Mì gói đã trở thành một món ăn quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người. Với hương vị thơm ngon, dễ chế biến và mức giá hợp lý, mì gói là lựa chọn phổ biến để thay thế cho bữa cơm. Tuy nhiên, một câu hỏi thường được đặt ra là:
Một gói mì hảo hảo bao nhiêu calo và ăn mì gói có gây béo không? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về calo trong mì gói cũng như các cách ăn mì gói mà không lo tăng cân nhé!
1. Thành phần dinh dưỡng có trong mì gói
Mì gói thường có một số thành phần dinh dưỡng chính, và tùy vào từng loại mì mà hàm lượng này có thể khác nhau. Đối với khoảng 108gr (khoảng 1.5 gói) mì tôm, thông thường sẽ chứa hàm lượng như sau:
- Chất béo: 24.4gr
- Carbs: 89.4gr
- Protein: 15gr
- Natri (muối): 1%DV
Còn đối với 1 gói mì hảo hảo 75gr, hàm lượng sẽ như sau:
- Chất béo: 13gr
- Carbs: 51.4gr
- Chất đạm: 6.9gr
2. Mì gói bao nhiêu calo?
Trong 108gr mì tôm, bạn sẽ nhận được khoảng
648 calo. Còn đối với một gói mì tôm thông thường, con số này rơi vào khoảng
350 calo. Đây là một lượng calo tương đối cao nếu bạn không kết hợp với các thực phẩm bổ sung dinh dưỡng khác.
Mì gói chứa rất ít dinh dưỡng thiết yếu, vì vậy việc bổ sung thêm thịt, rau, trứng vào tô mì là rất cần thiết để đảm bảo cơ thể nhận đủ chất dinh dưỡng và năng lượng.
3. Mì gói có tốt cho sức khỏe không?
Mặc dù mì gói mang lại hương vị thơm ngon và dễ chế biến, nhưng nếu tiêu thụ không đúng cách thì hoàn toàn không tốt cho sức khỏe. Mì gói chứa một lượng lớn
chất béo,
tinh bột,
Natri và một lượng nhỏ protein, cùng với rất ít chất xơ. Việc lạm dụng mì gói có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng, tăng nguy cơ mắc các bệnh như tăng huyết áp, béo phì.
4. Tác hại của mì gói
Chứa nhiều muối
Lượng muối lớn trong mì gói có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe. Việc tiêu thụ nhiều muối thường xuyên dễ dẫn đến bệnh tăng huyết áp và các bệnh tim mạch. Nghiên cứu cho thấy rằng giảm lượng muối có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh này đến 30%.
Chứa nhiều bột ngọt (MSG)
Mặc dù bột ngọt được FDA chấp nhận để làm tăng hương vị, nhưng nó cũng có thể gây ra các triệu chứng như đau đầu, tim đập nhanh và thậm chí làm tăng nguy cơ béo phì.
Chứa ít chất xơ và protein
Mì gói cung cấp một lượng nhỏ protein và chất xơ, không đủ đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Chế độ ăn ít chất xơ có thể dẫn đến táo bón và giảm số lượng vi khuẩn có lợi trong đường ruột.
Thực phẩm không lành mạnh
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ mì gói thường thiếu hụt các dưỡng chất quan trọng như protein, canxi, vitamin C, phốt pho, sắt và vitamin A.
5. Ăn mì gói có béo không?
Thực tế, một gói mì chỉ chứa khoảng
350 calo, không phải là con số quá lớn so với nhu cầu calo hàng ngày của một người trưởng thành. Tuy nhiên, vì mì gói chủ yếu chứa muối, chất béo và tinh bột, việc ăn nhiều có thể khiến bạn cảm thấy thiếu dinh dưỡng và có xu hướng thèm ăn nhiều hơn, từ đó dễ gây tăng cân. Để giảm thiểu nguy cơ tăng cân, hãy kết hợp mì với rau, củ, trứng và thịt.
6. Ăn mì gói có gây nổi mụn không?
Hiện chưa có nghiên cứu cụ thể nào chứng minh rằng ăn mì tôm gây nổi mụn. Tuy nhiên, hàm lượng muối và chất béo cao có thể góp phần làm tăng tình trạng này. Việc thiếu hụt dinh dưỡng cũng có thể dẫn đến nổi mụn, vì vậy hãy đảm bảo bổ sung đủ chất dinh dưỡng khi ăn mì gói để tránh tình trạng này.
7. Làm thế nào để ăn mì gói đúng cách?
Bổ sung thêm vitamin từ rau củ
Hãy thêm màu sắc cho tô mì của bạn bằng các loại rau củ như rau chân vịt, cải xoăn, cà chua và các loại rau củ đậm màu khác. Cách này sẽ không chỉ làm tăng hương vị mà còn giúp giảm thiểu sự thiếu hụt dinh dưỡng của mì gói.
Thêm “topping” thay vì thêm muối
Thay vì sử dụng gói muối có sẵn, hãy sử dụng gia vị bên ngoài để tăng thêm hương vị cho món mì. Thêm rau, thịt và trứng sẽ làm món mì của bạn trở nên ngon miệng hơn mà không cần quá nhiều muối.
Kết hợp với nhiều thực phẩm trong tháp dinh dưỡng
Kết hợp mì với các thực phẩm khác như thịt cá, rau, sữa để tăng cường dinh dưỡng. Thêm trứng, đậu phụ sẽ giúp món ăn trở nên lành mạnh hơn.
Thêm rau hấp thay vì xào hay luộc
Hãy thử hấp hoặc luộc rau thay vì xào để giảm lượng dầu mỡ. Cách này cũng giúp giữ lại được nhiều dinh dưỡng trong rau.
Chúng ta vừa đi qua những thông tin hữu ích về calo trong mì gói và các cách ăn mì gói hiệu quả mà không lo tăng cân. Hy vọng rằng bạn đã có thêm kiến thức để lựa chọn cách tiêu thụ mì gói một cách hợp lý. Nếu thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ để bạn bè và gia đình cùng biết nhé!
Nguồn: Healthline, Parkwayeast, Stryx, Kokanoodles.
