Món Ngon Mỗi Ngày Miền Nam: 365 Ý Tưởng Dễ Làm

Video 365 món ngon mỗi ngày miền nam

“Hôm nay ăn gì?” và “Tối nay ăn gì?” là những câu hỏi quen thuộc của mọi chị em phụ nữ, dù là độc thân hay đã có gia đình. Đừng lo lắng nữa, dưới đây là những ý tưởng món ngon mỗi ngày dễ làm, giúp chị em không cần phải suy nghĩ quá nhiều về việc nấu nướng.

I. 365 Món Ngon Mỗi Ngày Miền Nam Cho Mọi Gia Đình

Mỗi bữa ăn nên gồm 2 món mặn: 1 món từ thịt và 1 món cá hoặc hải sản khác, 1 món rau, 1 món phụ, 1 món canh. Món tráng miệng có thể có hoặc không tùy theo sở thích. Trái cây theo mùa và sữa chua thường là những lựa chọn phổ biến. Nếu chị em có thời gian, có thể làm các loại bánh ngọt, sinh tố, chè, thạch rau câu thêm vào.

mon ngon de lam cho moi nha

Dựa vào danh sách 365 món ngon mỗi ngày dễ làm dưới đây, chị em có thể tìm kiếm và kết hợp để tạo ra nhiều thực đơn đa dạng cho gia đình.

1. 17 Món Mặn Từ Thịt Ngon Mê Ly

  • Cuống họng lợn luộc
  • Thịt gà/lợn tẩm bột rán kiểu tonkatsu
  • Thịt ba chỉ rang cháy cạnh
  • Thịt heo luộc
  • Gà chiên nước mắm
  • Thịt viên sốt cà chua
  • Thịt xá xíu
  • Thịt kho tàu
  • Gà kho gừng
  • Sườn rim
  • Gà luộc
  • Thịt kho trứng
  • Chân giò hầm hạt sen
  • Bò xào cần/ ớt chuông, hành tây
  • Bò kho gừng sả
  • Thịt viên chiên
  • Gà xào ớt chuông, hành tây

17 mon ngon

2. Món Mặn Từ Cá, Hải Sản Làm Gia Đình Bạn Ngất Ngây

  • Cá thu sốt cà chua
  • Cá thu chiên
  • Cá diêu hồng hấp xì dầu
  • Tôm rim
  • Mực chiên mắm
  • Cá chim sốt cà
  • Cá bống/ cá phèn kho khô
  • Cá lóc kho tộ
  • Cá rô phi chiên giòn
  • Cá bạc má/ cá hố kho
  • Cá thu rim
  • Tôm rang me
  • Mực nhồi thịt
  • Cá chuồn kho mít
  • Cá chim chiên mắm tỏi
  • Cá trắm kho thịt và dưa cải

mon an man tu ca

3. Các Món Phụ Thơm Ngon Dễ Làm

  • Đậu phụ chiên/ sốt cà
  • Đậu phụ nhồi thịt
  • Cà muối/ Sung muối
  • Giá/mướp xào lòng gà
  • Cà tím tẩm bột chiên
  • Cà tím nhồi thịt
  • Trứng xào su hào/khoai tây
  • Lạc rang muối
  • Ngô ngọt xào bơ
  • Trứng cút luộc
  • Trứng cút chiên sốt cà
  • Mực xào ớt chuông
  • Miến xào cua
  • Giò chả thái lát
  • Chả giò chiên
  • Các loại rau củ xào thịt bò/ thịt heo: cà rốt, khoai tây, nấm mèo, cải thìa, đậu cove…

mon phu thom ngon

4. Món Rau Củ Dễ Làm

Món rau củ là yếu tố không thể thiếu trong thực đơn món ngon hằng ngày của gia đình. Mỗi bữa ăn đều cần có rau củ để bổ sung vitamin, khoáng chất và chất xơ. Chị em có thể tham khảo các món rau sau đây:

