Ai trong chúng ta cũng có những lúc cảm thấy băn khoăn không biết hôm nay ăn gì, làm món gì vừa đơn giản nhưng lại ngon miệng cho cả gia đình. Nếu bạn cũng đang băn khoăn vấn đề này, theo dõi ngay bài viết này để cùng Hobby Home Decor tìm hiểu 50 món ngon mỗi ngày cho gia đình đơn giản, dễ làm nhé!
Thịt kho trứng cút
Thịt kho trứng cút là một món ăn hấp dẫn nhưng lại chế biến đơn giản. Nguyên liệu chính cần cho món ăn này chỉ có trứng cút và thịt lợn.
Mặc dù nguyên liệu đơn giản, cách chế biến không cầu kỳ những món thịt khó trứng cút lại là một món ăn “tốn cơm” mà bạn có thể làm để chiêu đãi gia đình.
Món thịt kho trứng cút
Tôm chiên sả ớt
Nếu bạn và gia đình bạn là những người yêu thích món tôm thì chắc chắn không thể bỏ qua món tôm chiên sả ớt thơm ngon đậm vị này.
Với món ăn này, bạn cần mua tôm tươi sạch nguyên con không chất bảo quản, sau đó ướp với một ít muối cùng gừng cắt lát. Sau đó đem đi chiên với tỏi ớt băm nhỏ. Vậy là bạn đã có ngay một món tôm chiên sả ớt thơm ngon ăn kèm cùng rau sống và cơm trắng.
Canh khoai sọ hầm xương thơm ngon
Canh khoai sọ hầm xương là một món canh dễ làm với 2 nguyên liệu chính là khoai sọ và xương sườn ninh.
Đây là một món ăn bổ dưỡng mà nhiều bà nội trợ chế biến trong các bữa ăn gia đình hằng ngày.
Món canh khoai sọ hầm xương
Thịt quay giòn bì
Thịt quay giòn bì chắc chắn là một món ăn không còn xa lạ với nhiều người bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa miếng thịt mềm với lớp bì giòn tan.
Có một lưu ý giúp bạn làm thành công món thịt quay giòn bì đó là hãy xát một ít muối lên phần bì sau đó để phần thịt đã ướp khoảng 6 tiếp để thịt được thấm đều gia vị. Sau đó mới đem đi quay.
Ngao hấp sả ớt
Lâu lâu thì bạn có thể chiêu đãi gia đinh một bữa cơm thơm ngon với món ngao hấp sả ớt.
Bạn chỉ cần sơ chế ngao cẩn thận rồi đem hấp cùng sả, ớt và gia vị. Đợi ngao mở hết và chín là bạn đã hoàn thành món ăn thơm ngon này.
Món ngao hấp sả ớt thơm ngon, dễ làm tại nhà
Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
Đậu phụ nhồi thịt cũng là một món ăn đơn giản dễ làm mà bạn có thể tham khảo. Các nguyên liệu chính để làm món ăn này bao gồm:
Đậu phụ.
Thịt lợn băm nhỏ.
Mọc nhĩ.
Các loại gia vị cần thiết.
Chả lá lốt thịt heo
Món ăn đơn giản thiếp theo mà bạn có thể tham khảo là món chả lá lốt thịt heo.
Để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị một phần thịt vai hoặc ba chỉ có cả nạc và mỡ, ướt với một chút gia vị. Sau đó dùng lá lốt để gói chả. Sau đó cho lên chảo chiên khoảng 5 phút.
Chỉ với bước làm đơn giản trên, bạn đã có ngay đĩa chả lá lốt thịt heo thơm ngon cho cả gia đình.
Món chả lá lốt thịt heo thơm ngon cho cả gia đình
Thịt bò xào cần tỏi
Thịt bò xào cần tỏi là một món ăn gia đình đơn giản mà bạn có thể nấu tại nhà với các nguyên liệu chính là: thịt bò tươi, rau cần, hành tây và tỏi.
Thịt bò khi mua về rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn, đem ướp gia vị. Phi hành thơm rồi cho thịt bò vào đảo qua.
Cần tây và hành tây rửa sạch và cắt thành từng khúc vừa ăn, cho vào chảo xào tái, nêm nếm gia vị rồi tiếp tục cho phần thịt bò vào đảo cùng cho đến khi chín thì tắt bếp.
Trứng chiên cuộn
Nếu trong tủ lạnh nhà bạn chỉ còn duy nhất một nguyên liệu là trứng thì hãy nhớ ngay đến món trứng chiên cuộn đơn giản này nhé.
Với món ăn này, bạn chỉ cần đập trứng vào tô, bỏ thêm gia vị và hành lá cắt nhỏ nếu có sau đó trộn đều. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, đợi dầu nóng thì một lớp trứng vào chiên. Đợi trứng chín thì gạt sang một bên, tiếp đó cho một lớp trứng khác vào cho đến khi chín rồi dùng phần trứng đã gạt cuộn cùng lớp trứng mỏng lần sau. Tiếp tục là như vậy cho đến khi hết trứng.
Sau khi hoàn thành thì cho trứng ra đĩa và cắt thành từng miếng.
Món trứng chiên cuộn cho những ngày “không biết nên ăn gì”
Thịt chân giò luộc
Thịt chân giò luộc là một món cực kỳ đơn giản và thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm gia đình.
Với món ăn này, bạn chỉ cần chuẩn bị một phần thịt chân giò đem sơ chế sạch. Sau đó, ướp cùng bột canh và tiêu, gói thịt lại và buộc chặt với dây lạc, đem luộc trong vòng 30 phút. Sau đó vớt ra, để nguội và cắt thành từng lát.
Thịt chân giò luộc là món ăn thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm gia đình
Các món ăn khác
Ngoài các món ăn trên, bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn, nhiều chất dinh dưỡng sau đây nhé:
Cá chép om dưa.
Cá kho.
Cá rô phi rán.
Bò xào lúc lắc.
Sườn xào chua ngọt.
Thịt lợn chiên xù.
Ốc om chuối đậu.
Canh bí đao nấu xương.
Rau bí xào tỏi.
Măng xào thịt bò.
Trứng cút xào chua ngọt.
Thịt ba chỉ rang.
Nem rán.
Thịt gà rán.
Canh mồng tơi nấu ngao.
Rau muống xào thịt bò.
Canh dưa thịt bò.
Thịt lợn áp chảo.
Lòng xào dưa chua.
Tôm rang.
Thịt ba chỉ kho tộ.
Vịt om sấu.
Thịt viên sốt cà chua.
Đậu phụ rán.
Sườn nướng mật ong.
Khoai tây xào cà chua.
Canh rau ngót nấu thịt.
Trứng chưng mướp đắng.
Mực nhồi thịt chiên.
Sườn nướng mật ong.
Thịt kho dừa.
Cá sốt cà chua.
Đậu bắp xào tỏi.
Mướp đắng nhồi thịt.
Đậu phụ sốt cà chua.
Bê xào sả ớt.
Ếch xào măng.
Canh cải nấu thịt băm.
Gà xiên que nướng.
Mực xào dứa.
Hy vọng rằng 50 món ngon mỗi ngày mà Hobby Home chia sẻ trong bài viết này sẽ là những gợi ý giúp bạn lên thực đơn cho các bữa ăn gia đình hằng ngày của gia đình mình. Theo dõi Hobby Home Decor để biết thêm nhiều thông tin hữu ích khác nhé!
