Nộm Rau Củ Xuất Sắc Cho Mùa Hè Tươi Mát

Mùa hè, thời tiết nóng bức và mệt mỏi, món nộm rau củ trở thành một lựa chọn phổ biến trong bữa cơm gia đình. Dưới đây…

Tổng hợp 10 món canh thanh mát cho ngày hè nóng nực

Tổng hợp 10 món canh thanh mát cho ngày hè nóng nực

Với 10 món canh thanh mát, dễ nấu dưới đây sẽ giúp “giải nhiệt mùa hè” cho bữa cơm của gia đình bạn, vừa ngon miệng lại…

Thưởng Thức Gà Tre Nướng Cơm Lam Tại Gà Baby.Vn

Thưởng Thức Gà Tre Nướng Cơm Lam Tại Gà Baby.Vn

Video gà tre làm món gì ngon nhất Thịt gà tre gần đây đã trở thành một món ăn quen thuộc trong bữa ăn gia đình của…

CÁC CÔNG THỨC MÓN NGON TUYỆT ĐỈNH VỚI BẮP CẢI TRẮNG

CÁC CÔNG THỨC MÓN NGON TUYỆT ĐỈNH VỚI BẮP CẢI TRẮNG

Bắp cải trắng luôn được biết đến như một loại thực phẩm phổ biến và dễ trồng. Xuất phát từ các vùng ven biển Địa Trung Hải,…