  • Các món rau luộc: rau muống, rau lang, rau dền đỏ, rau sam, rau cải, đậu cove, đậu đũa, đậu bắp, ngọn bí, cà rốt + củ cải trắng + khoai tây + súp lơ, khoai lang, bầu, bắp cải trắng,…
  • Các món rau xào: rau muống xào tỏi, cải thìa, nấm, bắp cải, su hào, bí đỏ, súp lơ, đậu cove, đậu đũa, mồng tơi xào tỏi, mướp
  • Các món rau sống: salad dưa chuột, rau xà lách trộn, gỏi ngũ sắc,…

mon rau cu de lam

5. Món Canh Bổ Dưỡng Cho Gia Đình

  • Canh bí xanh nấu tôm/ thịt băm
  • Canh khổ qua nhồi thịt/ chả cá basa
  • Canh bí đỏ hầm xương
  • Canh củ hầm xương
  • Canh mướp/ bầu nấu tôm
  • Canh su hào thịt băm
  • Canh rau muống/mồng tơi nấu nghêu
  • Canh đậu khuôn thịt viên
  • Canh chua nấu cá
  • Canh cải nấu thịt bò/thịt băm/ tôm
  • Canh rau ngót thịt bò/ thịt băm
  • Canh rau cải cúc nấu tôm/ thịt băm
  • Canh thiên lý nấu thịt viên
  • Canh bắp cải nấu tôm/ thịt băm
  • Canh nấm nấu thịt viên

mon canh bo duong

II. Món Ngon Hằng Ngày Cho Gia Đình Ăn Chay

Ăn chay có nhiều ý nghĩa khác nhau, từ tích đức cho đến thanh lọc cơ thể. Nguyên tắc chính của ăn chay là dựa vào ngũ cốc và rau quả. Vì vậy, chị em cần biết cách kết hợp các loại thực phẩm để đảm bảo sự cân bằng và đầy đủ dinh dưỡng, an toàn cho sức khỏe. Dưới đây là một số món chay có giá trị dinh dưỡng cao, chị em nội trợ nên ghi chú lại nếu muốn gia đình ăn chay.

  • Canh bí đỏ nấu nấm
  • Canh cà rốt khoai tây và cà chua
  • Canh xà lách xoong nấu nấm đông cô và đậu phụ
  • Canh khoai mỡ/ khoai tím
  • Canh nấm cà chua và đậu phụ
  • Măng tươi xào đậu phụ và bún tàu
  • Khổ qua xào đậu phụ, bắp ngọt và cà rốt
  • Cà tím xào nấm và đậu phụ
  • Gỏi xoài cà rốt
  • Nấm bào ngư chiên
  • Dưa chuột trộn gỏi
  • Chả bắp
  • Bắp cải cuộn cà rốt, nấm kim châm, đậu cove
  • Khoai tây xào
  • Canh nấm đông cô, bắp ngọt, cà rốt, hạt sen
  • Đậu phụ non hấp nấm hương, cà rốt sợi
  • Cà tím xào nấm đùi gà
  • Canh măng tươi nấu nấm đùi gà
  • Canh rong biển nấu đậu phụ
  • Nấm rơm kho tiêu
  • Canh bí đỏ nước dừa, bắp non, nấm mèo
  • Nấm rơm chiên chay

mon an chay

III. “Hôm nay ăn gì?” trong 14 ngày giãn cách

Với tình hình dịch bệnh ngày càng phức tạp, nhiều gia đình đã phải thực hiện giãn cách xã hội trong nhiều ngày. Dưới đây là thực đơn cho 14 ngày giãn cách, chị em nội trợ có thể tham khảo để mua sắm và lưu trữ thực phẩm cho gia đình.

