Một tô phở bò – Bí quyết giữ dáng và bảo vệ sức khỏe

Nếu nói đến món ăn mang tính biểu tượng của Việt Nam, không ai có thể không nhắc đến phở. Món ăn này đã trở thành biểu tượng không chỉ của người dân Việt Nam mà còn được du khách quốc tế ưa chuộng. Nhưng bạn có biết một tô phở bò có bao nhiêu calo? Và liệu ăn phở có tốt cho sức khỏe không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây những sự thật thú vị về phở.

Giới thiệu món phở Việt Nam

Phở là món ăn đặc sản của miền Bắc và đã trở thành một món quen thuộc trên toàn quốc. Nước dùng phở được hầm từ xương ống bò kết hợp với các gia vị như hoa hồi, đinh hương, tạo nên hương vị không thể cưỡng nổi của món ăn này. Một tô phở thơm ngon và tròn vị bao gồm các yếu tố như nước lèo, thịt bò thái lát và bánh phở. Cùng với đó, gia vị như tiêu, hạt nêm, mắm, ớt,… cùng nêm nếm theo khẩu vị của từng người dùng. Hơn nữa, quán phở thường đi kèm với rau thơm như húng, ngò gai, hành lá để tăng thêm hương vị. Ngoài phở bò và phở gà, còn có nhiều loại phở khác như phở tôm, phở sườn,… đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng của mọi người.

Một tô phở bò có bao nhiêu calo?

Khi nhắc đến món phở, ít ai quan tâm đến hàm lượng calo của nó. Thực tế, một tô phở bò chứa đựng nhiều nguyên liệu và dưỡng chất. Tùy thuộc vào cách chế biến, mỗi tô phở sẽ có hàm lượng calo khác nhau. Nhưng chung quy lại, một tô phở chứa khoảng 350 kcal. Vì vậy, nếu bạn không muốn tăng cân, hạn chế ăn phở là một lựa chọn sáng suốt.

Dưới đây là hàm lượng calo của một số loại phở:

  • 1 bát phở bò tái: 431 calo.
  • 1 bát phở bò viên: 431 calo.
  • 1 bát phở bò chín: 456 calo.
  • 1 bát phở gà: 483 calo.

Lượng calo trong một tô phở khá lớn. Tuy nhiên, để tránh tăng cân, bạn nên kiểm soát khẩu phần ăn và thực hiện thường xuyên hoạt động thể lực khi ăn phở.

Giá trị dinh dưỡng của một tô phở bò

Phở không chỉ là một món ăn ngon mà còn giúp bảo vệ sức khỏe nhờ các thành phần sử dụng trong nước dùng.

  • Nước dùng phở chứa nhiều collagen, glucosamine, và chondroitin có lợi cho xương khớp.
  • Gừng trong nước dùng có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, giảm đau khớp và viêm cơ thể.
  • Thảo mộc và rau quả chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất cần thiết.

Nước dùng phở được ninh từ xương bò hoặc xương heo cung cấp protein cho cơ thể. Protein là chất giữ vai trò quan trọng trong việc xây dựng cơ, gân, da và các cơ quan khác.

Ngoài ra, phở không chứa gluten nên rất thích hợp cho những người dị ứng với hợp chất này.

Làm thế nào ăn phở mà không lo tăng cân?

Nếu bạn lo lắng về việc tăng cân, hãy thử các loại phở có hàm lượng calo thấp như phở gạo lứt và phở cuốn.

  • Phở gạo lứt chứa ít calo và tinh bột hơn so với phở gạo trắng.
  • Phở cuốn được làm từ thịt bò, giò và rau củ, là một sự kết hợp ngon miệng giữa thịt và rau. Rau củ chứa chất xơ và vitamin tốt cho tiêu hóa và giảm cảm giác đói.

Với những nguyên tắc trên, bạn có thể thưởng thức phở mà không lo tăng cân.

Phở bò là một món ăn dân giã có nguồn gốc từ miền Bắc Việt Nam. Đã hiểu hơn về một tô phở bò bao nhiêu calo, bạn sẽ có lựa chọn thực đơn phù hợp với chế độ ăn uống và bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình. Hãy thường xuyên thưởng thức món ăn này và cảm nhận hương vị đặc trưng của nó!

Kim Dung

Avatar of Đặng Cường
Đặng Cường là một tác giả nổi tiếng và tâm huyết với lĩnh vực giáo dục, công nghệ, ẩm thực, thời trang và phong thuỷ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và một kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực này, Đặng Cường đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển và chia sẻ kiến thức với cộng đồng qua trang web Uuc.edu.vn.

Related Posts

Top 10+ Quán Ăn Hàn Quốc Nha Trang - Ngon "Nức Tiếng"!

Top 10+ Quán Ăn Hàn Quốc Nha Trang – Ngon “Nức Tiếng”!

Bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch nghỉ dưỡng đến thành phố biển xinh đẹp Nha Trang nhưng lại không biết chọn những món ăn…

TOP 12 món nhậu miền Tây cực kỳ nổi tiếng mà bạn nên thử

TOP 12 món nhậu miền Tây hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua

Nhậu là một phần không thể thiếu trong văn hóa và cuộc sống hàng ngày của người dân miền Tây Việt Nam. Đối với người miền Tây,…

Những Món Ăn Ngon Nhất Từ Bắp Bò

Bắp bò – phần thịt được đánh giá là ngon, dai và đậm đà hơn so với các phần thịt khác trong cùng một con bò. Không…

Thịt ba chỉ là gì? 15 món ngon khó cưỡng từ thịt ba chỉ

Thịt Ba Chỉ – 15 Món Ngon Khó Cưỡng

Thịt ba chỉ không chỉ là món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho cơ thể. Với khả năng tăng trưởng, tăng…

Top 12 món nhậu ngon độc đáo hút khách cả đông lẫn hè

Top 12 món nhậu độc đáo hút khách vào cả đông lẫn hè

Dù mùa nào, quán nhậu vẫn luôn tấp nập khách hàng. Đây là lúc anh em bạn bè có dịp hàn huyên, tâm sự và thưởng thức…

Mẹo sơ chế lòng bò sạch, không bị đắng và các món ngon từ lòng bò

Mẹo tuyệt vời sơ chế lòng bò sạch, không đắng và những món ngon từ lòng bò

Lòng bò, hay còn được gọi là ruột, phèo bò, là một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để có lòng bò thơm…