Ngày thứ nhất:

  • Trưa: Rau muống luộc, sườn rim, đậu phụ
  • Tối: Gà kho gừng, mướp xào lòng gà, dưa leo

Ngày thứ hai:

  • Trưa: Đậu cove luộc, sườn rim, bắp ngọt xào
  • Tối: Thịt nướng, salad rau hoặc salad trái cây

Ngày thứ ba:

  • Trưa: Tôm rim, canh cà chua trứng, cà muối
  • Tối: Mì xào hải sản

Ngày thứ tư:

  • Trưa: Miến nấu măng và thịt gà
  • Tối: Trứng chiên, bò xào hoa thiên lý

Ngày thứ năm:

  • Trưa: Cơm chiên dương châu
  • Tối: Nui xào bò

Ngày thứ sáu:

  • Trưa: Trứng đúc thịt, bầu nấu tôm, dưa leo
  • Tối: Miến sườn hầm rau củ

Ngày thứ bảy:

  • Trưa: Miến xào
  • Tối: Ba chỉ kho trứng, canh khổ qua

Ngày thứ tám:

  • Trưa: Mỳ Ý sốt bò băm, salad rau củ
  • Tối: Gà kho gừng,cà tím nướng mỡ hành, dưa leo

Ngày thứ chín:

  • Trưa: Cơm cốt lết, canh mồng tơi nấu ngao
  • Tối: Gà kho gừng, bầu luộc, mướp xào lòng gà

Ngày thứ mười:

  • Trưa: Mực xào hành tây, ớt chuông, canh sườn hầm
  • Tối: Rau muống luộc lấy nước, thịt ba chỉ rang cháy cạnh

Ngày thứ mười một:

  • Trưa: Cà ri gà và bánh mì
  • Tối: Canh kim chi thịt bò, gỏi chay nấm

Ngày thứ mười hai:

  • Trưa: Cá kho tộ, súp lơ luộc, trứng hấp
  • Tối: Mì Ý sốt bò băm, salad rau củ

Ngày thứ mười ba:

  • Trưa: Cơm cuộn
  • Tối: Cá kho dưa cải, đậu cove luộc, măng xào

Ngày thứ mười bốn:

  • Trưa: Thịt xíu sốt cà chua và bánh mì
  • Tối: Bò xào hành cần, rau dền luộc, dưa leo

hom nay an gi

Những món ngon mỗi ngày dễ làm như trên sẽ giúp chị em nội trợ giải quyết câu hỏi “Hôm nay ăn gì?” một cách đơn giản. Khi kết hợp khéo léo những món này, chị em sẽ có thực đơn đầy đủ và đa dạng cho gia đình suốt tuần, thậm chí cả tháng, đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà.

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

Top 10+ Quán Ăn Hàn Quốc Nha Trang - Ngon "Nức Tiếng"!

Top 10+ Quán Ăn Hàn Quốc Nha Trang – Ngon “Nức Tiếng”!

Bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch nghỉ dưỡng đến thành phố biển xinh đẹp Nha Trang nhưng lại không biết chọn những món ăn…

TOP 12 món nhậu miền Tây cực kỳ nổi tiếng mà bạn nên thử

TOP 12 món nhậu miền Tây hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua

Nhậu là một phần không thể thiếu trong văn hóa và cuộc sống hàng ngày của người dân miền Tây Việt Nam. Đối với người miền Tây,…

Những Món Ăn Ngon Nhất Từ Bắp Bò

Bắp bò – phần thịt được đánh giá là ngon, dai và đậm đà hơn so với các phần thịt khác trong cùng một con bò. Không…

Thịt ba chỉ là gì? 15 món ngon khó cưỡng từ thịt ba chỉ

Thịt Ba Chỉ – 15 Món Ngon Khó Cưỡng

Thịt ba chỉ không chỉ là món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho cơ thể. Với khả năng tăng trưởng, tăng…

Top 12 món nhậu ngon độc đáo hút khách cả đông lẫn hè

Top 12 món nhậu độc đáo hút khách vào cả đông lẫn hè

Dù mùa nào, quán nhậu vẫn luôn tấp nập khách hàng. Đây là lúc anh em bạn bè có dịp hàn huyên, tâm sự và thưởng thức…

Mẹo sơ chế lòng bò sạch, không bị đắng và các món ngon từ lòng bò

Mẹo tuyệt vời sơ chế lòng bò sạch, không đắng và những món ngon từ lòng bò

Lòng bò, hay còn được gọi là ruột, phèo bò, là một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để có lòng bò thơm…